美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

孙艺欣

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第112章 热辣滚烫的麻婆豆腐,真是太痛快啦!

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“还挣个屁!人家换菜系了!我特么还上哪借鸡生蛋去,我生毛蛋吧!”

正说着身后传来一阵脚步声,林国栋收了茶叶有些不好意思。

自己付了40块钱,打了两份麻婆豆腐盖浇饭端过来。

“小伙子,你跟你老婆尝尝,我这麻婆豆腐可好吃了。”

小两口坐在凳子上。

张森看着眼前的麻婆豆腐,整体呈现三种颜色.

红艳琥珀的浓郁酱汁,雪白的豆腐和翠绿的葱花。

仿佛水晶艺术品般极为好看,完美呈现了色香味中的色字。

张森把盘子端进鼻尖。

升腾起的白色蒸汽裹挟着浓烈的麻辣鲜香滋味,令他下意识咽下一口口水。

用勺子舀起一勺,刚吃一口就嘴巴大张直哈气,跟二哈一样。

“好烫好烫...”

随着唇齿慢慢适应火热温度,一股浓烈的上头的辣椒香味传来。

搭配豆腐的火热温度,将这股香辣味发挥到极致。

就在辣的他直吐舌头时,一股浓烈的椒麻香味传来。

令唇齿有些木然,但似乎刚好屏蔽了辣味带来的痛感。

这就是林国栋要先做花椒面的原因,放久的花椒面随着时间推移味道不够浓郁。

随着牙齿深入,豆腐外表光滑,内里软嫩。

吃起来不光没有豆腥异味,豆腐仿佛海绵般吸收了热辣滚烫椒香的酱汁。

张森被烫的说话含糊不清,仅仅一口,额角就滑下细密的汗珠。

“这味道...”

“太痛快了!”

“麻婆豆腐就是要又烫又辣吃着才过瘾啊。”

更让他瞳孔微缩的,是这个牛肉馅儿。

当唇齿已经适应绵软滑嫩的豆腐口感后。

突然一阵酥脆无比的口感袭来,这极致的对比差异。

就像在酸奶里吃到了奥利奥碎,新奇且惊喜。

“这是...”

“牛肉馅儿?”

酥脆的肉馅儿被咬开,在嘴里迸发出肉香味道。

连着吃了几大口,热辣椒香的味道令他扒拉着米饭缓解。

全部咽下后闭着眼,享受着这股刺激的感觉。

拧开一瓶冰镇矿泉水,想要缓解食道反上来的辣椒燥热。

“嗯?”

可发现并没有出现燥热的感觉,令他拧开瓶盖的动作僵住。

“这怎么可能?!”

“这么辣的菜,咽下去居然没有烧心辣胃的感觉?”

这正是林国栋用白酒浸泡辣椒的作用,辣而不燥。

咽下去后,不会有刺激到令人难受的辣味涌上来。

张森看着这盘麻婆豆腐人都傻了。

“老婆...”

“这也太好吃了,我好像发现新的财富密码了...”

李娜怒不可遏照着张森脑袋就是一阵拍。

“我真服了你了,又要学人家做麻婆豆腐?”

“还什么投石问路,还借鸡生蛋!”

“我看你特么像是个蛋,傻瓜蛋!”

“这下傻了吧,人家改行不卖炒面了,你这一锅炒面卖给谁!”

张森被打的直伸手阻拦。

“行了行了!别打了!”

“我感觉这个麻婆豆腐,比炒面好吃多了。”

“我觉得他换菜系只是一个巧合,你见过谁摆摊一天换个东西的?”

李娜听闻想了想随即点头。

“也是,天天换菜系怎么留住顾客?”

“他会不会是,一天炒面,一天麻婆豆腐?”

“如果是这样,我们还能有迹可循...”

想到这还是谨慎的清了清嗓,笑着喊道。

“大爷,您这麻婆豆腐可太好吃了,根本吃不够,明天您还卖不?”

林国栋笑着摆了摆手。

“应该不卖了,明天卖啥我不知道...”

张森转过头气的暗骂一声。

“艹!”

“这老头是不是下载了反诈APP啊!”

“这自带防火墙啊,天天不重样,我特么怎么学!”

张森失望的将盘子里的麻婆豆腐吃完,端着空盘子来到林国栋面前。

“大爷,您这麻婆豆腐做的可真是绝了,跟我以前吃的都不一样。”

“算了,谢谢您请我吃饭...”

林国栋坐在凳子上晒着太阳,银色短发泛着白色光晕。

看着张森递过盘子,想说什么又欲言又止,笑着问道。

“小伙子,想学啊,我教你啊。”

......

张森听了这话,原本凝重的眉头瞬间舒展,可很快又面露尴尬。

对自己想要挖林国栋墙脚的做法,感到十分内疚。

“大爷,其实我给你送礼物,就是想...”

还没说完林国栋摆了摆手,打断了张森的坦白。

“哎,但凡生活过得去,谁成天风吹雨淋的摆路边摊啊,都不容易。”

“昨天听卖铁板牛排老板闲聊,说你没日没夜的摆摊,是因为孩子生病了是吧。”

张森闻声点了点头。

“嗯,孩子身体有点缺陷...”

林国栋点了点头,又指了指旁边的名贵茶叶。

“无功不受禄,这礼我也不能白收,既然你喜欢这麻婆豆腐,教教你也无妨。”

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