这个红薯被野牛咬掉一口，外皮处也有不少破损，而野牛的唾液具有一定的腐蚀性，从野牛的伤口来看，它死了差不多有两个时辰，也就意味着这红薯在腐蚀性唾液中待了两个时辰。
红薯可以切块育种，而这颗红薯在腐蚀过后切块育种能否成功是一个未知数。
她现在只能尽可能将上面的唾液清洗干净，然后再放到主屋里阴干。
若是不成，兴许就只能去伏虎山找大白，问问它是在哪儿逮着野牛的？兴许能从中找到红薯地的信息，红薯向来不是单独生长，一旦有一株，便能以很快的速度发展成一大片。
她看到牛嘴里吐出的红薯兴奋，不仅仅是因为它对自家生意的裨益，更关键的是，这红薯同稻子、小麦一样，都属于粮食作物。
在同等条件下，红薯的产量却是稻子的六倍、小麦的七倍，其生长周期又只有水稻和小麦的一半。
在上河村，五十多户人家，每家十来口人，下到刚会走路的小娃娃，上到垂垂老矣的老头老婆子，一个个累死累活在地里忙活，赶上风调雨顺的年头，一亩地也就顶天收两石粮食。
对于先前被老天爷诅咒的苏家，一亩地产粮更是只有不足一石。
因此，村民们每年收了新稻之后，除去交给官府的赋税，其余的便全拿到苍梧镇粮铺，同粮铺换些以前年份的陈米或粗面，新米五文一斤，陈米和粗面却只要三文一斤。
一日两顿，混着各季野菜一同吃，倒也勉强能撑到下一个收稻季的到来。
养蚕人穿不起绫罗绸缎，种稻人吃不到新米白饭，说的约莫便是如此。
上河村人祖祖辈辈，数十代人都是这么过来的。
可这都是风调雨顺的年头里，要是遇上大水、大旱、地龙、兵变等天灾人祸，家中没有存粮的村民，勉强过活的日子都成了一种奢望。
大禹一千零四百八十县，像上河村这般的村子亦不在少数。
苏婳自认算不得什么好人，可她攥着手头的红薯时，却是忍不住想试一试红薯种植，若是能成功将红薯在上河村生根发芽，并推广开来，对于千千万万个日日辛劳却依旧填不饱肚子的农人来说，绝对是非比寻常的巨变。
但这个事情，关系重大，一个没处理好，便可能被有心人拿来做文章，如今的老苏家并非铁桶一个，所以，她只说了可做的吃食这一块，对于粮食作物的事情并未有任何提及。
钱氏望着木盆里的红薯，不屑撇撇嘴，不过就是个拳头大的小东西罢了，什么蒸、烤，煮、切、风干，还劳什子拔丝红薯、红薯饼、红薯糕，红薯粉，谁知道是不是真的？
说大话谁不会说，要让她来说，她能说得比苏婳还好听勒！
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