穿越后,我悲催了

狸猫换桃子

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第589章 板栗炖鸡

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钱多多转身离去之时,眼角余光瞥见了苏思黎脸上那难以掩饰的急切神情,但她却仿若未觉般,依旧步伐坚定地向前走去。

那苏思黎的表情啊,仿佛一只饿极了的小兽,满心满眼都只有一个目标——尽快见到钱逸!

而他居然还口口声声说他们只想做普通家人关系?

不知道是孩子没开窍还是确确实实是当成家人了。

她当然也知道,有的人小时候没有亲近的家人,对“家人”这种概念的执着也是非常强的。

罢了罢了,既然苏思黎如此执着,那就权当他所说属实好了,钱多多决定成全他。

钱多多深知,自己绝不能让任何可能干扰到钱逸幸福生活的因素存在。

为此,哪怕需要付出一些代价,她也在所不惜。因为对于她来说,钱逸的快乐和安宁才是最为重要的。

更何况也不需要她付出什么代价,只不过是在族谱上再添加一位而已。

就在钱多多刚要到达山庄门口的时候,看见了几个熟悉的面庞,都是白宁宁的那些小姐妹,

钱多多与她们客气的聊了两句,送她们离开后就打算在门口等会。

没过多久,视线中便出现了钱逸身旁其中一名小厮匆匆归来的身影。

想当初,钱小七因得到晋升不再伴于钱逸身侧之后,钱逸的身边便换上了一位略显老实本分的小厮。

这位小厮尽职尽责地承担起照料钱逸日常生活起居的重任。

然而,伴随着钱逸逐渐涉足商业领域,事务日益繁忙起来,他的身边又增添了一位较为机敏灵活的小厮,以协助处理各种繁杂事务。

此次归来的这名小厮,正是那位性情稍显憨厚老实的那一位。

“小的见过大小姐。”那个小厮看见钱多多后马上下马跑了过来。

“快起来,不用着急。哥哥到了哪里?”

“回大小姐,公子说会比平时晚了2刻钟,让小的回来告诉大小姐一声,让小姐和二公子先吃饭,不用等他。”

“那他还回来吃饭吗?还是在外面吃?”

“回小姐,回来吃的,只不过有些晚。”

“那无妨,我现在去准备,等他一会吧。”

“春夏,秋冬,我们先去厨房吧。”

“是。”

钱多多带着两个丫鬟先去厨房准备了板栗鸡。

原以为做板栗鸡时间来不及,但是既然晚回来了,那正好。

“春夏,去餐饮部那里找张师傅,告诉他我要做板栗鸡了,让他安排人员过来。”

“是。”

没有多久,张师傅就自己过来了。

“呀,张师傅过来了?”钱多多没想到又是张师傅自己过来的,“不过我这次只是做个小菜,板栗炖鸡,估计会让您失望了。”

“哈哈,怎么会,大小姐太客气了。菜系哪里分大菜、小菜,只要好吃就是好菜。”张师傅非常慷慨的说道,“是我了解的那个板栗吗?”

“是的,就是山里随处可见的板栗。不过可能不太好处理,所以吃的人少,当然做的人更少了。

不过这个板栗可是个好东西啊!它所蕴含的好处那可真是数都数不完呢!

首先,板栗富含丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和矿物质等营养成分,能够为我们的身体提供充足的能量和养分。

其次,板栗具有健脾养胃的功效,对于那些脾胃虚弱的人来说,适量食用可以起到很好的调理作用。

再者,板栗还有补肾强筋的效果,有助于增强体质和提高免疫力。

此外,板栗中的膳食纤维含量较高,可以促进肠道蠕动,帮助消化和预防便秘。

而且,无论是将其煮着吃、炒着吃还是制成各种美味的糕点,都别有一番风味,让人回味无穷。

总之,板栗不仅口感香甜可口,还拥有诸多对人体有益的特性,实在是不可多得的美食佳品呀!”

“呦,这么多好处呢,那您今日做的是?”张师傅惊讶于普通的小板栗居然有这么多的好处。

“今日要做的是香气四溢的板栗炖鸡!首先呢,我们得精心挑选新鲜肥美的鸡肉和圆润饱满的板栗作为这道菜的主角。

然后将鸡肉清洗干净,切成大小适中的块状备用。接着把板栗用开水焯一下,这样可以轻松去掉外皮。

再准备一些葱姜蒜等配料,切成末或者段放在一旁待用。一切准备就绪后,就可以正式开始烹饪啦!

其实步骤非常简单,但是火候要掌握好。”

钱多多边做边说,边讲解。

“这个制作美味可口的板栗炖鸡究竟需要花费多少时间?”张大厨非常想知道。

“这得从准备食材开始说起!

首先,我们得挑选新鲜肥美的鸡肉和香甜软糯的板栗作为主要原料。

然后就是一系列繁琐但有趣的烹饪步骤!

将鸡肉洗净切块,冷水下锅焯水去腥;再把板栗剥壳去皮备用。

接着起锅热油,放入葱姜蒜爆香后加入鸡块翻炒至表面微黄。接下来就可以倒入适量清水了哦,大火烧开后转小火慢炖,时间大约在三刻钟左右。让鸡肉充分吸收汤汁的鲜美味道。

等到鸡肉差不多熟透时,再把事先处理好的板栗放进去继续炖煮两刻钟左右,直到板栗变得绵软入味、入口即化。

最后根据个人口味适当调味,撒上一些葱花或者香菜点缀一下,一道香喷喷的板栗炖鸡就算大功告成啦!

总的来说,如果算上前期准备工作以及整个烹饪过程中的各种细节操作,完成这道板栗炖鸡大概需要一个时辰三刻种。

当然啦,具体所需时长还会受到诸如炉灶火力大小、所用炊具等因素的影响,但只要耐心等待,相信最终呈现在您面前的一定是令人垂涎欲滴的美食佳肴!”

还是老规矩,张大厨负责吃第一碗。

在等待的时候,两个人就最近的餐饮情况大致的聊了一聊。

“幸好大小姐当然要求学徒必须签卖身契,否则任他们随便学会一种菜拿到外面去卖,都能挣到大钱。”

“哪里有那么夸张,我只不过是约束他们而已。毕竟人心不可测。”

“大小姐说的对。”

就在两个人聊得差不多少的时候钱逸回来了。

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