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第8章 炸鸡的销路

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为了不引人注目,王剑每天也就卖十几份儿的炸鸡,这些使用了许多极品香料的炸鸡可以说很快征服了秘境贫民窟里的有钱人,这一点很容易理解,再穷的地方也有富人,再富有的地方也有穷人。

什么东西,一旦少了,也就会被附着上珍惜的光环。

很快王剑就注意到,好几家店铺的老板或者厨子,肯定是在偷偷试验,如何制作这样的炸鸡。

但他们缺乏物质基础,也就是那些香料,油脂以及淀粉。

香料自不必说,都是这些秘境人逃到秘境后的产物,舶来品。

油脂可是极其珍贵的食物所转化,可以说,不是极其奢靡的人物,哪里会用食物去榨油。

最好的榨油技术,大概是五斤大豆一斤油,还不保证全都如此,手工时代,能有半斤就足够可乐了。

五斤豆子,可以供一个成年人,加着杂粮野菜过半个月!

所以,即使早已有了榨油技术,这玩意也依然推广不开,也没人会支持这种奢靡行为,淀粉如是。

所以说,去一个新地方,王剑最喜欢观察的,就是三个地方。

出租车,图书馆,饭馆。

出租车可以看出一个地方的经济实力,以及社会治安,如果出租汽车司机们喜欢坑人带远路,那么当地的治安,肯定不咋样。

图书馆是否有很多人在读书,也事关这个地方的人民素质。

馆子却可以看出这里老百姓的生活品质,看懂了这三个地方,对于当地的一切,基本上也就掌握在手了。

对此,王剑的观察也相当犀利和准确。

什么叫试错成本?

对于一个人来说,试错成本指的是你去做一件不确定的事情,选择一个行业或工作的过程中,出现失败所产生的成本。

这个成本可以是时间,可以是你的努力,也可以是金钱。降低试错成本这个说法听起来很玄乎,其实很简单,就是选择一件正确率高的事情,并且尽可能把它做成功。它要求一个人要有独到的眼光和见解,知道自己擅长做什么,知道什么东西一做就能做成。除此之外,你还要一直坚持,付出绝对的努力,利用各种资源把它做好。

机会成本是什么呢?一句话概括就是你为了一个选择而放弃的其他选择有可能带来的额收益,这个收益就是你的机会成本。选择成本是你为了做出选择决定所引发的成本,机会成本是你决定以后才有的成本。拿买房来说,在做决定期间,你选了俩月挑了十几个楼盘,做这些工作所引起的一切成本,都是你的选择成本;最终你选择了一个楼盘,买了一套一百万的房子,这个时候,你的机会成本才会出现。你手里只有这一百万,你可以买房子,也可以去投资,也可以存银行,但是每个选择的收益是不一样的,买房可能房子十年都不会增值,但是投资可能三年就又赚一个五十万,买房就等于放弃了这五十万;但是如果你不买房子可能造成你只能租房住,租房会让你休息不好不能全身心的去工作,这份工作每年都能给你带来最少20万的收入,所以不买房就会丢掉这个工作。所以,你的机会成本就是投资赚到的五十万或者丢掉一份年入20万的工作。

这个时候,决定你买不买房的就不应该是这套房子的价值,而是你的投资收益或者你的工作,如果你觉得工作很重要,那这个房子就算不值50万也要买,因为你买的是自己以后的工作;如果你更希望得到投资的收益,那这个房子价值就算超过五十万也不应该买,因为你不知道三年后你有了一百万之后会遇到什么机遇、能赚到多少钱。

聊到这大家应该都能理解机会成本是啥,其实机会成本里占比很大的是另外一条,叫做试错成本,试错成本就是你面对多个选择的时候很有可能你的第一次选择是错误,这个错误造成的损失就是你的试错成本。大伙都应该网购过,有时候我们急需一样东西,比如你面试了一个工作,老板通知你后天来上班,但是你这会还没有职业装,线下买又太贵,所以你网购了一套,还花钱发顺丰,等啊等啊,终于第二天收到了,收到以后你发现这一家的衣服尺码不对,平时你穿4XL码的,但是这一家的4XL码太小了,你穿不上,想换一件吧时间来不及,没办法,你只能把衣服退掉跑线下去买一套很贵的,这个时候你好像没有什么损失,但是,如果你不在网上买,你其实有两天时间去线下各种店铺去挑选,你还有可能买到很便宜的,可是现在你没时间挑选,你这个大体型又不好找尺码,你只能抓紧时间赶紧买一套,只要尺码对了,价格你是顾不上的,甚至更糟糕的是你找不到合适的尺码,这个工作跟你说拜拜了。所以你在淘宝上买一套看似很便宜,但是这些有可能引发的问题,都会给你造成成本的增加,这些有可能引发的更贵的问题,丢工作的问题都是你的试错成本。

在很多时候,这个机会成本、试错成本其实是非常大的,为了避免这些错误的发生,你只能付出更多的代价去避免这个成本;往大了看,一家公司在面临两个客户都有可能签合同的时候,你必须去把两个客户都尽量留下来,你只能用更多的资源去挽留这两个客户,而不能去把资源都放一个客户身上,这两个机会都很重要,你没有试错的机会,一旦错过就再也没有了。一个病危的人,你只能给他选择最好的医疗服务,你不可能去一个一个试民间偏方有没有用,一旦没用,你就错过了最佳的治疗时机延误病情,甚至造成不可挽回的局面。在这些选择面前,你只能付出更多的资源去避免错误,避免丢失机会。

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