安安则开心又满足的吃着自从穿过来，十几年都没再吃过的番茄，熟悉的味道，完全无公害有机的种植，让番茄更多了一丝清甜，安安无比满足的小口品尝着自己手中的半个番茄，都不舍得大口吃。
看大家也都吃完了，安安期待的问大家对番茄的口味感觉如何。
张老爷子和张老太太连连称好，汐娘也称赞是自己从没吃过的好吃。
家人的爱与鼓励就是安安的动力，得到肯定，安安信心十足。
之前李宴青送来的番茄种子并不多，培养筛选了几轮，去掉结果苦涩和一颗植株只结一两个的植株，现在只剩十几颗可以结番茄植株。很遗憾，今年是不能实现番茄自由了，这次的主要得用来留种，还要留一些请李宴青和沈家人用，自家可以用来吃的真的不多，想实现番茄自由还得等明年。
张老爷子表示支持的方式很直接，承诺安安明年再给安安买五亩地用来种更多番茄。
简单直接实际的奖励，安安最是喜欢。
下午，安安带谷雨到后院看自己的番茄和玉米，玉米棒顶头已经有玉米须长出来，看着样子，用不了多久就可以吃了，安安背着手巡视自己的菜园，轻抬下巴，看得满意就点点头，仿佛已经看到了万亩玉米地成熟收获的盛况。
谷雨觉得自家小姐就像打了胜仗的将军在巡视自己的地盘，骄傲又满足。
傍晚，李壮从县城买完东西赶回来，安安特意又摘了一个番茄给李壮解渴。
李壮卸好货，栓好骡子，就回屋休息，连日忙碌，他也很疲惫。
汐娘和张老太太与莫嬷嬷一起在厨房外院子里处理李壮带回来的食材。
今天村里王二家的牛掉进坑里摔死了，官服不允许杀牛，私自杀耕牛犯法，但是意外死亡是不管的，毕竟牛是一个家庭的相当大的一笔财富，官府也不能不近人情，睁一只眼，闭一只眼，让自己处理。
王二将牛放血分块后在村里叫卖，张老爷子出去正好碰上，刚开始叫卖，部位齐全，牛肉在这个时代可是可遇不可求的的好东西，虽然价格有点贵，但是碰到有卖牛肉的，家里条件还行的人家都会少买点，包个饺子解解馋也行，这不，王里正也在这买牛肉的，看手里拎着两大块肉。
既然碰到了，张老爷子一次买了几斤牛排骨和一个牛大腿还有几斤牛蹄筋。
这会，莫嬷嬷已经把牛腿卤起来了，牛排骨晚上安安要和番茄一起炖，剩余的牛排骨和牛蹄筋留作宴席食材。
至于猪排骨用来做糖醋小骨，这是安安很喜欢的一道菜，家里经常吃，其他鱼肉等也被几人按照晚上要用的菜式清洗切好。
安安今天亲自下厨，虽然自己在现代和古代都没什么做饭经验，但还是会做两个简单的菜的，今天自己准备就做一个番茄炖牛排骨和番茄炒蛋。
牛排骨已经切好，莫嬷嬷清洗和焯水步骤都做过了，安安直接动手开始做菜。
第一步炒糖色，热锅加入大量的冰糖和清水，小火，用铲子一直搅拌，等锅中熬的糖水开始冒大泡，颜色由透明逐渐变为深褐色，快速加入热水，糖色这就熬好了。
当然，糖色是莫嬷嬷熬的，安安只是在旁观摩，她做不了这么考验技术的东西。
第二步锅灶用清水冲洗干净，烧火热油，加入切成块的番茄，小火煸炒，稍微加点盐，再用铲子轻轻按压，炒出尽量多的番茄汁。
另外一口锅同时操作，锅热加入猪油，放葱姜蒜八角桂皮等香料，炒香，再加入牛排骨，翻炒至金黄，加入酱油，一点豆瓣酱炒香，放入热水和炒好的番茄汁，小火慢炖。
炖近一个时辰，牛排已经成熟，加入剩余的番茄，再炖两刻钟，厨房都是番茄牛肉的醇香气味。
然后做番茄炒蛋，番茄炒蛋比较简单，先热油煎鸡蛋，鸡蛋不能过火，稍微定型就盛出，不用刷锅，重新热油炒番茄，等番茄开始出汁水，将炒好的鸡蛋倒回锅中，加少量糖和盐调味，出锅前在撒上葱花，简单好吃的番茄炒蛋就成了。
晚上，除了安安做的番茄炖牛排，番茄炒蛋，还有莫嬷嬷做的糖醋小排，石锅肥肠臭豆腐，清炒空心菜和鱼丸汤。
张家人和谷雨莫嬷嬷几人都是第一次吃番茄做的菜，充满了好奇。
先看番茄炖牛排，颜色红亮，还没开始吃，用筷子夹起一块排骨，带有西红柿特有的微酸混合清甜的气味先闯入鼻子，再吃一口牛排，牛肉经过一个时辰的小火炖制，软烂入味，牛肉特有的浓香混合着番茄的酸甜清香，让人味觉大开，尝一口牛排，香而不腻，软烂多汁，更绝的是将汤汁泡到米饭里，更是不用其他菜就能吃两大碗米饭。
接着品尝番茄炒蛋，红色的番茄配上黄色的土鸡蛋，颜色就透着喜气，再吃一口番茄炒蛋，独特的番茄风味让炒蛋也沾上了独特的清香，鸡蛋的香混合着番茄的清新口味，不同于番茄牛肉的醇香，番茄炒蛋更清爽，也是下饭好菜。
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