油热放入干辣椒、葱姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒两分钟后加酱油、料酒、八角、桂皮、香叶和冰糖翻炒均匀。
然后加入清水没过食材大火烧开转小火慢炖，约莫炖了快半个时辰，开锅加入香菇再煮个十分钟左右，最后用少许盐和黑胡椒调味，撒上葱花就可以出锅了。
米饭是用的后院那口灶蒸的，这边菜好了，直接去那边端米饭就行。
用大海碗盛了八分满松软的米饭，锅勺舀上两大勺小鸡炖蘑菇，随后再淋上一勺灵魂汤汁。
小鸡炖蘑菇盖饭，完成。
“方文林，吃饭了。”
正在摆弄皮草的汉子闻声回头，只见他的夫郎端了两大碗香喷喷的米饭过来，这会儿天已经完全黑了，今夜又没有月亮，只有他脚下的火堆以及小院里有些亮光。
连忙迎上去接过热乎乎的碗筷，方文林贴心提醒云澜注意脚下，“谢谢澜儿，你回屋里吃吧，这里风大烟子也熏眼睛。”
“没事，我就想和你一起吃。”抱着自己那碗饭，云澜自觉坐到了板凳上，还用眼神示意方文林赶紧过来。
方文林也没勉强，端着碗筷挨着云澜坐下。
板凳不算短，但两人挨得极近，手臂肩膀紧紧贴在一起，一起抱着陶碗刨饭吃。
“这只鸡长得有点大了，要是小鸡，鸡肉会更嫩一些。”云澜扒拉了一块鸡肉吃，如此评价道。
方文林倒是吃得贼香，不一会儿碗里就被刨出来一个小坑，闻言咽下嘴里的饭菜后从自己的碗里挑了几块肉夹到云澜碗里，“这个鸡腿肉要嫩一些，你吃这个。”
云澜也没有拒绝汉子的好意，直接夹起来吃了，嗯，口感确实要更加爽滑，“锅里菜和饭都还有，我小火温着的，不够吃可以再盛，我就吃这一碗就够了。”
小不点闻着味儿寻了过来，它是个好孩子，虽然在灶屋里闻到了肉味，但是没有跳上灶台去锅里吃自助餐，屁颠屁颠跟着它阿姆到它阿爹这里来讨要吃食。
“这个盐重，它能吃吗？”云澜看着躺在脚底下的狼崽子，眉眼温柔。
方文林从自己碗里挑了一块肉多的，用米饭蘸去上面多余的汤汁后丢给了小不点，“偶尔吃个一两块不妨事。”
学着方文林的样子，云澜也夹了一块肉给小不点，看小不点吃得倍儿香，眼底的笑意更浓了，“我们这次下山你还跟着一起吗？”
吃了肉肉的小不点吧唧了两下嘴回味，听见云澜问话嗷呜嗷呜叫了两声，又用头去蹭两人的腿。
“看样子是答应一起了。”云澜这下脸上的笑容是越发灿烂了。
不过……
“村子里人多，还有小孩，狼崽子跟着我们下山会不会吓着人啊。”
云澜的担心不无道理，人一多狼崽子肯定容易受到惊吓，也会给村里人吓着，到时候要是闹得喊打喊杀的就不美了。
“回村就得栓链子了，”方文林早就知道小不点回村会面临什么，现在云澜突然问起也就将心中的想法说了出来，“我们后山的地方可以让狼崽子撒欢，不过平时可能就只能先拴着了。”
见云澜目露忧愁，方文林接着说到：“别担心，到时候我会教它只在山腰和后山上玩，只要不跑进村子里就不会有事。”
……
吱呀——
“呼……”给小不点开了院门放它出去拉尿，云澜呵了一口气搓手，现在的风已经有了初冬时冷冽的味道，刮在脸上又干又疼。
昨日方文林已经将狐狸皮全部鞣制好，现在已经用布巾包裹着放在木箱里。
今日他们商量着做些收尾工作并休息，再根据明天的天气状况决定是否下山。
因着这两天没有下雨，连廊底下的栀子染泥已经完全干透，云澜拿了研钵一点点研磨，然后将研磨细腻的粉末装进竹筒里保存。
这次进山打到的猎物不多，但四张狐狸皮已足够弥补，云澜这次也没有多采摘山货，家里富足了，倒也不用什么都从山里往下搬，毕竟板车还得方文林人工来拉。
要知道后院还有一只性情凶猛的猪獾，这个只能连木笼一起装车，厚实木板子打的笼子本身就很重，更别说还要拉其他货物了。
哐。
后院，方文林卸下立在院墙边的板车，动静有点大，惊得院子里的山鸡野兔聚在一起缩成一团。
没去理会鸡兔，他拿了根竹竿来测量木笼的长宽，规划着板车货物的摆放。
木笼放中间，两边放长鸡笼，其他地方放陶罐和布袋，大致规划过后他便没在后院逗留。
柴房和灶屋里的东西大部分都是用布袋装着的，主要就是云澜用石磨磨出来的各种粉末，再就是竹筒里的染泥，这样看下来，还真没多少东西，一个板车就全都解决了。
一是云澜没有多晒干货，二是他自己也没猎到需要牵下山的羊和鹿。
“东西不多？”云澜给竹筒盖上盖子，栀子磨出来的染料只装了两个竹筒，约莫两斤，看着方文林从柴房出来无所事事的样子便顺口一问。
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