夜墨然心中窃喜，终于找到了梦寐以求的红薯。他详细询问了红薯出现的具体地点，内心已经迫不及待想去实地探寻一番。红薯这种作物，产量极高，种植技术成熟后，只要有足够土地，江宁县甚至能供应整个江安府的粮食需求。不论蒸、煮、烤，红薯的口感都非常棒，尤其是在饥荒时期，堪称救星。红薯全身都是宝，茎叶亦可食用，还可用来喂养家畜。
夜墨然暗自思量，如果能找到土豆就更好了，那将是另一项重要的粮食储备。然而，眼下最重要的还是眼前的红薯，他必须尽快将其引入江宁县。
酒菜上桌，胖子和车夫在得知夜墨然的真实身份后，都惊讶得瞪大了眼睛。夜墨然则是哈哈一笑，对他们格外慷慨，承诺明日会让他们以优惠的价格购买瓷器。
送走胖子二人，夜墨然带着那两截红薯返回衙门，立即让赵虎连夜召集了几位种田好手。
“赵虎，你们看这是什么？”夜墨然将红薯展示给大家，详细介绍红薯的巨大潜力。听闻一亩地竟能产出几百斤粮食，几位庄稼汉瞠目结舌，要知道这个世界还没有化肥，一亩地产量能超过二百斤已属不易。
夜墨然特别叮嘱了一个名叫周猛的农户：“周猛，你们明天每家各找一名农户，组成一个农业小组，专门研究怎么种红薯。赵虎，你明天派人以最快的速度去把红薯苗带回来，记住，红薯不耐寒。”
所有人都摩拳擦掌，决心在江宁县大力推广红薯种植，一场关乎民生福祉的农业变革就此拉开序幕。
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