仝兰芝从克拉玛依回来后，有一天她得到一个消息：山城饭店要出租转让。
这家山城饭店位于火车站镇的北侧，仝兰芝每天从家里出来都要从山城饭店的门口过。所以她了解山城饭店的经营状况，生意还是非常不错的。镇政府的政务接待大都安排在这家，也是油田人聚会饮酒的好去处，旁边舞厅里的小哥哥小姐姐也时常在这里吃大餐。
山城饭店的李老板来自天山以北地区的奇台县，由于家中突遇急事，他迫切需要将手中经营多年的山城饭店租出或者直接转让给他人。消息一经传出，便引起了周围人们的关注，毕竟这样一个黄金地段的饭店实属难得。然而，要接手这样一家成熟的饭店并非易事，除了需要足够的资金外，还需要有经验和能力去继续经营好它。
前来与山城饭店李老板洽谈出租转让事宜的人还真不少。但没有几个愿意给出公平合理的价码，大都想趁人之危打压价格。再看这些个人，不愿出钱不说，还没有什么经营餐饮的经验，都是小白。李老板不愿因为自己的离去而影响了饭店的生意，更不想让跟了自己多年的员工失去饭碗，他没有轻易的出手。
仝兰芝来来回回出入山城饭店数次，仔细打量着这家店。山城饭店规模可不小，足足占地两百多平方米，里面设有六间宽敞明亮的包厢，每一间都能容纳十个客人用餐。不仅如此，大厅中央还有六张圆形餐桌，可以同时招待更多顾客。
相比之下，自己经营的饺子馆大得多了。仝兰芝思量着，她有些心动：山城饭店所处的位置也相当不错，人流量大，客源充足，如果能够好好经营一番……
她掂量掂量自己，手里又没有太多用来支配的现银。
李老板也注意到了姑奶奶，姑奶奶的饺子馆在火车站镇的好口碑那也是远近闻名的，自己吃够了饭店里的菜，时常也会跑到姑奶奶那里吃饺子。所以他与 仝兰芝很熟。
李老板和姑奶奶攀谈起来，他很希望姑奶奶能把自己的饭店盘下来。说他把饭店交给姑奶奶经营，他是最放心的。
仝兰芝坦诚地说，她确实有意把山城饭店盘下来，李老板你也知道，去年我刚新建了房子，手头一时不宽裕。
李老板说：“姑奶奶！不就两万块钱嘛！只要你愿意接手，不出两个月这钱就赚回来了。”
这天，冯老板领着十几个工人来劲松饺子馆吃饭。见叫姑奶奶没在店里，问梅子：“你老板哪去了？”
梅子热情地让座倒茶，说：“大妈去筹钱去了。”
“姑奶奶遇到什么事了吗？筹钱干什么？”
“大妈想把山城饭店盘下来。”
“需要多少钱？”
“听大妈说要两万块钱呢。大妈才盖的房子，手上没那么多钱。
冯老板吃过饺子带着工人走了。傍晚，他提着皮包又来了。他看到姑奶奶也在，高兴地从皮包里拿出两沓钱放到仝兰芝面前，说：“姑奶奶！这是两万块钱。”
仝兰芝莫名地看着冯老板说：“你这是怎么了？”
冯老板认真地说：“我在你这里给工程队的工人先预付两万块钱的饭钱，以后他们来你这里吃饭，吃多少扣多少。”
“工人吃饺子，一年也吃不了两万块钱呀，你快拿回去。”仝兰芝推搡着不愿收。
“吃饺子吃不了两万块钱，等你山城饭店开张了，再到那里去吃呀。”冯老板说罢就转身离开了。
仝兰芝感激地看着冯老板离去的背影。
不久之后，山城饭店正式换了主人，仝兰芝成为了新的老板。她秉持着一贯的诚信经营理念，对饭店进行了一些小小的改造和改进后，菜品更加丰富多样，服务也更加周到细致了。
开业后的山城饭店生意红火，顾客络绎不绝。仝兰芝不仅让跟着李老板的老员工们都留了下来，还招收了一些新人。她承诺饭店里的所有员工，
而冯老板和他的工程队也成了山城饭店的常客，他们见证了仝兰芝的成功，也为她感到骄傲。在这个充满生机和希望的年代，仝兰芝用自己的努力和智慧，创造了属于自己的辉煌。
日子一天天过去，山城饭店的名气越来越大，生意也越来越好。仝兰芝并没有因此而满足，她深知要想长久发展，必须不断创新和改进。
于是，她去乌鲁木齐找到在环球大酒店里唱歌的陈劲松，让儿子带着她去观摩大酒店里的菜肴，考察学习一些特色菜肴的做法，向山城饭店推出了一系列特色美食，吸引了更多的食客。
与此同时，梅子作为大堂经理，也充分发挥了自己的才能。她善于与人沟通，总是能让顾客感到宾至如归。
聪明能干的梅子身边出现了追求者，一位吐哈油田的钻井工人。仝兰芝很是欣慰，跟着不成这段姻缘。可梅子却说：他追求我是他的权利，答不答应是我的权利。大妈！我要等陈劲松回来。”
在仝兰芝和梅子的共同努力下，山城饭店成为了火车站镇的标志性餐厅，甚至有人专门从县城赶来品尝这里的美味佳肴。
仝兰芝把劲松饺子馆交给了小曾与仲静这一对恋人。小曾通过不懈的努力追求，终于捕获了仲静了芳心。仝兰芝还给他俩在山城饭店举办了一场简单的婚礼，她还把调制饺子馅料的秘诀传授给了小曾。
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