但我觉得，更关键的原因是我们蒙古族长期以游牧为生，生活在辽阔的草原上，主要的食物来源是牛、羊、马这些家畜，形成了以肉、奶为主的饮食结构。相对来说，水生动物在我们的生活环境里不太常见，获取起来也比较困难，所以在传统饮食中就很少涉及”
郑荨在心里默默分析着水生动物不常见的原因。在草原和高原地区，河流、湖泊等水域本来就不多，而且很多水域一到冬天就会结冰，这打渔的难度肯定比南方的“鱼米之乡”大多了
再说了，她可不相信北方的水域就没有寄生虫！她老家可是典型的“血吸虫病”疫区，她见过刚打捞上来的蚌肉和螺肉，没隔几个小时就有各种虫子在里面蠕动。她爷爷为什么一有空就去巡视鱼塘，还严禁往鱼塘里丢任何动物尸体？家里每年捕鱼之后，投放大量灭螺剂，不就是为了消灭血吸虫的中间宿主钉螺嘛！
正想着，郑荨看到苏赫巴鲁热情地招呼大家入座，甚至还主动拿起筷子夹了一块鱼肉。郑荨的目光不由自主地被吸引过去，她实在太好奇了，苏赫巴鲁真的不介意吗，真的会吃吗？
苏赫巴鲁淡定地尝了一口鱼肉，瞬间被辣得满脸通红，赶紧喝了一大口水。他擦了擦额头上的汗珠，发现好多人都在看着他，便笑着说道：“我小时候确实没吃过鱼，不是家里不让吃，而是根本没见过这东西。后来上了大学，走出了草原，我第一次吃的鱼是松鼠桂鱼，那酸甜的味道我到现在都忘不了。今天这剁椒鱼头我也是头一回尝试，不过以后再遇到这道菜，我可能就得说，我蒙古族人，向来不吃鱼肉了…”
众人听了，都友好地笑了起来。郑荨笑嘻嘻地转动餐桌，把一道小炒牛肉送到苏赫巴鲁面前，说道：“呐，这可是你们蒙古族最常见的牛肉！”
苏赫巴鲁仔细端详了一下碟中的牛肉，确定是当地的牛肉没错，但旁边那些青红辣椒他却不太熟悉
这难道也是一道湘菜？他终究还是忍不住夹了一筷子，心里想着，这当地常见的牦牛肉，湘菜师傅还能做出什么新花样不成？
看着再次拿起水杯喝水的苏赫巴鲁，郑荨脸上的笑容再也抑制不住，开心地说道：“湘菜里有一道经典菜叫小炒黄牛肉，这碟子里的肉虽然不是黄牛肉，但我敢肯定，这厨师绝对是正宗的湖南人！”
苏赫巴鲁无奈地摇了摇头，心想：以后出门我得说，我蒙古族人忌吃湘菜！
闹了这一番后，郑荨的目光又落到了刚转到面前的辣椒炒肉上，她想起了一旁的回族小姐姐，便问道：“法图麦，你之前说你信仰伊斯兰教，那你介意这道菜吗？要不要把这些含猪肉的菜都撤下去？”
法图麦优雅地笑了笑，看向郑荨，说道：“不必了，我的信仰是我个人的事，我不会要求你们也遵守清真饮食规范。”
见郑荨一脸好奇，法图麦又拿起餐桌上一个与普通餐具明显不同的餐具，介绍道：“其实这桌上也就几道菜我不能吃。绿色在伊斯兰教里有特殊的意义，象征着生机与希望。在这里，这些绿色的餐具就表示里面的菜对我来说是没问题的
当然，也可以通过这个清真标志，还有这些阿拉伯文经文，或者与伊斯兰教文化相关的星月图案，来判断这些菜是不是符合清真饮食的要求…”
见此，郑荨心中关于饮食禁忌的纠结瞬间消散！回想起方才的种种，她恍然意识到，这一来一往的互动，便是多民族同胞相处的真实写照
自小，汉族人便被教导，要充分理解并尊重少数民族的“独特小习惯”！长大后，当真正与少数民族同胞相遇，大家都会小心翼翼地遵循这些文化习俗，生怕有所冒犯
可与此同时，作为少数民族的他们，同样在努力适应、融入华夏这个温暖的大家庭，彼此尊重，相互接纳，这才是我们多民族大家庭的生活写照！
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