森久和慕雪的美食地图

池田环树

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第1章 肉丝粉与茄饼

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“好,我都记下了,一定都给你捎回去。你也赶紧睡吧,明天一早起来还要送英时上学、送嫂子上班呢。”慕雪发完这句语音消息,接着,又发了一个纯黑色小猫关灯的晚安表情。

陶然发了一个躺在枕头上睡到流口水的小熊表情之后,关了南书房的台式电脑、桌上的紫光护眼全光谱台灯、书桌旁边的榉木落地灯;接着,他去了去英时的房间(靠近入户门的南卧室)给他掖了一下被角,调低了他床头柜(红橡木框架和柜腿,黑胡桃木抽屉)旁边的荷兰制Mr Maria笑脸落地灯的亮度;最后,他回到处于南书房与主卧室中间的小卧室(与主卧室隔着一扇双开门的黑胡桃门,门把手也在不锈钢拉丝把手之外加了一圈黑胡桃木,触感温润),最近露盈睡眠很浅,有睡得晚的时候,陶然就睡到这个小卧室……

放下手机,慕雪倚靠在白蜡木扶手靠背明式圈椅(座面前高后低,浅鹅黄色防污防水软硬适中的双层海绵组合软包座面,手工切割打磨的木料厚实温润)中,抓起一把青瓷高脚盘(迎宾果盘)中的云南高原阳光蓝莓放入口中,甜蜜脆爽,高原上积累的糖分和果香瞬间充盈整个口腔,酸甜适口,很是过瘾;一边吃着水果,一边修改图纸,不到半个小时,图纸画完了,送餐机器人也把外卖送到了房间的门外。

吃过夜宵,收拾停当后,慕雪快速冲了个澡,虽然酒店里的CAST STONE(天然矿石粉、高性能树脂、天然颜料,经高温、高压处理而成的矿物填充型高分子复合材料)材质的白色哑光圆形浴缸看起来就很舒服,而且萌得圆润可爱,但奔波了一天的慕雪,还是放弃了泡澡的想法,打算这次山谷酒店的家具订单敲定后,再回家舒舒服服泡个澡。

在睡觉之前,她又确认了房门的上锁状态,并把行李箱习惯性地抵在门口,拿出了明天工作时要穿的衣服(一件米杏色的精纺羊毛小方领衬衫款针织衫,一件花驼色双排扣盖臀长双面呢大衣,偏深调的牛仔蓝色加绒超弹小直筒牛仔裤)和一双经典黑的方头中筒粗跟加绒袜靴(鞋头装饰了石头纹胎牛皮,筒身是弹力布,跟高五厘米,鞋底防滑),以及第二天晨跑要穿的衣服(一件淡蓝色的磨毛加绒廓形卫衣,一条黑色的黑科技轻盈保暖斜纹毛呢加绒运动裤(内含热熔岩纤维,一触即暖),一双海盐冰激凌蓝色和浅灰色搭配的运动鞋、一件灰色无帽的圆领短款轻量羽绒外套)。

做完这些,她定好五点的闹钟,开着玄关灯和大灯,打开备用手机的视频软件,点开几乎看得烂熟随时可以说出下一句台词的那部电视剧,逐渐进入浅浅的睡眠……

两个多小时后,闹钟响起。慕雪挣扎了几秒,边小声嘟囔了一句“生命在于运动”边爬了起来。

快速洗漱装戴好后,她沿酒店附近的江边跑了五十分钟,然后又一路跑到提早查好的面粉店(二层小楼的建筑物,一层是商铺,二楼是住家;凌晨三四点钟开店,切配菜,煎鸡蛋,做各种准备工作,五点准时开门;后厨就布局在面朝街道的东南角,全部是以玻璃隔断,街上的人和店里的人全能一目了然看到后厨),现场早已忙得热火朝天,两个排气扇往外喷吐着热气,老板头戴黑色的棒球帽,带着黑色的套袖,腰间系着黑色的围裙,左手拿着巨大的不锈钢笊篱,右手拿着长长的筷子,随时准备捞起热气腾腾的煮面锅里的米粉;早起上班的人三三两两占据了店内将近一半的餐桌,大多是附近小区和旁边市场的邻居,这家店开了二十多年,他们就在这儿吃了二十多年,有些人更是每天都来,都说这儿的用料货真价实,吃得放心。

取餐窗口前陆续人多了起来,依次排队点餐,“给我来份干挑面,不要辣椒”,“我要两份肉丝粉”,“我要一份干挑粉,不要加葱”……

排到慕雪的时候,她要了一碗肉丝粉,拿着印着店名的白瓷汤面碗找位置做了下来。三四套后腿骨熬煮一天一夜才成的骨汤汤色乳白,素朴的米粉上面加了一大勺全瘦的后腿肉做的肉丝码子(先过水去腥味,然后放入黑棕色的大翁里在卤水中煨制几个小时而成)、辣椒、萝卜、豆角、榨菜、蒜末、香葱花,还有一个煎蛋,汤底喝起来醇厚清香,入口的米粉柔嫩爽滑、略微烫口,真是一烫顶三鲜,晨练之后吃这么一碗热乎乎的清淡汤粉,慕雪觉得整个人都舒展开了,胃也被抚慰得极其熨帖。

慕雪离店的时候,正赶上店内的第一波早高峰,找不到位置的大爷,端着面碗,就站在开放式厨房的外面(厨房与街道中间没有任何隔断设施,)呼噜呼噜嗦着米粉;此时,天已经亮了,老板娘催促着老板放下手头的活计赶紧送孩子上学,慕雪走出店面两三百米后回头一看,老板已经牵着八九岁的女儿的手走上了刚刚到站的公交车……

美美地吃了一顿早饭后,慕雪心满意足地缓步走回酒店,准备开始一天的行程。

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