蒙山茶历来珍贵，而珍贵的原因之一，便是蒙山独特的风土造就的。
西蜀漏天，中心蒙山，雨雾蒙沫。
雅州多雨，天地相合，以降甘露。多雨的雅州，又以蒙山为最。云多雾多，终年烟雨，是为天时。
而蒙山的高度恰到好处，适合茶树生长，是为地利。
雅州百姓勤劳、善良、纯朴，蒙山所在的名山县百姓，更是推崇茶祖吴理真，是为人和。
天时地利人和，这才造就了蒙山千年的古茶园，更是茶文化的发源地。
蒙山在这种多云、多雾、多雨的气候，以及夏无酷暑、冬无严寒独特的光照条件下，再加上蒙山上的酸性土壤，为蒙山茶提供了得天独厚的生长环境。
蒙山南坡和西南坡的土壤，呈深棕色，用手掌搓碎很细腻，有很多腐殖质。
而处处可见的红砂岩，则是土壤中风化矿物质的来源。
这样的土壤，被称为“茶末土”，营养丰富而疏松。
加之高山坡地森林茂盛，对喜水又需要排水良好的茶树来说，无疑是理想的生活环境。
每年三月，正是杉枝吐新、蕨芽初卷、李花漫天的时节，茶芽在柔媚润泽环境中慢慢萌发，制出的茶也格外细腻柔和，品质无可替代。
如此得天独厚的条件，才使蒙山茶受官家和吐蕃的喜爱，官家也才会将茶马互市转移过来。
而蒙山五峰里，又以江氏的上清峰为最。
加上皇茶园和贡茶所产地都是在上清峰，是以，有人会打上清峰的主意，江吟是能理解的。
但能理解是一回事儿，有人敢打江氏的主意，这笔账，江吟不打算放过。
四娘给的册子字迹工整，甚至还带带着些笔锋。江吟一看，就知道这是四姑父方文远的字迹。
她挨着把册子翻了一遍，果不其然跟四娘说的一致。自打一个月前，上清峰的土壤就在消失。
或许比一个月还早，只是四娘是一个月前发现的。
而在半个月前，半山腰的茶树才开始出现问题。直到几天前，茶树开始呈枯黄状态。
江吟凝眉，或许，幕后凶手一开始并不想真正破坏茶树。
若是照前世的发展来，很快上清峰和菱角峰都会被其他三家人瓜分干净。
若是这事儿是他们所为，要瓜分江氏两峰，便不会让茶树受损。
可惜，这次没如他们的愿。
大堂里静悄悄的，除却江吟翻册子的声音，只偶尔有几声低喃。
仔细一听，原来是方文远在背诵文章、诗词。
江吟：？？？
怕是考科举魔怔了。
良久，她才抬头道：“今日我们发现山顶的土壤有翻新的痕迹，莫不是有人又来偷土壤了？”
王恒告诉她时，她并未往这方面想。眼下结合起来看，似乎就是有人在偷土壤。
可偷土又何必去山顶偷，便在山脚或是半山腰偷有何不可？
江四娘神色微正，颔首道：“是，这次盗贼更是猖狂，不仅想盗山顶的土壤，还想盗皇茶园外的土壤。
只是，皇茶园外有人智炬寺的僧人和咱们的人把手，没让他们得逞。”
江吟冷声道：“吃了熊心豹子胆，连皇茶园的主意都敢打！”
皇茶园位于五峰之间、上清峰下，不远处便是由智炬院转变而来的智矩寺。
皇茶园里，茶祖吴理真种下的七株茶树产的茶叶，每年都专用于皇室宗庙祭祖。
每年到采摘之日，都要由官员沐浴礼拜，朝服登山，再请山上智炬寺的僧人主持开园仪式。
当然，这些江氏也得陪同参与。这是独属于江氏的荣耀，沈、陈、胡家即便再眼红，也没法参与进来。
焚香拜山，冗长仪式之后，智炬寺的僧人会在皇茶园中，采茶叶三百六十片。
采摘好的茶叶，将由智炬寺的茶僧，经过盘坐诵经、炒制成贡茶。
炒制完成后，存入两个银瓶中，再贡送入京。此两个银瓶的贡茶，仅供官家祭祖之用。
皇茶园除了智炬寺会参与管理外，江氏也会参与。
除此之外，茶僧在炒茶的同时，江氏会同步将皇茶园周围的茶叶择优采摘，炒制成另一批贡茶。
这批贡茶会跟皇茶园产的贡茶同步送入京中，供皇室专享。
皇茶园的意义非凡，为此还专程开辟了另一条通往皇茶园和智炬寺的道路，专供僧人和去皇茶园的江氏族人使用。
这条路，便是先前江吟上山时，二娘她们下山的那条路。
眼下有人打皇茶园外土壤的主意，便是在打贡茶的主意，这是想取代江氏在官家那里的地位。
江吟神色紧绷道：“多派些人手上山巡查，务必保证茶山不再受损。”
她深吸口气，闭了闭眼道：“紧急情况下，若是无法兼顾，便以皇茶园和贡茶为重！”
在她看来，与寻常的蒙山茶相比，皇家祭祀以及皇家专享的贡茶更重要。
毕竟，寻常的蒙山茶，她还能想办法去凑一凑。但贡茶就那么点，没了，那可真的是没了。
四娘给的册子，她并未当着江德旺的面再说什么。而是约了四娘明日一早，同去茶山转一圈。
之后，江吟又挨个见了其他人，直到天黑，才把所有人都见了一遍。
把所有人送走后，她便带着小萝将每个人说的要点全部登记在册，并标注了自己觉得异常的点。
等整理完，夜已深，江吟长长的叹了口气道：“爹娘这些年辛苦了。”
要撑起偌大一个江氏，实属不易。要不是她已死过一次，怕是真的接不下这个担子。
小萝边替她捏着肩，边道：“娘子，奴有些不明白，大娘子和姑爷为何不早早培养娘子的掌家能力。
若是娘子早早参与江氏的管理，眼下也不至于灯下黑，什么都不清楚。”
许多世家便会自小培养接班人，大娘子同样是自小便开始学习掌家能力。
不仅制茶技艺要学，生意场上的事儿更要学。
但自家娘子自小除了学习制茶种茶技艺外，便自由自在，未曾接触商场上的事儿，更未曾参与家族庶务管理。
喜欢大宋茶商请大家收藏：(m.shuhaige.net)大宋茶商书海阁小说网更新速度全网最快。