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第91章 年夜饭

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第四道菜干锅大虾,这道菜其实非常简单,在热锅中放入干辣椒、花椒和蒜片爆香,然后放入炸好的大虾、土豆条和藕块,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。

第五道菜溜肥肠,肥肠和猪耳朵都是从空间里买好的熟食,做起来方便快捷,肥肠切段,辣椒切块,这道菜徐从一特意用了辣一点的辣椒,好久没吃辣了她很是想念,现在徐家人也经过锻炼,能吃辣的程度并不亚于徐从一。

第六道菜凉拌猪耳丝,猪耳朵和黄瓜都切成丝,加入葱姜蒜末、香菜末、辣椒油等调料拌匀即可。这道菜口感爽滑,酸辣可口,是开胃的好菜。

第七道菜干煸豆角,将提前炸好的豆角加入蒜末、辣椒段翻炒出香味,最后调味即可。

第八道菜白灼娃娃菜,将娃娃菜洗净切段,放入开水中煮熟后捞出沥干水分。接着,她调制一碗由酱油、蒜泥、香油等调制而成的酱料,为了提味她还放了一点从空间拿出来的耗油,酱料在锅里微微煮一下,淋在娃娃菜上即可。

第九道菜冬瓜肉丸汤,将之前炸好的肉丸和冬瓜片一起放入锅中,加入清水炖煮。因为肉丸都是炸好的,所以冬瓜软烂就可以出锅了,临出锅加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

最后的一道菜蓝莓山药塔,将山药蒸熟后捣成泥,加入适量的牛奶和白糖搅拌均匀。然后将山药泥放入碗中压实,倒扣在盘子上,用手整整形,成一个塔状。最后,淋上蓝莓酱,一道清甜可口的蓝莓山药塔就做好了。

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