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第46章 好喝的鱼汤

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赵兴远到家得时候就听见院子里妹妹高亢激昂的歌声唱着,

“天不怕 ,地不怕,放眼世界雄心大,我为祖国献石油,石油滚滚流,我的心里乐开了花!”

“赵美传!”赵美传正在补之前没补完的衣服,被突如其来的一声喊吓得一激灵,缝衣针一下就扎进了手指里面。

“嘶,好痛。”赵美传瞪着门口大惊小怪的哥哥,举起冒血珠的手指头给他哥看。

赵万顷的本意是想阻止自己妹妹继续这么大声唱一些奇怪的歌,虽然听着还挺好的,但是听来听去听不懂就觉得这不能让别人听见。

他几步走过去抓着妹妹的手往她自己嘴里塞:“快点吸干净,好得快!”

赵美传无语了,心想这个哥哥不按套路出牌,电视剧里不都是往自己嘴里塞吗?还会说好多心疼的话!

赵万顷看见赵美传幽怨的眼神以后,故意拿出螃蟹来转移妹妹的注意力:“你看,我给你抓的。”

赵美传也不吸手指了,瞬间就高兴的蹦起来:“这么多河蟹,谢谢哥哥,你最好了!”

高兴没一会就想起来自己去年炸河蟹用的那些油,爹娘心疼了好久,一直在她耳边念叨“这有什么好吃的,一点肉也没有,吧啦吧啦!”

赵万顷看自己妹妹高兴没两秒就变了脸色,好奇的问:“怎么了?刚刚不是还很高兴吗?”

赵美传失落的说:“这多浪费油啊!而且家里只有我一个人爱吃。”

赵万顷也想起去年爹娘的念叨笑着说:“没事,今年哥哥给你多种了半亩地的菜籽,这不马上就成熟了吗?”

赵美传顿时双眼亮晶晶的看着自己哥哥,这个在二十一世纪只能算糙汉的哥哥,却给了自己最细心的爱。

赵万顷被赵美传这个样子搞得哭笑不得:“怎么了?还不快去炸你的螃蟹,免得晚上睡觉口水流出来把自己淹死。”

“知道了。”赵美传翘着嘴巴端着螃蟹和一条鱼就去了厨房。

小河蟹比较干净,赵美传就用清水透了两次,把柴火引燃塞进灶膛里,柴火的热量把锅里的水汽很快烤干。

赵美传搬出家里装油的瓦罐,倒了一锅底的油,要是赵长江和张慧在家看见又要心疼半天了!

等到油温大概六七成热的时候就把小螃蟹倒进了锅里,一瞬间就劈里啪啦的响起来了,遇到热油的小河蟹,外壳由青转红,没一会炸螃蟹的香味就飘出去好远,在地里干活的赵长江都闻见了。

“老婆子,你闻到没?好熟悉的香味啊?”赵长江偏过头去问在自己旁边拔草的张慧。

张慧动了动鼻子,好像也闻见了又好像什么都没闻见,她站起来使劲嗅了嗅点点头说:“这是不是和去年咱们闺女炸螃蟹的味道差不多?真是香”

说完这话两口子对视一眼,心里立马想到了家里那个做饭好吃却最费油盐的闺女,看日头也快晌午, 两人收拾好农具牵着牛就往家里去。

小河蟹已经炸好了,撒上一点毛毛盐,一口一个酥酥脆脆。赵美传往自己哥哥嘴里塞了一个,两人嚼着口舌生津,根本停不下来。

赵美传把多余的油舀到了一个粗瓷碗里,锅里剩下一点油,她把收拾好的鲫鱼丢进锅里慢慢的煎得两面金黄,舀起来又打了一个鸡蛋进去煎成荷包蛋,最后把鲫鱼一起放锅里,加了一瓢热水进去,撒上姜丝,盖上锅盖咕嘟嘟得煮起来。

另外一个锅里是加热的早上已经煮好的小米饭,农村都是一大早煮好一天要吃的主食,可以节约时间,夏天吃不完就会镇在凉水里,家里有井的就会镇在井里。

鲫鱼鸡蛋汤的香气很快也飘出来了,赵万顷都忍不住吞了吞口水,刚想去叫父母回来吃饭的时候,赵长江和张慧已经到家了。

张慧走进厨房里问:“这是又在做什么好吃的。”手里抱着一把刚掐回来的苋菜。

赵美传狗腿的上前接过菜丢到盆里洗,一边回答:“是哥哥抓了一条鲫鱼回来,我给熬成了汤。娘你真是神了,怎么知道中午没有蔬菜的。”

张慧看见满满一碗的炸螃蟹和一碗用过的油,她瞪了一眼还在拿拿螃蟹吃的赵万顷说:“都是你,把你妹妹惯成这样,寻常人家办席面也不敢用这么多油呀!”

赵长江拴好牛也进厨房来拿了一只螃蟹送进嘴里,确实是口齿生香,遗憾的是没有酒,他看自己媳妇还在喋喋不休,就拿起一只螃蟹塞进张慧嘴里,笑呵呵的问:“怎么样?是不是很香?咱们闺女真是识得好东西。”

张慧一边嘎吱嘎吱的嚼,一边瞪赵长江,见她还要说话,赵长江先开口说:“去年你就这样心疼油,今年我和儿子去开了半亩荒地出来种了菜籽,马上就能收回来了,你就别心疼了,安心的吃吧!”

张慧没好气的说:“你们就使劲惯着她吧!”

赵万顷小声的嘟囔了一句:“说的像你不惯她一样。”

赵美传没忍住噗嗤一下就笑出声来,张慧嗔怪的瞪了他一眼,帮着赵美传把菜洗好,又盛出鱼汤洗好锅准备炒苋菜。

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