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第821章 小鸡炖蘑菇8

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“这些人肆无忌惮,正是因为有这些当官的庇佑,如果将这些当官的人一网打尽,他们没有了庇护伞,自然而然也就成了一盘散沙,不攻自破。林家坳子的人还有你娘,也就能够报仇雪恨。”

林清婉怔怔地瞧着袁无味,两颗晶莹剔透的泪珠,从眼中滑落,反而有了一股带着恨意的坚定。

“恩人你说得对!现在回去顶多是哭丧,人都已经死了,那些人还在逍遥法外。

我要惩罚他们!让他们付出应有的代价!”

林清婉纤细的双手,握紧拳头,玉葱一样的指尖发白。

随即又是看向袁无味,“恩人,我有什么能够帮你的?”

袁无味瞧着自己一手的鸡毛,又瞧了瞧林清婉,杀鸡放血这件事情,跟面前的林清婉实在是有些不搭。

岂料林清婉一撸袖子,皓月白的手臂露了出来,蹲在地上就开始与袁无味一起拔鸡毛。

“鸡毛烫过更容易去,我看这水不够烫,恩人你要不要再来一点热水?”林清婉双眼还含着泪,声音也还没有恢复。

袁无味点了点头,其实抛开种种表现,林清婉是个很难让人不喜欢的女孩。

“好。”

林清婉起身,袁无味又道:“不要叫我们恩人,听着有些别扭,你要是可以就叫我无味,另外一个姑娘,叫做白七七,是我的小娘。你可以叫她七娘,至于袁宝和张青喊名字也无所谓。”

“怎么能够直接称呼袁大人和张公子名字呢?我还是就叫他们大人和公子,无味姐姐你看如何?”

“可以。”袁无味点了点头,她不想要在这种鸡毛蒜皮的小事上,多费脑筋。

有了林清婉帮忙,两只溜达鸡很快就清洗干净,上了案板。

鸡肉斩块,蘑菇泡发,并反复清洗干净,草蘑虽然已经很干净,但是在晾晒的过程中难免会沾染上泥沙灰尘。

袁无味淘洗了几次草蘑,转头就看见林清婉已经将干粉条浸泡在清水中泡软备用。

林清婉瞧着袁无味道:“小鸡炖蘑菇是吗?”

袁无味点点头,林清婉很聪明,几乎是自己做上一步,不用自己吩咐,她就做了下一步。

是个不错的副手。

袁无味锅中倒入油,烧至五成热,鸡块倒入锅中,翻炒至皮微微焦黄,水分炒干鸡油渗出,变得清亮。与此同时一股鸡香散了开来,林清婉连连点头道:“这鸡有鸡味。”

“特意买的山里面的鸡。”

“山里面的鸡,比农户的鸡好,更香肉更紧味道也更足!”

袁无味加入一勺子老抽、一勺子酱油、六块冰糖和些许盐巴,继续翻炒均匀。

颜色不断地变深。在锅中冲入沸水,没过鸡块。

袁无味一伸手,林清婉就递上了,用纱布包好的大葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒和白芷等香料。

袁无味将香料包在鼻尖闻了闻,所用份量,十分精准。

心中对于林清婉不由地高看了几分,同时心里面也动了心思。

她的梦想是当酒楼的大厨,既然是大厨,没有副手怎么行?

若是林清婉没有多大的问题,就把她拐来,来个酒楼,让她做自己的二师傅!

袁无味喜滋滋地想着,将泡发好的草蘑放入锅中,大火烧开,水咕嘟咕嘟冒着泡儿,还未等袁无味张口。

正在烧火的林清婉,就将灶膛的柴抽了一半到了旁边的灶膛。

小火慢炖,汤汁逐渐变得浓稠,鸡的鲜味不断地从鸡肉中,渗透到汤汁之中。

两刻钟之后,袁无味加入泡软的粉条,继续炖了下去,粉条逐渐变大透明,还剩余少量汤汁时,大火收汁儿!

正当此时,白七七走了进来对着袁无味道:“他们来了!”

约好的时间是晚上,可是天刚刚擦黑,一群人就争先恐后地上了巡抚府。

袁无味正好将小鸡炖蘑菇盛了两大锅,桌上六道凉菜早就已经摆好。

卤猪头肉、卤驴肉、焖干肉、黄米凉糕、罗汉菜、沂水皮冻。

小鸡炖蘑菇一上去,席面立即就热乎了。

草蘑鲜香,小鸡鸡味足,味道嫩。

火候功夫拿捏的十分到家,其中一个官员刚刚夹起一块鸡腿肉,放进嘴巴里面,筋膜划开,肉在嘴里面分家,吃完汤汁竟然将嘴都黏了起来。

“小袁大人这厨子,真是一等一的手艺,我从来都没有想过,一道小鸡炖蘑菇能够有如此滋味!”

“钱大人说的对!这真是一等一的厨艺,记得王大人之前从广陵买了一个厨娘,她的厨艺也是非同一般。”

袁宝笑了笑道:“家常便饭。”随后看向一旁的王大人道:“王大人家的厨娘厨艺定是不错,能够得到诸位大人的认可,不知道什么时候能够尝尝她的手艺。”

王大人面露难色,随后叹了一口气道:“那厨娘不知道什么原因,三个月前就跑了,现在还下落不明。”

“那这真是可惜了。”袁宝露出无限可惜的模样。

在不远处,袁无味和林清婉躲在柱子后面,偷偷瞧着花厅的各位官员。

袁无味偏头,看见林清婉正目不转睛的盯着花厅的官员,不知道是在看谁。

清秀的脸上,竟然露出一丝的恨意。

“林姑娘,你看到哪些人是在那晚上出现过的?”

“坐在小袁大人左手边第三个那个胖子!应该是什么王大人,当时我在台下看过他!还有隔壁桌上,穿着绿色直缀的官员,其余的我倒是没有什么印象。”

袁无味记在心中,转头又是回去厨房,六道凉菜,六道热菜,最后一碗羊头汤。

六道热菜,小鸡炖蘑菇、过油肉、红烧黄河鲤鱼、酱梅肉荷叶饼、蒸肉、 糖醋丸子。

一一上去,小厨房内,林清婉与袁无味两人配合的默契十足,十分丝滑。

白七七端着小碗,在一旁吃的嘴巴鼓起,时不时瞅瞅林清婉。

面上露出些许倔强,这人做饭做的也不错。

花厅之内,推杯换盏气氛正是融洽。

钱大人和王大人窃窃私语道:“这就叫做有钱能使鬼推磨!收了钱,这小袁大人是不是也通情达理许多?”

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