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2川

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第58章 红掌拨清波

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外面的人无聊逗弄四个小孩,里面的人忙的不可开交。

但阿四他们三个,只能看着他们忙,不敢越雷池一步。

众人都牢记陆辛夷的话。

一些熟客看到陆辛夷,纷纷调侃:“陆东家难得见到啊,最近都忙什么呢。”

陆辛夷大大方方地道:“为了让你们吃的食材更丰富一些,我最近都在到处找新鲜的食材呢。”

“今晚有一道下酒菜,叫红掌拨清波,大概就十几份,想吃赶紧点。”

不少人一听,立刻纷纷嚷嚷着:“来一份来一份。”

于是,就十份的花生米凉拌马兰头就点光了。

众人都很好奇这个“红掌拨清波”到底是什么东西。

“肯定又跟之前那些名字一样,我打赌,这里面肯定没有掌。”

“我也打赌没掌。”

陆辛夷笑:“有掌没掌不重要,好吃就行,是吧诸位?”

“对对对。”

说话间,红英跟阿柴已经端上来了,每一桌一份,刚好。

“这就是红掌拨清波?”有人无语抗议,“这不就是花生米吗?红掌呢?你这名字取的不行。”

陆辛夷开玩笑道:“花生米是红色的,这个菜是绿色的,你们想吃花生米,是不是要用你们的手拿着筷子在菜里拨一拨才能吃到啊?,红,花生米,掌,你们的手,拨清波,这些菜,我这个名字哪里有问题了?”

众人:“……”

“陆东家这口才不错。”众人拱手:“佩服佩服。”

陆辛夷也拱手:“客气客气,说正经的,这道菜你们可别小觑,这里绿色的菜是一味中草药,叫马兰,摘的就是它的嫩头做的。

它性味为辛、苦、寒。归肺经、肝经、胃经、大肠经。有清热解毒、散瘀止血、消积的功效,你们晚上吃多了容易积食,它能帮助你们消化。”

听陆辛夷这么一说,众人顿觉这一道菜高大上起来。

刚才就顾着说话了,这会儿夹了一筷子进嘴里。

第一下是觉得有点苦,但配着花生米吃,很快就吃出了香来。

“味道不错,微微苦不影响口感,反倒感觉解腻。”

陆辛夷:“大家伙喜欢就好,红英,去给每一桌送一碟子萝卜干,也是解腻的。”

萝卜干就是她那天带回来的,用几个干辣椒炒了一锅。

众人纷纷道谢:“陆东家仗义。”

“陆东家,就送萝卜干啊,我们来这么多次了,也不送点肉啊。”有人起哄。

这些人哪里是差她送的那口吃的,要的就是一个热闹,还有这个氛围。

陆辛夷也大方:“行,大力,每桌送五串猪肉,五串蔬菜。”

大力闻言哀嚎:“东家,我就长了两只手啊,我实在忙不过来了。”

陆辛夷只好撸起袖子去帮忙,客人们则哈哈大笑,气氛很是热络。

有了陆辛夷的帮忙,大力可算是能喘口气了。

他道:“东家,在给我找个人吧,我这肱二头肌是真练出来了。”

陆辛夷笑道:“行,你这段时间多带带阿柴。”

大力也知道烤串可是他们家的重要收入,所以道:“让紫薇也来帮帮我。”

夏紫薇有功夫,干这些活也是不在话下的。

“行,我问问她。”

快戌时左右,终于有客人走了。

阿四他们终于有了用武之地,三个人配合的十分默契,一个人将能吃的倒入一个碗里,不能吃的倒到一个桶里。

听二狗哥说,这些骨头都是要晒干磨粉当肥料的。

剩下一个就拿着抹布将桌子擦干净,地上要是有油渍,就用另一个抹布擦掉。

这边往往刚收拾好,就有客人入座了。

尤其是戌时到亥时这个高峰期。

阿四等人终于开始忙了,忙的高兴,忙的开心。

等子时左右结束后,陆辛夷就让他们先回去了。

外面三个小的第一天没抓到小偷,但也娱乐了外面那群无聊的闲汉。

六个人离开樊楼的时候,陆辛夷给他们结算了六十文工资。

她决定日结,这样他们要用钱的时候,也能有钱应急。

阿四六个人都非常感谢陆辛夷,然后才抱着两个大瓦罐离开了。

最底下还剩下不少菜,还有客人剩下一些烤肉,他们不会嫌弃那些是客人吃剩下的,哪怕是有的人把骨头吐到菜里,把骨头拿出来就行。

怎么都比从馊水桶里捞出来的干净。

而且很多人吃就吃上面的一层,骨头缝隙里有很多肉都懒得费劲。

这些拿回去煮一煮,还是有肉味的。

他们的家在一处闹鬼的破宅子里,虽然破,但也比露宿街头好。

其他乞丐早就等在那了,看到他们回来,一个个都跑上去,踮着脚扒拉着罐子看。

“别看了,别给打碎了,去烧火烧水。”阿四喊。

几个小的立刻散开。

上午的那个老者道:“我估摸着差不多了,火已经生起来了,放上去煮就行了。”

于是阿四将罐子放到简易的灶上,老者将水倒进去,很快上面就飘起了一层油花来。

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