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第19章 海鲜

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陆思哲继承爷爷的餐馆的时候,爷爷就一直叮嘱他,一定要做到货真价实。

顾客不是傻子,要是你的料不好,人家是会吃出来的,那你就是自己砸自己的招牌。

所以陆思哲做厨师的时候,总是自己干采购,从源头上控制食材的新鲜。

这些荠菜也是他花了大功夫去处理的。

荠菜好吃,处理起来却麻烦的很。

陆思哲清洗了不知道多少遍之后,又把荠菜焯水最后切碎放在猪肉馅里。

荠菜本身就是一种时令菜,吃的就是那股春意。

他把不烫的荠菜包子放在青棠叶子上递给招财。

白凌风刚好已经吃完了饭团,看到包子也毫不犹豫的咬了下去。

小猫咪吃着比自己头还大出不少的包子,煞是可爱。

有不少刚刚吃了鲜肉包子的人,这肉包根本不够吃好吧。

纷纷转回头跟陆思哲买肉包,可惜这一锅的肉包卖完了,不过还剩下几个荠菜肉包。

有几个人直接要荠菜肉包。

这老板的肉包都这么好吃,荠菜肉包又是什么味道。

刚刚还无人问津的荠菜包,也销售一空。

沈以晴今天来的时候有些耽误了,她这次好不容易找到老板的摊位。

还没走到老板摊位跟前,沈以晴就闻到一股香气,这跟上次她吃到的饭团味道还不一样。

沈以晴有些兴奋的凑近:“老板这是什么味道?”

陆思哲还记得上次买他饭团的女孩子:“包子。”

沈以晴:“还有饭团吗?”她还是忘不了上次吃的饭团。

陆思哲:“有的。”

沈以晴:“我要五个。”

不过闻见摊位上包子的香气,沈以晴又想尝尝包子的味道。

她在心里计算了一下,她今天出来还没有开张,手里的银钱并不多。

一个饭团八文,五个饭团是四十文,这是她一天的饭钱。

想了想沈以晴改口:“四个饭团,包子给我两个吧。”

包子还在锅里,饭团老板倒是开始动手做了。

沈以晴家里是渔民,东洲京城离着海边并不远大概不到五十里地。

世代以打渔为生,海里最值钱的就是海马、海参、珊瑚这几样,这是丹修最喜欢收的药材。

沈以晴家里五口人,父亲和哥哥负责在海上打捞这些药材,她负责来售卖这些东西。

海里的药材,都需要趁着新鲜让丹修及时拿到手里。

所以这些食材一打捞上来,沈以晴的哥哥就负责快马加鞭的送到京城,只有这样才能卖上一个好价钱。

沈以晴把自己的箩筐直接放在了陆思哲摊位旁边。

她不担心客源,这里很少人有人跟她卖同样的东西,毕竟海里离着这里还是有些距离的。

如果不是她哥哥会日行千里,走五十里地也就一刻钟时间,她也不能在这里卖海鲜。

在等饭团的时候,沈以晴开始分拣自己货。

她把海马、珊瑚、海参一类的分拣出来。

剩下了一些海鱼和虾蟹一类放在一边,这些东西不值钱,大多数人买回去也是喂鸡鸭。

还有些修士买回去喂灵宠。

陆思哲在包好饭团的时候,正要递给对方,却发现对方在他旁边整理海鲜?

陆思哲有些不敢相信,海鲜,这里有卖海鲜的。

对方的箩筐里面满满的鱼虾扇贝,还有两条海鱼拍打着尾巴,宣告着他们多么的新鲜。

这些都是优质的蛋白质啊,陆思哲一想到这些美味口水都要流下来了。

“这些怎么卖?”陆思哲试探着问道。

这是他第一次看到有人卖海鲜。

沈以晴正大口大口的吃着饭团:“这些,十文钱一斤。”

对方这箩筐里的海鲜,不仅大,虾蟹看起来都很生猛。

比巴掌还长的大虾,在不停的跳起来。

那梭子蟹看起来一个都有一斤多。

这种海鲜看起来就很贵。

在前世这梭子蟹都要二三百块一斤。

陆思哲有些不相信自己的耳朵:“多少?”

沈以晴以为他嫌贵开玩笑道:“老板,你多给我俩个饭团,我可以给你便宜点。”

本来这些也不赚钱就是捎带着卖的。

看着满满一筐海鲜,陆思哲已经在脑子里面想出了几十种吃法。

看到对方不是在开玩笑,陆思哲立刻心动了。

“这一筐有多少斤?”陆思哲问道。

沈以晴抬起筐子颠了颠:“不到四十斤。”

也就是说这筐海鲜不到四百文。

四百文陆思哲来说还是有些贵。

不过买个十斤左右还是不成问题。

包子还没有卖完,陆思哲就跟对方预定了十斤的海鲜。

这时候第二笼的包子也已经蒸好了。

刚才买了第一笼包子的人,吃到鲜肉的包子都觉得味道实在是好,又纷纷回头跑过来买第二笼。

一笼包子是四十个。

鲜肉和荠菜肉的包子各二十个。

很快陆思哲的摊位前的人就凑了不少人。

翠翠和祈兴安分别尝了两种的口味包子。

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