几天后，张叔的铺子终于算是装修好了，散了几天味道，然后就准备开业了。
今天的张叔身着一身洁白的厨师服，他神情专注地指挥着几个大婶包包子。只见张叔站在一张大桌子前，面前摆放着各种食材和调料，而那三个大婶则坐在一旁，熟练地将面团揉成一个个小圆球，然后擀成薄皮。
张叔一边搅拌着馅料，一边细心地向大婶们讲解着如何包出美味的包子。他的眼神充满了认真，每一个细节都要做到极致。
“这个馅料一定要拌匀，不能太咸也不能太淡。”张叔提醒道。
“好嘞！”大婶们齐声回答。
张叔接着说：“我们的包子最重要的就是馅，我来负责调馅，你们三位就负责包吧。大家放心，这些食材都是新鲜的，绝对安全卫生。”
说完，张叔开始动手调制馅料。他先将猪肉切成小块，再加入葱姜蒜等调料一起剁碎。接着，他又将香菇、胡萝卜、木耳等蔬菜切成末，与肉馅混合在一起。最后，他加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，用筷子顺时针方向搅拌均匀。
看着张叔熟练的动作，大婶们不禁感叹：“还是老张厉害啊，这包子馅闻起来就香得很呢！”
“是啊，跟着老张学做包子，真是受益匪浅啊！”另一个大婶附和道。
“嗯哼，记住在店里请称呼我为店长。”张叔严肃的说道。
接着，张叔拿起一块面皮，放在手心，挖了一勺馅料放在中间，然后轻轻捏起边缘，逐渐收口。不一会儿，一个圆滚滚的包子便呈现在眼前。
大婶们见张叔示范完毕，纷纷动手包了起来。她们的手法虽然不如张叔熟练，但是作为农村的妇女，包包子那也不是什么难事，虽然包出来形状不太相同，不过也不会太难看，给他们几天时间就能包出一个样的了。
在张叔的指导下，大婶们很快掌握了技巧，包出来的包子越来越漂亮。
凌海和大力气喘吁吁地跑了过来，手里拿着一大堆开张要用的东西，甚至还有两支大地红。毕竟开张嘛！就是要热闹点，这样以后才能红红火火啊！
"张叔，你快出来一下！准备好，我们要开始放鞭炮庆祝开张啦！" 凌海兴奋地大喊道。
张叔闻声从屋里走了出来，脸上洋溢着喜悦的笑容。
凌海和大力迅速将鞭炮摆放好，点燃了引信，瞬间，噼里啪啦的鞭炮声响彻云霄。红色的纸屑四处飞扬，仿佛是吉祥的花瓣在空中飘舞。
在热闹的鞭炮声中，人们的欢声笑语也此起彼伏。“恭喜开张大吉啊！”“以后生意肯定兴隆！”周围的邻居和朋友们纷纷送上祝福。
凌海激动地说道：“谢谢大家的支持，我们一定会努力经营，让咱们这小店越来越好！”
董千山带着儿女也来了，还送了一个大花篮。
在欢声笑语中，一笼笼热气腾腾的包子出锅了。它们散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
“老张先给我来几个，多少年没吃你包的包子了。”董千山说道，确实好几十年了，当初他是在炊事班吃过的，确实怀念啊！
老张赶忙递过去几个包子，董千山接过包子，大口咬下去，那熟悉的味道瞬间在口中散开，他满足地闭上眼睛，细细品味着。
“嗯，还是当年那个味儿，真香！”
董慧慧也拿起一个包子，轻轻咬了一口，鲜嫩的肉馅和松软的面皮完美融合，她的眼睛一下子亮了起来，“哇，太好吃了！还跟小时候一个味。”她小时候没少去张叔家吃饭。
一旁的董山更是狼吞虎咽，三两口就吃完了一个包子，嘴里还含糊不清地说着：“好吃，好吃，根本停不下来。以后早饭就在张叔这吃了，”
看着他们吃得如此开心，老张脸上露出了欣慰的笑容，“喜欢就多吃点，管够！”
这时候一些经常在码头想从渔民手中收海鲜的老饕，也闻着味过来了。看着这家新开的店铺。
“这是刚开张，这味道是真不错，就是不知道吃起来怎么样？”
“走进去尝尝，反正一时半会船也回不来，走我请你老金。”另一个老头拉着老金走进店里。
“您好，要吃包子吗？”张叔满脸笑容的问道。
“有啥馅的？”老金问道。
“有肉馅的，菜的有：韭菜、香菇、粉丝、白菜、海带的，还有海鲜馅的，不过海鲜的不多，一样也就十几个。”张叔说道。
“海鲜的有那些？”老张一听有海鲜的，眼睛一亮问道。
“鲜虾馅、蟹肉馅、鲅鱼馅、墨鱼馅、扇贝馅、虾仁韭菜馅、海参鱿鱼馅、海蛎馅今天第一天开业，没准备太多，您看看要什么的？”
“海鲜的一样来一个吧！今天尝尝这海鲜味的包子。”老金说道。
“好嘞！您稍等！在这吃还是带走？”
老金看了一下店里，很干净于是说道：“在这吃。”
“那您先进来坐，我一会给您送过去。”张叔说着麻利的拿出一个盘子，把包子放到里面，然后给老金送过去。
“您慢吃，醋不收费的。”张叔赶紧回去，这时候又有顾客来了，他忙着卖包子。
店外一张桌子旁，凌海跟董家人都在这里喝茶。
“小海，明天你们要继续出海了吧！这几天你们不出好，我店里都收不到好货了。”董山说道。
这几天他们忙着帮张叔开店，就没出海，这下子董山店里就收不到太好的货了。
“嗯，明天出海，保证给你整点珍贵的海货。”凌海大包大揽的说道。
董山突然看了看四周，发现自己老子跟妹子没注意自己，他低声说道：“最好能搞点海蛎子，最近有点动力不足。”
“要不给你搞几只海马发动发动？”凌海打趣道。
“小海，犯法的事可别干，海马那是国家保护动物，虽然咱这里查的不严，但是这种事还是别做的好。”董千山突然那说道。
“不过你想养殖这玩意，也要好好考虑考虑，这东西对生活环境要求太高了，不好养殖的，要不然早就被资本包圆了。”董千山继续说道。
“放心，我就是试试，能成最好，不能咱就安心养鱼呗！”凌海说道，现在他也没能力养这玩意，还是要等自己的能力的开发啊！
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