很快便在工匠的操作下，二次蒸馏的酒，就被蒸了出来。
唐寅用杯子在酒槽接了一些，尝了一下，微辣的感觉，从舌尖传来。
唐寅不由得点了点头，度数起码有三十了。
孙管事凑了过来。
“唐公子，如何？”
唐寅拍了拍手，站起身来道。
“将新酒继续蒸！”
孙管事闻言，二话不说，朝着胡掌柜挥了挥手。
“按公子的来！”
胡掌柜却是苦着脸。
“唐大人，还要再蒸啊？”
“十斤新酒，可就剩九成了！”
孙管事闻言，不由得瞪了胡掌柜一眼。
“跟你说过了，唐公子让你干什么，你就干什么？”
胡掌柜缩了缩脖子，依旧小声说道。
“只是如此蒸法，太费粮食了！”
唐寅见状，会心一笑，这胡掌柜倒是和实在人，心疼粮食。
唐寅朝着他，摆了摆手。
“无妨，你按照吩咐做便是，有什么损失，唐某来负责！”
在唐寅的坚持下，很快新出的酒，又被倒入容器重新蒸馏。
如此反复三次之后，唐寅迫不及待的接了些新酒，便往嘴里倒，一口酒下去，辛辣的感觉急速传来，脸上顿时通红起来，加上寒风吹过，顿时让他失去了平衡。
好在孙管事眼疾手快，将他给扶住。
唐寅晃了晃脑袋，表示自己没事，看着正在出酒的酒槽，眼睛却是越来越亮。
不消片刻，蒸馏完毕，十斤新酒只剩下五斤高度酒。
胡掌柜一脸心疼，一下就去了一半，让这个卖了半辈子的人，直呼受不了。
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