大唐:小兕子的穿越生活

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第8章 给小公主做饭饭

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“江南哥哥介系糖吗?肿么长介个样几?”

“这个叫棒棒糖,明达尝尝看。”江南说着打开棒棒糖的包装纸,递给小公主。

还没有往嘴里放,小公主就闻到了棒棒糖的奶香味:“好香鸭!”

接过棒棒糖放到嘴里,大眼睛更亮了,“介个好甜鸭!”

“好不好吃?”

“好七!”小公主软萌的声音带着惊喜。

然后 “啵”的一声从嘴里把棒棒糖拿出来递给江南,“哥哥也七。”

真是太贴心了,江南笑着忍不住捏了捏她的小脸蛋,“哥哥是大人了,哥哥不吃。”

“哦!”

听江南这样说,小公主没有多想,又把棒棒糖塞回嘴里,兴奋的看电视。

“那明达在这里乖乖等,哥哥去做饭了。”

“嗯呐!”

江南走进厨房,打开冰箱,里面都是刚买回来的菜和水果,幸亏自己有所准备,要不然小公主又要跟着自己吃泡面了。

先把西瓜和香蕉从冰箱里拿出来,等吃完饭再吃,现在吃太凉了,小公主吃了怕是会肚子痛。

对于小孩子来说,吃米饭要比吃面食方便一些。

打开电饭锅先蒸上米饭。

然后准备炒两个菜。

作为农村长大的孩子,江南从上小学时就会做饭了,家常菜基本上都会做。

就是平时一个人懒得做,炒菜的铁锅都快生锈了。

今天小公主来,江南很兴奋,在厨房里忙的不可开交,锅碗瓢盆叮当乱响。

虽然有所准备,但是小公主来的也很突然,为了节约时间,只能先做两个稍微简单点的菜。

家里有小孩子吃饭,西红柿炒蛋必须有。

一个因为鸡蛋有营养,大部分小孩子也都能接受。

还有就是西红柿小公主没吃过,大唐肯定是没有的,但是西红柿的味道小孩子也都会喜欢,让小公主尝一下应该会有惊喜。

西红柿用开水烫掉皮,切好装盘。

鸡蛋也先炒一下盛出备用。

葱花爆出香味,倒入西红柿翻炒。

西红柿炒蛋最重要的就是一定要放酱油,要不然没有香味。

虽然很长时间不做饭了,江南动作上毫不拖泥带水,一气呵成。

再炒一个鱼香肉丝,因为这个菜也是酸酸甜甜的口味,小公主应该喜欢吃。

在网上看资料的时候说是大唐没有辣椒,这个菜因为有青椒的缘故,可能会有一点点辣。

怕小公主接受不了,所以江南把青椒切丝之后又放在水里泡了一下,尽量减少辣味。

肉丝去腥用淀粉抓匀,下锅翻炒,接着放进去青椒丝和胡萝卜丝,断生之后放入调好的料汁,装盘上桌。

江南系着围裙从厨房里把炒好的菜端出来放到餐桌上,忙里忙外的样子像极了一个奶爸。

坐在沙发上看动画片的小公主闻到了香味,小肚子不受控制的咕咕叫起来。

“好香鸭!”

江南盛了两碗米饭,一个大碗一个小碗。

“明达,吃饭了。”

“好~”

小公主从沙发上跳下来,走到餐桌旁边,用小手一撑爬到椅子上。

看着桌子上的菜:“好香,好漂酿!”

这两个菜可以说是色香味俱全了。

“明达先洗手再吃。”

“好!”

江南把小公主从椅子上抱起来,走进卫生间。

洗手小公主应该会,但是现代的洗手盆和香皂恐怕就不会用了。

“明达,哥哥教你,这个打开就有水,看到了吗?”

江南示范性的开了一下水龙头。

小公主点点头,瞪着大眼睛看着水龙头很是好奇,很想尝试一下。

江南把小公主放到地上,这才发现小公主太矮了,根本够不到洗手盆水龙头。

江南搬了一个凳子进来,让小公主站在凳子上。

小公主打开水龙头,又关上,又打开,又关上,然后咯咯咯的笑起来。

“哥哥,介个太好玩了。”小公主感觉这个很有意思。

“嗯,明达赶快洗洗手,不要浪费水哦!”

“嗯呐~”

小公主把小手伸过去,洗了洗就要从凳子上下来。

“明达等一下,还要打一下香皂。”

小公主愣了愣,看着江南从一个盒子里拿起一块粉色的东西。

香皂小公主肯定是没用过,江南抓着小公主的两只小手给她打香皂。

小公主的小手肉乎乎的,抓在手里软软的,太可爱了。

打好香皂,江南又给小公主示范起来,“明达,就这样搓一搓。”

小公主学着江南的样子,两只小手搓起来。

“哇~好香鸭~还有泡泡~”

“嘻嘻~”

小公主觉得很好玩,没有哪个小孩子不喜欢玩水玩泡泡。

“好了明达,赶快冲一下,饭饭要凉了。”

“嗯呐~嗯呐~”

想起来要吃饭,赶紧冲干净小手。

江南把小公主抱回餐厅放到椅子上。

把筷子递给小公主,发现自己家的筷子对小公主来说有点太大了。

小公主的年纪是不是应该用勺子?或者儿童筷子?

平时就是江南一个人,儿童筷子肯定没有。

勺子一般也不用,不知道家里有没有。

跑进厨房,一阵的翻箱倒柜,还真找到了一个小勺子。

江南把小勺子洗干净,递给小公主:“明达用勺子吃。”

“谢谢江南哥哥!”

“跟哥哥不用客气,快尝尝看好不好吃。”

江南说着夹了一块鸡蛋放到小公主碗里。

小公主尝了一口,大眼睛里全是兴奋:“太香了,真好七。”

看到小公主很喜欢,江南也高兴的笑起来。

除了江南的厨艺还说得过去之外,现代的调味品和烹饪方法起到了很大的作用。

大唐的调味品相对于现代来说非常少,平时吃的食物味道上会差很多。

就拿食用盐来说,大唐的盐是没有经过提纯过的粗盐,除了咸之外还又苦又涩,所以做出来的食物也不太好吃。

不像现在的细盐,除了咸之外没有其他味道,能起到给饭菜提鲜的作用。

还有就是烹饪方法的区别。

因为唐朝时期普遍使用的做饭器皿都是陶制的,所以烹饪方法大都是蒸煮,或者烤,相比较来说炒菜会更香一点。

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