偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第213章 太残忍了

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虽然乐佳郡主跟云若逛街去了,没来沈府。

可国子监今日放旬假,沈恪思和沈恪恒都在家。

加上沈华筝,周瑛和周氏,午饭一共有五个人一起吃。

偏厅里的气氛比以往还要热闹了一些。

午膳除了小鸡炖蘑菇,还有翡翠鲈鱼,蒜蓉炒番薯叶,冬笋豆腐煲,炙羊肉。

众人看了看一桌子满满当当的菜肴,目光都不由自主地被小鸡炖蘑菇和翡翠鲈鱼给吸引了。

小鸡炖蘑菇被装在一个白色的大瓷盆里,鲜香四溢。

鸡肉炖的恰到好处,鲜嫩无比。

榛蘑已经完全绽开,纹理细腻,散发着自然的清香。

粉条爽滑绵实,经过长时间的炖煮却不破其形,和鸡肉,榛蘑错落有致地堆在一起。

白色的瓷盆,嫩黄色的鸡肉,黑褐色的榛蘑,晶莹剔透的粉条,这样的色彩搭配不仅让人眼前一亮,还让人迫不及待地想要去品尝其美味。

翡翠鲈鱼是由鲈鱼和黄瓜做成的,做法也比一般的鱼稍微复杂一点。

要先将鱼肉片下来进行腌制,把鱼肉,鱼头和鱼尾分开煮熟。

然后用青瓜片做底,把鱼肉一片片摆上去,与早已摆好的鱼头和鱼尾相连接。

椭圆形的瓷盘中,鲈鱼昂头翘尾,翠玉般的黄瓜片上摆着洁白的鱼肉,宛若一条在碧波中畅游的鱼,让人不忍动筷。

除了小鸡炖蘑菇和翡翠鲈鱼,其他菜也都是色香味俱全,看着便让人食欲大增。

丫鬟们将菜肴一一呈上桌后,又为在座的每个人都盛了一碗小鸡炖蘑菇,这才退下。

“娘,二哥,三哥,瑛表姐,你们尝尝这小鸡炖蘑菇,里面加了上次从围场带回来的榛蘑,香的不得了。不仅味道好,吃了对身体也有一定的的好处。”

中医认为榛蘑性平味甘,有利肺、益肠胃的功效。

甚至对治疗高血压,心血管等病症有一定的治疗作用。一些发达国家也认为榛蘑是有“药用价值的美食”。

周氏笑着点了点头,拿起了自己的筷子,夹起一块榛蘑,送入口中。

在炖煮的过程中,榛蘑已经吸收了鸡肉的鲜美和汤汁的浓郁,吃起来滑嫩爽口,口感醇厚。

嚼一嚼,一股异常鲜美的滋味在口中弥漫开来,带着榛蘑天然的特殊香气,每一口都能够感觉到大自然的清新和滋养。

简直是一口惊艳,味蕾瞬间就被打开来了。

其余几人也纷纷拿起筷子,低头吃了起来。

沈恪恒吸了吸那属于鸡肉的荤香,夹起一块鸡肉,塞进嘴里。

鸡肉鲜嫩无比,丰润多汁。肉里的纹理丝丝缕缕,软烂入味,好吃极了。

嚼着嚼着,还能够尝到夹杂在鸡肉里的榛蘑香味。

鸡肉的鲜和榛蘑的香很好地融合在一起,再加上鸡肉嫩滑的口感,化为一种美好的滋味。

一点点渗透到舌尖之上,在味蕾上跳跃着快乐的音符。

实在是美妙!!

沈华筝也在细细品味着口中的榛蘑,榛蘑伞盖表面滑腻,像是涂了蜜一般。咬下一小口时,只觉得滑嫩爽口,异常鲜美,口感绝佳。

她将剩下的榛蘑送进嘴里,又觉得多了几分嚼劲,吃完齿颊留香。

周瑛尝过了鸡肉和榛蘑,又吃起了里面的粉条。

粉条弹韧爽滑,在炖煮的过程中吸满了汤汁,汇集了所有的精华。

轻轻嗦一口,独属于鸡肉和榛蘑的鲜香瞬间在舌尖绽开,简直畅快无比。

沈恪思和沈恪恒兄弟俩很快就把碗里的小鸡炖蘑菇全都吃完了,连碗里的汤都没剩下。

沈恪恒感叹了一声:“这小鸡炖蘑菇真的好香啊!!”

鸡肉的鲜嫩和榛蘑的香醇一唱一和,相得益彰。

就连汤汁也鲜甜无比,尝一口,让人不自觉地陶醉在这场味觉的盛宴中。

周氏也点头:“确实很美味,里面的每一样食材都很入味。没想到鸡肉和粉条,蘑菇加在一起也能如此好吃。”

沈恪思:“那榛蘑吃起来也香的很,感觉比一般的野山菌还要好吃一些。”

周瑛表示赞同:“榛蘑真的很香,我觉得吃起来比鸡肉还要香。“

沈华筝笑道:“榛蘑还有一些,下次可以做素炖榛蘑,榛蘑炖排骨和榛蘑蒸饭给你们尝尝。”

“好啊好啊。”

“哇,还有这么多种吃法,实在是太好了!”

众人一听沈华筝那里还有存货,都开心地不得了。

沈恪思,沈恪恒和周瑛三人同时在心中暗暗做出决定,下次秋猎的时候,他们定要跟着一起去摘野山菌。

野山菌如此美味,得多摘一些,多囤一些才行。

这般想着,他们又拿起了筷子,继续品尝起其他的佳肴。

周氏夹起一筷子鱼片,送入口中。

鲈鱼肉质细嫩, 在舌尖颤颤巍巍。

雪白的鱼片上一根刺都没有,细细咀嚼,浓郁的鱼香味便在唇齿间铺天盖地地绽放,萦绕在舌尖上的鲜甜久久不愿散去。

似是突然想到了什么,沈恪思又伸出筷子,夹起一块被片得极薄的黄瓜片,将鱼肉卷在里面,送入口中。

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