娄晓娥的母亲谭雅丽突然心血来潮。
“晓娥，李婶今日既是晓琳和向阳要回来，我就亲自来下一次厨吧！
我可是听说向阳的何记酒以谭家菜为主菜在厨艺界盛行，倒是不知我这个谭家菜的真正传人技艺可比得过他家的厨子。”
“妈，你这是高兴糊涂了吧？这么多年以来，我是从来不见你下厨的……”娄晓娥惊讶道。
“晓娥，那是妈妈不屑下厨，妈妈当年的厨艺可是一般人不能比的。
我的谭家菜得到过你奶奶的真传，只是后来嫁给了你父亲，没有从事这个行业罢了……”
“那你今天为什么就要做菜了呢？”
“那是因为你女婿是何记雨楼的少东家啊？一般人的手艺怎么能让他看上眼？……”谭雅丽笑着说道。
“妈妈，你今天当真要下厨？”
“那肯定……”
“好吧！那我和李婶帮你打下手……”
娄晓娥知道母亲养尊处优这么多年，哪还能受得这般累。
“也好，要不然，我一个人还真有点做不到……”谭雅丽点了点头。
说完，她撸起袖子就进了厨房。
娄晓娥与李婶也紧接着跟了进去。
谭雅丽紧接着开始仔细地挑选食材，每一样食材都经过她的精心挑选，确保品质上乘。
娄晓娥和李婶在一旁，按照谭雅丽的指示，有条不紊地准备着各种工具和调料。
“晓娥，这谭家菜最讲究的就是食材的新鲜和品质。你看这鱼翅，必须是上等的，不能有一丝杂质。”谭雅丽一边挑选着鱼翅，一边向娄晓娥传授着经验。
娄晓娥认真地听着，不时点头表示理解。
接着，谭雅丽又开始处理食材。
她的手法熟练而精准，每一个动作都充满了艺术感。
娄晓娥第一次感觉到母亲身上发出的光芒。
她看着母亲将鱼翅洗净，放入温水中浸泡，让其慢慢软化。
然后，母亲又开始处理其他的食材，如鲍鱼、海参、鸡肉等。
在处理食材的过程中，谭雅丽还不时地讲述着自己年轻时学习谭家菜的经历。
“当年，你奶奶对我的要求可严格了。每一道菜都要做到极致，不能有丝毫的马虎。”谭雅丽回忆着过去，脸上露出了幸福的笑容。
娄晓娥听着母亲的讲述，心中充满了敬佩和感动。
随着食材的处理完毕，谭雅丽开始烹饪。
她点燃炉灶，将锅烧热，然后倒入适量的油。油热后，她将葱姜蒜等调料放入锅中煸炒，散发出阵阵香气。
接着，她将鸡肉放入锅中翻炒，直到鸡肉变色。.然后，她加入适量的水，放入鱼翅、鲍鱼、海参等食材，开始炖煮。
炖煮的过程是漫长而又需要耐心的。
谭雅丽时刻关注着火候的大小，不时地调整着火力。她知道，只有掌握好火候，才能让谭家菜的味道更加鲜美。
娄晓娥和李婶在一旁，静静地看着谭雅丽的操作，心中充满了期待。
随着时间的推移，厨房里弥漫着浓郁的香气。
谭家菜的独特味道让人垂涎欲滴。
谭雅丽看着锅中的菜肴，满意地笑了笑。
“差不多了，再煮一会儿就可以出锅了。”她说道。
她将每一道菜肴都小心翼翼地装盘，吩咐李婶和娄晓娥端到了餐桌上。
娄晓娥看着这些精美的菜肴，心中不禁佩服起来。
“妈妈，你的手艺今天真是让我大开眼界了。”她兴奋说道。
当孙晓琳和何向阳走进家门时，立刻被这浓郁的香气所吸引。他们看到谭雅丽亲自下厨，心中充满了感动。
“姥姥，您亲自下厨了？这味道，简直太香了。”孙晓琳兴奋地说道。
何向阳也连忙点头表示赞同。
众人围坐在餐桌旁，开始品尝这顿丰盛的谭家菜大餐。
谭雅丽一边介绍着每一道菜的特点和做法，一边看着大家吃得开心，心中充满了满足感。
“这道谭家黄焖鱼翅，是我们谭家菜的招牌菜之一。选用上等的鱼翅，经过精心的炖煮，口感醇厚，营养丰富。”谭雅丽指着一道色泽金黄的菜肴说道。
何向阳仔细地品尝着这道菜，眼中露出敬佩之色。
“姥姥，这道菜真的非常美味。我从来没有吃过这么好吃的谭家菜。”他说道。
“那比你家何记酒楼的菜如何？”谭雅丽故意问道。
“姥姥，我家酒楼的菜自然不能和你做的相比啊？就你这一片心意，我吃着都是甜的……”何向阳笑着说。
“你这小子，嘴巴倒是挺甜，难怪我家晓琳被你哄走了……”
“姥姥，天地良心，我说的都是真话。你若不信，哪天去我们何记酒楼吃一顿试试……”何向阳见此，大声辩驳。
“好啊？哪天有空，我们也去见见亲家爷爷，亲家爸爸……”
“行的，不过姥姥，你恐怕只能在香江见到我爸了……”
“怎么啦？你爷爷不能见……”
“不是，我爷爷年纪大了，身体下滑，不能来香江了……”
“那也行，总之见一个亲家就可以了……”
“快吃，快吃，再不吃，菜就凉得不好吃了。”娄晓娥在旁边打圆场道。
孙晓琳也点头表示赞同：“向阳，快吃，能吃到我姥姥做的菜那可是几辈子修来的褔份……”
说完，就夹了一筷子鸡肉放进何向阳的碗里。
大家一见，都会心的笑了！
一家人开始尝美食。
谭雅丽和娄晓娥询问着孙晓琳和何向阳在京州过年的情况，何向阳也向大家介绍了何记酒楼的一些情况。
气氛温馨而融洽，仿佛一家人已经相处了很久。
随着一道道菜肴被品尝完，这顿谭家菜盛宴也接近了尾声。
众人都吃得非常满足，脸上洋溢着幸福的笑容。“
“姥姥，今天这顿饭真的太好吃了。我以后一定要多向您学习做菜。”孙晓琳拉着谭雅丽的手说道。
谭雅丽笑着说：“好呀，只要你想学，姥姥随时教你。”
何向阳也站起身来，向谭雅丽和娄晓娥表示感谢：“姥姥，今天非常感谢您为我们做了这么美味的一顿饭。
我会把今天的美食体验带回到何记酒楼，让我们的厨师们也学习一下谭家菜的精髓。”
喜欢四合院，我成了厨艺界的商业大享请大家收藏：(m.shuhaige.net)四合院，我成了厨艺界的商业大享书海阁小说网更新速度全网最快。