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第71章 定价

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到家的时候就看到锦儿已经回来了,烧开了水,也蒸了米饭。

凤怡忍不住夸赞道“锦儿啊,你太棒了,我马上给咱炒菜,就我们两个人,我做个清炒油麦菜,再炒个蒜薹炒肉算了。”

凤怡走进厨房,系上围裙,开始准备午餐。她先将洗好的油麦菜切成段,蒜薹也切段备用。

接着,点火热锅,倒油,待油热后,放入蒜末爆香,然后加入油麦菜快速翻炒,加盐调味,一道清爽可口的清炒油麦菜就做好了。

紧接着,凤怡开始炒制蒜薹炒肉。

她将切好的肉丝用盐、生抽、淀粉腌制片刻,然后下锅煸炒至变色,盛出备用。

锅中再倒入少许油,放入蒜薹段翻炒几下,加入炒好的肉丝一起炒匀,最后加入适量的盐和胡椒粉调味,这道美味的蒜薹炒肉也出锅了。

不一会儿,两道热气腾腾的菜肴摆在了桌上。凤怡和锦儿相对而坐,享受着这简单而温馨的午餐。

凤怡一边吃着饭,一边和锦儿说着今天去把做生意的东西都准备得差不多了,一会儿吃完饭后,我们对个账,顺便合计一下我的售价应该定多少。”

“嗯,好的,大姐。”锦儿乖巧地回应道。

“师父今天有说我什么吗?”凤怡突然又问起了这个问题。

“没有呢,师父就只是问了你是不是去镇上了,我说你是去了,然后他就没再说话了。”锦儿老实地回答道。

凤怡听后点了点头,表示知道了,同时感慨地说道:“师父其实人挺好的,就是我现在真的太忙了,根本没时间学习,有时候感觉还挺对不起她的信赖的呢。”

锦儿见姐姐这样自责,连忙安慰道:“没事啦,师父也能理解你的情况呀,你就不要想太多了。”

凤怡不想让妹妹担心自己,便笑着点点头,不再继续谈论这个话题了。

吃完饭之后,姐妹俩一起洗完了碗,并在锅里留好了水,打算睡醒之后再洗个澡。

坐在堂屋,锦儿拿出账本说道“大姐,上次剩余27两271文

交束修那天用了4两131文,剩余23两140文”

凤怡点了点头,报账道“小车1两,

打包的纸100文

卤料5两

下水20文,肉20文

回来车费2文,

明天租车费20文

这些算下来6两162文

剩余16两978文”凤怡边报账边计算道。

锦儿乖巧的记下凤怡说的账,叹气道“这钱可真不经花啊。”

凤怡笑了笑说道“没事,钱是王八蛋,花了再去赚,更何况我们也没乱花,明天就开始盈利了,别担心了,管家婆”

“嗯,就是觉得你好辛苦啊,啥都帮不了你”锦儿沮丧的说道。

凤怡捏了捏她的脸道“别想了,明天就开始赚钱了,会好的,再说你不是帮我很多吗,我就在想这个卤肉应该怎么定价呢。”

锦儿想了想说道“大姐,猪肉才一斤多少钱啊,更何况我们是下水,估计得更低吧”

“不,我们要订的比猪肉高,我们成本高啊,卤料就得5两呢,虽说卤料能循环利用,但是那也是成本啊。”

“而且,我们的卤肉味道独特,肯定会有很多顾客喜欢的。”凤怡自信地说道,“我觉得可以定在每斤二十文。”

锦儿惊讶地张大了嘴巴,“二十文?会不会太高了啊?别人会买吗?”

凤怡思考了一下,“要不我们先试试看,如果卖得不好,再适当降低价格。反正我们的成本也不高,就算便宜卖也不会亏本。”

锦儿点了点头,“好吧,那就听大姐的。”

两人商量好了价格,凤怡便开始期待明天的开业了。

她相信自己的手艺一定能够吸引到很多客人,让她们的生活变得越来越好。

说完正事后,姐妹俩就收拾了一下去睡午觉了。

一觉睡起来,凤怡打算去趟村长家说王大宝的事儿,吩咐锦儿赶紧去郭老那里。

于是把中午割的肉拿了一条径直朝着村长家走去。

到了村长家,凤怡轻轻敲了敲门,院子里传来一个妇人的声音:“谁啊?”

凤怡回应道:“奶奶,我是凤怡。”

这时,村长媳妇走过来打开门,笑着说:“原来是怡儿呀!快进来吧!”

凤怡走进院子,看到村长正坐在椅子上纳凉,她礼貌地向他打招呼:“爷爷好!”

村长媳妇热情地招呼着凤怡:“大丫,哦,不,怡儿,你来啦,快来坐。”

凤怡微笑着对村长媳妇说:“谢谢奶奶,这是我给您和爷爷带的一点肉,希望你们不要嫌弃。”说着,她将手中提着的肉递给村长媳妇。

村长媳妇接过肉,感动地说道:“怡儿真是个懂事的孩子,但是你自己留着吃就好了。”

凤怡摇摇头,解释道:“爷爷奶奶一直很照顾我们,这些肉只是我的一点心意,请一定要收下。”

村长媳妇连连推辞道“不,你拿回去,家里也不缺肉,你拿回去给你们补补身体。”

凤怡道“您老就收下吧,家里还有,不然我也不好意思请村长爷爷帮忙啊。”

村长这时道“收下吧”然后对凤怡说“下次别拿了,有啥事你就说,能帮一定帮。”

凤怡笑着说“我昨天和锦儿跟师父,哦,就是郭郎中,从山上下来,碰到了王大宝,他拦住我们说她娘说会把锦儿嫁给他做媳妇,村长爷爷,虽说只是嘴上说说,但是流言蜚语害死人,我想让您出面去他家说一下,让澄清一下,不然我怕有损锦儿名声。”

村长听了凤怡的话,眉头紧皱,“这个王大宝,整天游手好闲,净惹事!居然还敢打锦儿的主意,真是癞蛤蟆想吃天鹅肉!”

凤怡附和道:“就是啊,村长爷爷。我们锦儿可不是谁都能娶的。”

村长站起身来,“你放心,这事包在我身上。我这就去找他爹,让他好好管管他儿子。”

凤怡连忙道谢:“谢谢村长爷爷,那我就先回去了。”

村长摆了摆手:“嗯,你回去吧。以后有什么事尽管来找我。”

凤怡离开村长家后,心中的一块大石头终于落地了。她相信有村长出马,王大宝一家肯定会消停些。

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