昭春意

犹鱼丝

首页 >> 昭春意 >> 昭春意最新章节(目录)
大家在看何不同舟渡 魏晋干饭人 天官赐福 盛世春 侯府重点班 被偷听心声后我成了朝廷团宠 咸鱼一家的穿书生活 解甲 逃荒,我全家都是重生的 玄门卦妃福载天下 
昭春意 犹鱼丝 - 昭春意全文阅读 - 昭春意txt下载 - 昭春意最新章节 - 好看的古言小说

第42章 跑什么?嗯?

上一章书 页下一页阅读记录

大厨房的王管事,拿了今天大厨房采购的食材单子。

沈昭嬑看了一眼:“四道冷盘,四道热炒,六道主菜,一道头菜,一道汤菜,拢共十六道菜,加四道席点,时令鲜果拼盘一份,饭后甜汤一份。”

“冷盘和热炒以海八珍为主,荤素任配,口味偏重,但不要太重。”

“主菜以山八珍为主,炙羊排、烩鹿肉,红煨鳗、金齑玉鲙、蜜汁火方,其他的有什么做什么,精心就好。”

“汤菜准备一个羊肉炖海参,要有上好的白玉参,至于头菜……”

大厨房采购的食材也是相当丰富,就是没想到齐王会来,一些能做头菜的食材,没一个能招待堂堂齐王殿下。

这是席上的重头菜。

招待的客人身份有多重,头菜的份量就要多重。

厨房管事连忙道:“府里采购了一些东海生蚝,放在山泉水里养了好些天,很是稀罕,您看可有安排?”

提起生蚝,沈昭嬑耳根子有些发热。

前世,齐雍就喜欢吃生蚝,也只吃产自东海的生蚝,将生蚝处理干净后,加上柠果汁直接生吞。

每次在床榻上折腾她后,他都要生吞十几只生蚝,所以他身上总带着一股咸湿的海风气息,并不难闻,但也称不上好闻,如果非要形容,那气息称得上很“欲”了,就是那种令人脸红心跳的欲气。

后来她查了医书才知道,生蚝于补肾助阳有奇效。

齐雍不需要补肾助阳,但他髓海失养,多吃生蚝,也有镇心安神的效果,他一天至少要吃几十只。

见大小姐没说,管事心中有些忐忑:“可是有什么不妥?”

“没有,”沈昭嬑回过神来,“把生蚝反复刷洗干净后,洒上面粉,其他的交给我来处理。”

这个节骨眼上,再去采购做头菜的食材,肯定是不行的。

生蚝倒是有些新奇稀罕,勉强可以上桌。

只是想到前世,沈昭嬑始终无法正视生蚝这种又欲又骚、充满色气,令人浮想联扇的食物。

算了!招待齐雍才是正事。

反正菜色都是大厨房准备的,上菜的也是丫鬟,跟她有什么关系?

齐雍又不会知道生蚝是她安排的!

沈昭嬑镇定下来,强调:“生蚝一定要涮洗干净,反复用水冲洗后,水里没有一丝杂质才行,你去盯着些。”

生蚝处理很麻烦,尤其像齐雍那样直接生吞的,更要小心谨慎,以免带了病灶,吃了会生病。

管事松了一口气,连忙下去办了。

大厨房里忙活起来,沈昭嬑从旁盯着,几个大厨使出了十八般厨艺,半点也不含糊。

菜肴相继出炉,沈昭嬑指挥婆子在温盘里盛上热水,将菜肴放在温盘里盖好,免得上菜的时候,菜肴变凉。

这时,管事过来禀报,说生蚝刷洗干净了。

沈昭嬑过去一一检查,生蚝表面都刷白了,面粉吸附了外壳残除的杂质。

便挑了一把窄而长的刀,直接插到生蚝外壳的缝内,用力拧动刀把,把外壳蚝开一条缝。

管事看得心惊胆颤,忙道:“还是挑个刀工好的过来……”

“我自己来。”沈昭嬑将撬开的生蚝,放进盐水里浸泡,便于清理蚝肉里细微的杂质。

管事一眼不错的盯着,生怕大小姐会伤了自己。

三十只生蚝处理完,沈昭嬑取了柠果,切开取汁。

柠果汁会中和生蚝的咸腥味,使生蚝肉质更为鲜嫩爽口,也不会滋生病灶,吃起来更洁净卫生。

沈昭嬑交代:“开席之后,再将生蚝取出来,浇上柠果汁,盛放在银盏里,立刻送上去。”

管事觉得不妥当:“生蚝没有烹饪,应该算做冷盘,这样当成头菜送上去会不会有些不妥当?”

他还是头一次见这样处理生蚝的。

沈昭嬑道:“也就吃个稀罕。”

齐雍喜欢生蚝,也算投其所好,没什么不妥的。

大小姐这样安排,管事也不反对,可大厨房出了问题,就是他的差错:“还有多余的生蚝,不如再做个浇汁生蚝?”

大厨房有个厨子调得一手好酱汁,十分拿得出手。

沈昭嬑赞许点头:“就依你的意思。”

管事连忙下去安排。

沈昭嬑看了时间,距离午膳还有半个时辰,便打算将熬好的鲜奶血糯米花胶羹给齐雍送去。

红药道:“贵人在樨香院。”

沈昭嬑脚下微顿,想到那天深夜和齐雍在樨香院“私会”的事,头皮一紧:“父亲是不是也在?”

红药忙道:“奴婢刚才过去瞧了,侯爷和殿下在八角亭里下棋。”

听说父亲也在,沈昭嬑这才放下心来,带着红药去了樨香院。

两个带刀侍卫一左一右守在樨香院门口,见沈昭嬑过来,目光锐利地将她扫射了一遍,并没有拦她。

八角亭建在丛木掩映处,十分幽静,在远处看不到里面的情形。

沈昭嬑靠近八角亭,才看到齐雍一个人坐在里面下棋,说好了在亭中作陪的父亲又又又不见了。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢昭春意请大家收藏:(m.shuhaige.net)昭春意书海阁小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推十日终焉 诸神愚戏 凡人修仙传 官道:从殡仪馆平步青云 少年王 谁让他修仙的! 系统赋我长生,活着终会无敌 十里芳菲 海贼之死神降临 快穿:好孕桃花精穿进了炮灰女配 快穿之妾室妖娆,生存掠夺守则 异兽迷城 龙族 上午毁我丹田,下午在你坟前烧纸 四合院大国工匠 我的诡异人生 重生:1977 嫡女重生记 重生后,我成了奸臣黑月光 何不同舟渡 
经典收藏疯批小师叔她五行缺德 穿成继母后,我改造全家种田忙 四合院:火红年代小地主 全员读我心后,反派一家逆天改命 被扔深山后,极品家人崩溃了! 咸鱼一家的穿书生活 满门反派疯批,唯有师妹逗比 红楼大当家 四合院:秦淮茹做舔狗,满院震惊 侯府商女 小福宝被偷人生后,成全京城团宠 快穿,绝嗣男主?炮灰女配来生子 全家逃荒长姐一拖四 锦鲤三岁半:太子的小奶团萌翻了 相公太冷:下堂媳妇不回头 开着房车,去古代逃荒种田吧 空间小渔娘:赶海捞鱼暴富了 仙女系统带我两岁就开摆 偷香高手 超神学院之开局莱茵哈鲁特 
最近更新禁止觊觎娇气美人 太子只准我生娃,压力有些大! 流放就流放,半个京城够不够赔偿 柔骨心经:绝世仙缘 四岁小太后:打小,就儿孙满堂! 重生逆袭之仙途风华 本宫的安公公是病娇 小叔子兼祧两房后,夫君回来了 弃女强势归来渣爹悔断肠 在科举文中带领家族创业 五岁小神女,靠铜镜养成千古一帝 尊上请滚开,公主她要飞升了 快穿之宿主她千娇百媚太会撩 一品女官员,从县令开始 捡到的失忆美男居然是魔教教主 五旬老头重生摆烂,渣儿女全傻了 太子妃成长记 纸韵花开巧娘子 掌宠玄妃 魂约白莎 
昭春意 犹鱼丝 - 昭春意txt下载 - 昭春意最新章节 - 昭春意全文阅读 - 好看的古言小说