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第83章 开宫廷私房菜馆

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过了一会柳姐、李姐、莫姐带着四个人回来了。原来三个人就要出门,街道办看到四合院住上了人,来收卫生费和教育附加费。柳姐交了费,然后和街道办的人一起出了门,大家拉着家常,说起招聘的事,街道办的人说:“你们跟我走,天天跑街道办让安排工作的人很多,你们要的搞安保的人,去安置办啥样的人才都有。”来到办公室,正好有一帮复员军人,正在办公室要求尽快安排工作,三人一合计,就选了四个一起复员的侦察兵,其中一个就在炊事班干过。江海和大家聊了几句,觉得人都不错,把四人都留下。先让柳姐给每人发了一百元安家费,几人复员已经有半年了,没有工作手头一定比较紧。

江海简单询问了四位复员军人的大致情况,虽然他们已经脱下了那身橄榄绿的军装,但他们的军人本色依然熠熠生辉。步伐坚定有力,眼神中透露出一种坚毅和果敢。

杨虎威、李自强留在四合院,李自强当过炊事员,现在正好派上用场,他迅速进入厨房,动作熟练地忙碌起来。江海笑着对杨虎威说:“你平时负责四合院的安保工作,到银行存钱取钱,做好重要工作人员的人身安全,随时待命。”杨虎威敬了一个标准的军礼,大声说:“保证完成任务!”

龙千里、季飞扬则由李姐、莫姐带着分别去王府井、朝阳区的服装店。江海吩咐李姐、莫姐“记得中午回来吃饭。”

四位复员军人,看起来精神抖擞、精干麻利,虽然已经不再身着军装,但他们的军人本色却深深地烙印在他们的灵魂深处。

柳姐给杨虎威、李自强两人安排了厢房里最南边的一间房子。江海对柳姐说两家店里的人都住在四合院里,干脆再收拾出一间房子,来了人住到这里方便,过些天私房菜馆那里也需要人。柳姐对江海说:“我出去给他们四人去置办被褥,床,还的再买两个铁炉子。”江海对柳姐说:“你把杨虎威带上,叫一辆三轮车拉东西,床让家具厂送来就行。”

回到前厅给王老、祁爷爷、张爷爷打了电话,请他们中午来吃饭,三人都没啥重要的事,爽快地应了下来。

时间过得很快,转眼之间已经到了中午。祁爷爷、王老、张爷爷先后来到了四合院,佳茵给大家沏好茶,一起聊起天来。江海给几人特意介绍了佳茵,一听佳茵是贺云舟的女儿,王老问了贺老的近况,没有想到贺老这样有名。

下午一点多钟,在前厅摆了两张餐桌,每桌十道菜肴,有红烧牛肉、烤羊排、清蒸鱼、油焖大虾、红烧排骨、烤羊肉串、清蒸螃蟹、水煮鱼、糖醋里脊,最后端上来的是烤乳猪。大家坐好以后,江海给在座的人一一做了介绍,母亲看到张景明以后很是震惊,没想到饲养院里的那个老头竟然是燕大的教授,真是有眼不识金镶玉。张老笑着对梁芬说:“想起我是谁了,多亏了江海我才在最困难的时候,看到了光明。”王老慈眉善目地笑着对梁芬说:“你这个儿子不简单,他一下子从我那里,就拿走了两千元。”祁老瞪着眼睛说:“你个老东西会说话不,什么叫拿走,得了便宜还卖乖。”接着将江海第一次到燕京,拿着文物,来到聚宝斋卖的往事给大家讲了一遍。大家没想到江海还会鉴赏文物,佳茵不由得又多看了江海几眼。

江海笑着对大家说:“王老快动筷子,再不吃菜都要凉了。”大家开始吃了起来,王老、祁老、张老一边吃一边不停地夸赞宫廷菜精美好吃。吃了没几口,外面响起了喇叭声。江海让大家继续,自己出了门,一看是李成、卫东开车来了,魏景元、赵叔从车上下来了,江海大开大门,让车开进来。然后招呼大家,先进去吃饭。江海问赵叔:“你咋来了?”赵叔对江海说:“正好这几天,店里货源充足,蔬菜每天都有雁翎大队的刘海按时送货,服装有服装厂负责供货,正好有点闲时间就坐上卫东的车来了。”江海说:“先吃饭,有事后面再说。”看见又进来四人,柳姐莫姐赶快去搬凳子,大家重新吃了起来。

江海拿来酒瓶、酒具,倒上酒给大家敬酒。褚明轩喝了江海敬的酒,问大家味道如何。王老对每道菜都做了简单的点评。首先是红烧牛肉,牛肉炖得软烂,味道浓郁。烤羊排外焦里嫩,烤得恰到好处。清蒸鱼的肉质鲜嫩,口感鲜美。油焖大虾的虾肉饱满,油香四溢。红烧排骨的肉质鲜嫩,红烧汁浓郁。烤羊肉串香嫩多汁,口感独特。清蒸螃蟹的蟹黄鲜美,蟹肉鲜嫩。水煮鱼麻辣鲜香。糖醋里脊的里脊肉外脆里嫩,十分开胃。最后端上来的烤乳猪,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁。不愧是宫廷御厨的传人,得到了真传。

佳茵对王老说:“王爷爷,再过几个月,等到房子装修好,我们的宫廷私房菜就开张了,到时再请您老赏光。”祁老看向江海说:“你又买房子了?吃过饭我们去看看。”张景明不停地抱怨江海,“买房子也不吭声,前几天就对你说,我那房子没人住让给你,你不声不响又买了一套,你是没把我的话当回事。”江海笑着说:“我是怕您老不肯收我的钱,所以我才买了其它地方的房子。”祁老接过张老的话茬说:“不是我说你个老倔头,转庙会丢了孙女,这是过去了多少年了,我觉得你老伴,女儿、女婿应该会原谅你,你怎么就过不去这个坎,应该去鹰国找他们,你也老了一家人早该团聚了。”江海问张老:“您孙女是什么时候丢的,您当时应该报了案?”张老红着眼睛说:“那是1958年9月17日农历戊戌年八月初五,一早起来吃过早饭,一家人都去上班了,孙女吵着要到外面去玩,我就骑着自行车带着孙女涵涵去白塔寺去转庙会。孩子吵着要吃冰糖葫芦,我立好自行车去买,谁知道转脸的功夫人就不见了。后来一家人发疯似的四处寻找,还是不见人的踪影,报了案也是无济于事。我向学校请了假,一年多的时间四处寻找还是杳无音信。等到回家后,才知道女婿作为访问学者去鹰国讲学,老伴和女儿也跟着一起去了,至今再也没有他们的消息。”在座的人唏嘘不已,真是造化弄人,谁又能够预见未来。

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