叶凡随意拿起一盒包装：
“要不是塞纳河里小龙虾被抓的七七八八，我也不想用冻虾，关键是这边的水产市场真没国内方便。”
“你可别看这虾是冻虾，还不便宜呢 ，全是泰国黑虎虾！
这虾都是活虾急冻，一盒接近30只，换算成华国币120多块，其实已和国内炮头品质的小龙虾价格打平了。
本身虾肉里的虾青素就是种很好的抗氧化剂，而这种黑虎虾所蕴含的虾青素普遍比同类要高20%，贵就贵在这里…”
说罢，叶凡还拿起一只黑虎虾晃了晃，其通体黑色盔甲，闪烁着蓝绿色光泽。
小家伙看着凶，口感其实挺好的…
“不是吧，这么贵？我还以为冻货都是便宜货呢…”卢启航尴尬地摸摸鼻头。
他随后想起以前去同学家聚餐，餐桌上出现也过一种冻虾。
叫什么北极甜虾之类的。
但他看到虾头有点发黑，发乌，以为虾肉不新鲜，当时就以自己海鲜过敏为由没吃。
卢启航一边把虾拿出来化冻，一边跟叶凡描述这事。
“哈哈，你还真可爱，又错过一顿好吃的。”
“别人北极甜虾可没有不新鲜，而是被当时的捕捞环境所限制了，像专业深海捕虾船起网速度是非常快的…”
虽然备料工作有些枯燥，但好在叶凡不断讲小故事，员工们一边剁肉一边听，时间倒也好打发。
“你们想哈，海平面的气压和深海气压之间是有压强差的，北极甜虾一上来，位于虾头中的胃部很容易就爆掉了。”
叶凡右手握拳做了个炸开手势。
"你说的发乌情况，其实是别人虾胃里的海藻和浮游生物…”
卢启航听完猛拍大腿，台面上的一盆虾都被震得发抖。
“我靠，我有罪呀，曾经有一份好吃的放我眼前，我却没好好珍惜。
当时我还看同学吃那么香，心里笑话他们，这群人没常识，瞎吃东西一定会拉肚子。
如果老天爷能再给我一个机会，我一定会一起吃。
如果非要附加上限制条件的话，我希望是一人吃一盆…”
卢启航这番幽默感慨把大家逗得哈哈大笑。
死党王志在一旁调侃道:
“你呀，吃东西太保守，还是要多多跟我学。”
“管它什么东西，只要有人吃过了，我就跟着吃，哪怕拉肚子无非就是多个难兄难弟。”
“到时一起蹲坑位里，还能互相借纸，聊天解闷呢…”
叶凡咳嗽两声，假装生气表情：
“手上还备料呢，你口味就这么重，真不敢想象你私下是什么样？”
“你要有这心里承受能力，以后要做广西螺蛳粉了，我首先安排你发酵酸笋，那里面的粪臭素足足的，你俩一定能呼应上…”
吃虾王志虽不擅长，但论广西螺蛳粉，那他可是爱得不行，属于真爱那种。
王志经常在网上买螺蛳粉同时，他还特意要买加辣加臭版本的。
以至于每次在家享用，一泡好就被父母赶下楼吃。
结果一下楼，又被散步邻居投诉，还以为是哪家遛狗不铲屎。
等他端着粉一回家，又被父母赶去阳台，顺手把推拉门也反锁了。
义正言辞警告他，吃完在阳台待够一小时再出来，并且还在客厅放置两台小米净化器，开最大档换气…
王志听到老板说可能会做螺蛳粉，眼神都明亮许多，对着老板行了个拱手礼：
“叶先生，如果真这样，那可就先谢谢你。”
“到时有没有粉都无所谓，我可以自带盼盼小面包，一起夹着吃吗？”
叶凡:???
这啥意思？歪打正着，撞别人爱好上去了？
“王志，你既然这么喜欢吃螺蛳粉，当初填志愿怎么不填广西那边的高校呢？”
叶凡调侃道：“这样你不就可以每天吃最正宗的粉吗？而且那边水果还便宜，妥妥实现水果自由…”
“当初我是想报，可父母不让。”
王志无奈摆摆手：“他们说家门口就有985汉武大学，还非跑那么远上学，威胁我，要是我敢跑那么远，以后就别回来，就在广西结婚生子定居好了…”
“其实还有个没去的原因，我听说广西那边是永久备战省，大学生军训都是真枪实弹。”
王志说着揉了揉发福肚腩：“我怕我吃不了那苦，所以就没去，毕竟好不容易长一身肉，都处出感情了，可不是说能舍就能舍的…”
叶凡越发觉得，自家手下员工个个都是人才。
除贪吃以外，心里面各种稀奇古怪的理论，每次听后都能豁然开朗。
叶凡看员工们剁馅剁的差不多了。
于是让他们把肉馅分装到盆，随后往里倒入葱姜水，顺着一个方向抓揉搅拌，让水先吃进肉馅里。
紧接着。
陆续生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、味精、以及再来点十三香，继续顺着一个方向抓揉搅拌，最后再来上点香油。
“嗯…叶先生…这肉馅光是生的，闻上去都香，好想抠一坨。”
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