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紫色的猪

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第109章 卤肉开张了

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青莹单手将死去的傻狍子拎着回了家中,其他人围着看去也觉得挺奇怪的,这傻狍子被东西咬死了怎么会死在家门口呢?

这时钱娇娇道:“会不会咋们家就在山脚下不远处,傻狍子被咬死了没死透跑到了门口,凑巧也就死在了门口”。

她这一番解释其他人也就默认了,毕竟现在也没有什么可以解释的清楚,家门口为什么会突然出现死去的傻狍子。

数日光阴匆匆而过,终于迎来了卤肉小摊位正式出摊的日子。

就在昨天,心灵手巧的李木匠将精心打造的卤肉车交到了他们手中。

而青诚,则写下了有力且秀逸多姿的五个大字——“味美香卤肉”。说起这店名啊,可是青莹想出来的呢!

不得不说,这名字虽然朴实无华,但却简单明了,让人一看就能明白其中含义。而且呀,以他们家卤肉的品质和口味,绝对当得起“味美香”这三个字。

就在这天,青莹与赵家忠一起动手,将这几日抓到的野兔全部宰杀处理干净。

夜幕降临后,勤劳的芊娘便开始着手卤肉啦。其实,上次之所以只是简单地尝试一下,是因为当时有些匆忙,虽说卤制出来的肉香味四溢,可口感却稍稍偏硬了一些。

青莹考虑得十分周到,她深知如果想要让老人和小孩们也能够轻松品尝到自家美味的卤肉,那就必须把肉炖得足够软烂才行。

于是,芊娘听取了青莹的建议,从前一天晚上就开始用小火慢慢炖煮这些卤肉。为了防止锅底烧焦,芊娘一夜之间起来好几次查看情况。

经过这一夜漫长的等待,第二天清晨,卤肉终于大功告成。

刚一揭开锅盖,那浓郁扑鼻的香气瞬间弥漫开来,比之前那次更胜一筹。

闻着这诱人的香味,青莹和钱娇娇忍不住食欲大动。

她们匆匆忙忙吃完早饭后,便兴高采烈地推着装满卤肉的摊位车出发了。

她俩前脚刚离开,芊娘后脚就急得如同热锅上的蚂蚁一般,只见她在那不大的屋子里来来回回地踱步,一会儿走到窗边向外张望,一会儿又折返回屋中央,嘴里还不停地念叨着:“也不知道怎么样,会不会有人买,怎么办啊?”

王老太实在看不下去了,只觉得芊娘这般折腾让自己脑袋嗡嗡作响,于是狠狠地瞪了她一眼,没好气儿地说道:“行了行了!别转啦,看得我头都疼了!走,鸿武,咱祖孙俩到外面玩儿去。”说着便拉起小鸿武的手出了门。

而此时院子里的旱旱,经过这几日竟也长大了些许。

如今它居然学会欺负起母奶羊来了,也许这便是动物与生俱来的天性吧。

可怜那母奶羊对旱旱惧怕极了,却又毫无抵抗之力,只能任凭旱旱嚣张跋扈地仰着头,挤在它的身下贪婪地喝着羊奶。

一旁的小鸿武看到这一幕,不但没有上前阻止,反而咧开小嘴“嘿嘿嘿”地笑个不停。

那清脆的笑声与母奶羊惊恐的“咩咩”叫声交织在一起,听得王老太是既无奈又好笑,真不知道该拿这两个小家伙如何是好。

终于,经过一路奔波,青莹和钱娇娇们来到了的集市。

刚到集市入口,她们便向旁人打听是否需要交纳摊位费用。

得知要收费后,性格直爽的钱娇娇二话不说,径直走向负责收费的人员那里交钱去了。

而青莹则迅速找了一处相对开阔且人流量较大的地方,开始有条不紊地准备摆摊事宜。

没过多久,钱娇娇回来了,手里不仅拿着缴费凭证,还拎着一篮子崭新的油纸。

当一切准备就绪,“味美香卤肉”这块醒目的招牌被高高挂起的时候,周围路过的人们只是淡淡地朝这边瞟了一眼,似乎并没有表现出太多的兴趣,很快又把目光移开了。

然而,青莹却丝毫没有不受影响。她依旧面带微笑,从容地揭开了那个盖着卤肉的温热锅盖。

刹那间,一股浓郁扑鼻的肉香味如同一股无形的气流,悠悠地飘散开来。

这诱人的香气四散,使得周围行走的人们不由得停下脚步,鼻子微微抽动,而后都不自觉地回过头来,试图寻找这美妙香味的源头究竟在哪里。

就在这时,一阵清脆悦耳的呼喊声传入大家的耳中:“新鲜出锅的兔卤肉喽,快来尝尝啊!”

众人纷纷循声望去,只见一个身着素雅围裙的年轻女孩亭亭玉立地站在摊位前。她

的手中紧握着一把锋利的菜刀,脸上洋溢着热情灿烂的笑容,正卖力地招呼着过往的每一位行人。

青莹从锅里插出一只卤兔肉在空中晃了晃“新鲜出锅的卤兔肉,色香味美,软烂可口,老人小孩儿都能吃,快来尝尝喽,免费试吃品尝,不好吃不要钱喽”,说着她拿刀的手快速在兔子上剁了起来。

没过多久,一只肥美的兔子就在青莹那娴熟的刀工下被切成了均匀的薄片,每一片都有着恰到好处的厚度,既不会太薄而失去口感,也不会太厚难以入味。

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