分家就分家,我有系统我怕谁?

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第68章 对苏盼盼厨艺夸赞

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什么?尚可?

苏盼盼眼神里瞬间就没了光。

她不说话,直接转头炒菜,手中的动作也加重几分力道。

韩景瑞看她的反应,猛地意识到自己说的话惹她不高兴了。

那素来清冷的面庞上竟罕见地浮现出焦急之色。

连忙追在苏盼盼后面,微微凑近她,声音虽依旧低沉,但多了一丝温柔:“我的意思是……是我吃过最好吃的鱼。”他不懂怎么夸人,但这已经是他所能想到最好的词了。

苏盼盼耳朵一动,心中涌起一股甜蜜,但她却故意装作没听见,依旧背对着韩景瑞,手中不停地忙碌着。

然而,那微微上扬的嘴角却出卖了她。

韩景瑞看着苏盼盼依旧背对着自己的身影,心中有些慌乱。

他思索片刻后,又缓缓开口:“苏姑娘,方才是我言语不当,莫要……生气。”韩景瑞像个犯了错的孩子一般,声音越来越小。

苏盼盼听着他这带着些许慌乱的话语,心中的甜蜜更甚,但她依旧不想这么轻易就放过他。

她微微侧了侧头,声音清冷:“韩公子既觉得不好吃,又何必勉强夸赞。”话语中好像还有一丝嗔怪。

韩景瑞急忙解释道:“并非勉强,实乃真心之言。这鱼的味道,确是我从未尝过之鲜美。”

苏盼盼心中暗笑,却还是忍住不转过身来。

她轻轻哼了一声,继续做菜,只是手中的动作却不知不觉间放缓了许多。

苏盼盼先将五花肉切成方块,放入锅中焯水去腥。

然后在锅中加入少许油,放入冰糖炒出糖色,再将五花肉放入锅中翻炒,使其均匀上色。

接着,加入酱油、料酒、八角、桂皮等调料,翻炒均匀后加入适量的清水。

大火烧开后,转小火慢慢炖煮。

在炖煮的过程中,苏盼盼将土豆去皮切成块状。

待红烧肉炖煮至七八成熟时,将土豆块放入锅中,继续炖煮。

随着炖煮,红烧肉变得色泽红亮,肥而不腻,入口即化,甜咸适中。土豆都吸收了红烧肉的汤汁,变得绵软入味。

“请韩公子移步,厨房油烟甚重。”

“无碍。”

“韩公子千金之躯,怎能受这油烟之苦。”

知州轻咳一声。“苏姑娘,不知这是在……”老狐狸闻着味来了。

韩景瑞微微侧身,神色恢复了往日的清冷。

“大人,只是一点小事。”苏盼盼回应。

这边苏盼盼已把菜都做的差不多了。

一道道色香味俱佳的菜肴呈现在众人眼前时,知州大人的眼睛瞬间亮了起来。

他微微眯起眼睛,贪婪地吸着空气中弥漫的香气。

知州大人首先看向那香辣可口的麻婆豆腐,嫩白的豆腐块浸润在红亮的辣椒油中,上面点缀着翠绿的葱花和喷香的肉末,光是这卖相就让人食欲大增。

他忍不住伸出手扇着菜冒出的热气,随即赞叹道:“此菜色泽艳丽,香气逼人,实乃佳肴。”

接着,他的目光又落在了色泽金黄的回锅肉上。

肉片肥瘦相间,煸炒得滋滋冒油,搭配着青蒜苗和豆瓣酱的浓郁香味。

让知州大人的喉咙不自觉地动了动。“这回锅肉,光看这色泽便知味道不凡,苏姑娘好厨艺啊。”

再瞧那清爽的醋溜土豆丝和蒜蓉豌豆苗,土豆丝粗细均匀,爽脆什么嘛可口,淡淡的醋香让人食欲大增,豌豆苗脆绿鲜嫩,一看就清甜可口。

知州大人满意地点点头,“这两道菜也是清新爽口,搭配得恰到好处。”

此时,那最后一道红烧肉炖土豆也开始出锅了,色泽红亮的红烧肉搭配着软糯的土豆,散发着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。

知州大人的眼睛紧紧盯着这道菜,那模样仿佛恨不得立刻将其吞入腹中。

知州大人咽了咽口水,搓着手说:“哎呀呀,苏姑娘这手艺,简直能把神仙都从天上勾下来。本知州今日有口福喽!”说着,便迫不及待地想要动筷子。

知县在旁边表面奉承,其实心里多少有点嫌弃此时的知州大人了。好歹也算个不小的官职人员,怎么跟那孩童一般好吃?

苏盼盼心里也纳闷,这知州大人怎么跟个馋猫似的,比小孩还猴急,那下午慷慨激昂演讲的是谁?

“还教我规矩,自己也没个规矩。”韩景瑞平静地嘀咕一句。

知州白了他一眼:“啥规矩?本知州现在就想尝尝这美味,规矩先放一边。”

知县和里正在旁边尴尬的陪笑。

玉米排骨汤,炸酥肉,香煎椒盐鱼块,肉末麻婆豆腐,蒜苗回锅肉 ,醋溜土豆,蒜蓉豌豆苗,红烧肉炖土豆。

全部上桌,齐活了。

“哎呀呀,这菜都齐了,还等什么呢?赶紧开饭吧!”知州大人再也按捺不住,一边搓着手,一边急切地说道。

知县和里正又是一次尴尬的陪笑。

韩景瑞看着知州大人这副急切的模样,忍不住心里嫌弃起来了。

苏盼盼被众人的反应逗得忍俊不禁,直说:“开饭了,开饭了,各位大人请用!”

知州大人如获大赦,立刻拿起筷子,夹起一块回锅肉放入口中。

那一瞬间,他的眼睛猛地睁大,脸上露出惊喜之色,大声赞叹道:“哇!这肉片肥而不腻,香辣醇厚,实在是妙啊!”

接着,他又夹起一块麻婆豆腐,豆腐入口即化,麻辣的味道瞬间在舌尖散开。

他一边呼气一边兴奋地说道:“这麻婆豆腐,麻辣过瘾,味道浓郁,当真是人间美味!”

随后,他看到那清爽的醋溜土豆丝,赶紧夹了一筷子,尝过之后,满意地点点头,说道:“这土豆丝爽脆可口,醋香恰到好处,没想到这苏盼盼竟能做出如此佳肴,本大人今日真是有口福了。”

不一会儿,苏盼盼又端出一盘鱼香肉丝,又回厨房收拾了。

那色彩斑斓的菜肴,肉丝鲜嫩,木耳、胡萝卜等配菜爽脆,浓郁的鱼香味让人垂涎欲滴。

知州大人夹起一筷子放入口中,再次赞不绝口:“这鱼香肉丝,味道醇厚,酸甜辣恰到好处,妙极妙极!”

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