一、简介
专诸（~公元前515年），春秋时吴国棠邑（今江苏省南京市六合区西北）人，是中国古代着名的刺客之一，被誉为“四大刺客”之一（也有说法是“五大刺客”）。专诸的故事与吴公子光（即后来的吴王阖闾）紧密相连，他在伍子胥的举荐下，成功刺杀了吴王僚，为公子光登上王位铺平了道路。专诸以其勇敢无畏和忠诚义气，在中国历史上留下了浓墨重彩的一笔。
二、人物生平
1、伍员举荐
在春秋时期的吴国，政局动荡不安，各国之间的纷争不断。在这样的背景下，专诸与伍子胥的相遇，成为了改变吴国历史的关键事件之一。
伍子胥，原名伍员，是楚国大夫伍奢的次子。公元前522年，楚平王听信谗言，杀害了伍奢及其长子伍尚，伍子胥因此背负上了深重的家仇国恨。为了逃避楚国的追杀，伍子胥踏上了流亡之路，最终来到了吴国。
在吴国，伍子胥寻找着可以助他一臂之力的盟友。在一次市井争斗中，他偶遇了专诸。专诸是一名屠户，虽然家境贫寒、未曾受过正规教育，但他力大无穷、勇猛过人，且对母亲极为孝顺。在争斗中，专诸展现出了惊人的勇气和力量，这一幕深深吸引了伍子胥的注意。
伍子胥上前询问专诸的姓名和来历，专诸坦诚相告。在交谈中，伍子胥逐渐发现了专诸身上的更多优点：他不仅力大无穷，而且性格豪爽、重情重义。更令伍子胥感动的是，专诸虽然勇猛过人，但对母亲却极为孝顺。这一幕让伍子胥看到了专诸内心的柔软和深情，也让他更加信任这位新朋友。
伍子胥明白，要成就大事，必须找到可以托付生死的忠义之士。而专诸的种种表现，让他看到了希望。于是，伍子胥决定将专诸推荐给吴公子姬光。姬光对专诸的勇猛和义气表示赞赏，两人一见如故。在伍子胥的引荐下，专诸与姬光共同谋划复仇大业。
2、阖闾厚待
吴王僚的即位，违背了吴国传统的兄位弟嗣、弟终长侄继位的祖规。他接替了父位，这使得姬光心生不满。姬光认为，自己作为吴王诸樊的长子，更有资格继承王位。于是，他开始暗中谋划，寻找机会推翻吴王僚。
伍子胥的到来，为姬光的谋划提供了新的助力。他向姬光推荐了专诸，这位力大无穷、勇猛过人的屠户，成为了刺杀行动的关键人物。在伍子胥的引荐下，姬光与专诸进行了深入的交谈，共同商讨了刺杀吴王僚的计划。
为了确保行动的成功，姬光做了周密的准备。他利用吴王僚对美食的嗜好，设下鸿门宴。在宴会上，专诸将扮演一名厨师，将精心烹制的烤鱼献给吴王僚。而在这道烤鱼中，将藏有一把锋利的“鱼肠剑”，作为刺杀吴王僚的致命武器。
为了确保专诸能够烹制出美味的烤鱼，吸引吴王僚的注意，姬光还派遣心腹前往太湖，向名厨太和公学习烤鱼之术。同时，他也加强了府邸的警卫，布置了伏兵，以防不测。
3、刺杀吴王僚
公元前515年，姬光见时机成熟，便以宴请吴王僚为名，设下鸿门宴。吴王僚虽然知道姬光心怀不轨，但仍因贪恋美食而欣然赴约。宴会上，吴王僚身穿三重盔甲，戒备森严。从王宫到姬光家，沿途布满甲士，操长戟、带利刀，以防不测。
酒过数巡，姬光假装脚痛难忍，躲入地下密屋。这时，专诸手托菜盘，两列武士夹持，赤膊跪地用膝盖前行，将精心烹制的烤鱼进献给吴王僚。就在吴王僚即将品尝这美味之际，专诸猛地抽出藏于鱼腹中的“鱼肠剑”，一剑刺穿了吴王僚的三重盔甲，直透脊背。吴王僚当场毙命，但刺杀行动也惊动了他的侍卫。侍卫们一拥而上，将专诸砍为肉酱。
姬光见事已成，立即命令伏兵齐出，将吴王僚的卫士尽数剿灭。随后，姬光自立为王，即吴王阖闾。他深知专诸为刺杀行动付出了生命的代价，因此对专诸的家人极为厚待。他封专诸之子专毅为上卿，并根据专诸的遗愿，从优安葬了专诸。
4、身后之事
阖闾即位后，没有忘记专诸的功绩。他封专诸之子专毅为上卿，以表彰专诸的忠诚和勇敢。同时，他也根据专诸的遗愿，将他安葬在泰伯皇坟旁。如今，在鸿山东岭仍有“专诸墓”存在，供后人凭吊。
相传在无锡市大娄巷，还有一座“专诸塔”，这是阖闾为专诸修建的优礼墓。然而，在文革期间，这座塔被拆除。邑人秦颂硕曾写“专诸塔”一诗：“一剑酬恩拓霸图，可怜花草故宫芜；瓣香侠骨留残塔，片土居然尚属吴。”这首诗表达了后人对专诸的敬仰和怀念之情。
因专诸曾在太湖边学烧鱼之术，后人把他奉为“厨师之祖”。旧时城内居民时常前往焚香祭奠他。如今苏杭一带的名菜“糖醋鱼”，就是“全炙鱼”的传承及代表，而它的发明者正是教专诸做鱼的名厨太和公（或太湖公）。
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