穿成农门寡妇,带女儿囤粮登巅峰

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第183章 杀猪

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“真的?”李屠夫的眼睛一下子亮了起来,脸上满是抑制不住的高兴,“秀英妹子,你可真是给我带来个大活儿!”

秀英看着李屠夫兴奋的样子,心里也踏实了些,说道:“那就这么说定了,李大哥,明天可就靠你了。”

李屠夫连连点头,“放心吧,秀英妹子,保证给你办得妥妥当当!”

说完,又忍不住嘿嘿笑了起来,仿佛已经看到了明天那热闹的杀猪场面。

李屠夫想到明天要杀猪,激动得一个晚上没睡。

月上中天,屋内却还闪烁着昏黄的灯光。

李屠夫坐在凳子上,面前放着那把许久未用的杀猪刀。他的眼神专注而炽热,双手紧紧握住刀柄,一下又一下地在磨刀石上磨着。

“噌噌噌……”

磨刀的声音在寂静的夜里格外清晰。李屠夫嘴里还念念有词:“明儿可得露一手,这刀不锋利可不行。”

李大婶被吵醒,嘟囔着:“当家的,快睡吧,这都啥时辰了。”

李屠夫头也不抬,回道:“你睡你的,我再磨磨,这机会难得。”

入赘到福田村那么多年了,明天他终于可以杀猪了,这可是村里第一次杀猪。他能不激动吗?

月光透过窗户洒在他身上,映出他那坚定的身影。那把杀猪刀在他的反复打磨下,刀刃越来越锋利,闪着寒光。

一直到天快亮了,李屠夫才满意地停下,看着那锋利的杀猪刀,仿佛已经看到了明天众人对他手艺的称赞,脸上不禁露出了期待的笑容。

……

翌日清晨,秀英一家一大早就起来了。杨母做了早饭,就赶忙烧热水,热气腾腾的水汽弥漫在整个院子里。

秀英的父亲在院子里整理着待会要用的工具和盆子,神情严肃又带着一丝期待。

秀英则忙着把家里的一些杂物清理到一边,给杀猪腾出足够的空间。

村里的一些邻居也早早地过来帮忙,大家一边干活一边闲聊。

“这杀猪可是大事,可得弄得顺顺当当的。”

“是啊,今年秀英家这猪养得可真好。”

孩子们在一旁好奇地张望着,被大人呵斥着离远点,别碍事儿。

整个院子里充满了忙碌而又热闹的气氛,每个人都为即将到来的杀猪忙碌着,仿佛这是一场盛大的仪式。

李屠夫在众人的期盼下终于登场了。

他穿着一件黑色的粗布褂子,腰间系着一条宽大的围裙,手里提着那把磨得锋利的杀猪刀,迈着大步走进院子,脸上洋溢着自信的神情。

“李屠夫来啦!”有人高声喊道。

村里几个身强力壮的汉子立刻围了上去,准备帮着按猪。

大家来到猪圈旁,那头大肥猪似乎感觉到了即将到来的命运,不安地在圈里来回走动,嘴里发出“哼哼”的叫声。

“别怕,别怕,一会儿就好。”一个汉子试图安抚着大肥猪。

几个汉子相互使了个眼色,迅速打开猪圈门,一拥而上。有的抓住猪的耳朵,有的拽住猪的尾巴,有的则用力推着猪的身子,试图将它制服。

大肥猪拼命地挣扎着,叫声愈发凄厉,整个院子顿时乱作一团。

“大家加把劲!”李屠夫大声喊道。

在众人的齐心协力下,终于把大肥猪抬到了事先准备好的案板上。大肥猪还在不停地扭动着身躯,想要挣脱束缚。

这时,李屠夫走上前,一只手按住猪的头,另一只手举起了杀猪刀,现场瞬间安静下来,所有人都屏住呼吸,等待着关键的一刻。

李屠夫站在案板前,眼神专注而犀利,紧紧盯着那仍在奋力挣扎的肥猪。他深吸一口气,双手稳稳地握住那把锋利的杀猪刀,刀刃在阳光下闪烁着冷冽的光芒。

周围的人都安静下来,紧张地注视着这一幕。李屠夫用膝盖抵住猪的身体,以增加压制的力量。那猪似乎也明白生死时刻来临,叫声愈发凄厉,四蹄乱蹬。

李屠夫丝毫不受影响,他看准时机,猛地将杀猪刀朝着猪的脖颈处狠狠刺去。只见那刀瞬间没入,鲜血如注般喷涌而出,溅到了案板和李屠夫的身上。

猪发出最后一声惨叫,身体剧烈地颤抖了几下,随后渐渐没了动静。

李屠夫却不敢松懈,紧紧按住刀柄,确保猪血能充分流出。

鲜红的血液流入下方早已准备好的大盆中,“滴答滴答”的声音在安静的院子里显得格外清晰。盆中的血越来越多,冒着腾腾的热气,空气中弥漫着一股浓烈的血腥味儿。

待猪血放得差不多了,李屠夫这才抽出杀猪刀,在猪身上擦了擦血迹。他的额头已满是汗水,但神情中却透露出一种完成重要任务后的满足和自豪。

“好嘞,这猪算是杀完啦!”李屠夫大声说道,周围的人们也终于松了一口气,纷纷赞叹李屠夫的手艺精湛。

李屠夫杀猪完毕,大家立刻行动起来帮着打整猪。

几个汉子合力将猪抬进一个大木盆里,滚烫的热水浇上去,热气腾腾,一时间烟雾缭绕。孙大嫂和几个妇女拿着刮刀,迅速地刮去猪毛,她们的动作熟练而利落,“唰唰”的刮毛声此起彼伏。

李屠夫则在一旁指挥着:“这边再刮刮,仔细点,别漏了。”

孩子们好奇地围在旁边,既有点害怕又忍不住想看。

刮完毛后,大家把猪抬到一块干净的木板上。

李屠夫拿着一把锋利的刀,熟练地从猪的腹部划开,内脏顺势滚落出来。几个有经验的村民赶忙上前帮忙分拣,心、肝、肺、肠被一一分类放置。

“这猪肝看着不错,新鲜着呢!”有人说道。

“可不是,这猪养得好,内脏也都好。”

男人们忙着分解猪肉,女人们则清洗着内脏和刚刚用过的工具。整个院子里充满了忙碌的身影和嘈杂的声音,但每个人的脸上都带着喜悦和满足。

另外一边,桃花带着石榴,还有阿旺、阿凡,风风火火地把修房时打的八张大圆子搬了出来。

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