为了吃一口,食客追我八条街

小哈士齐

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第4章 要要,切克闹,煎饼果子来一套!

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洗漱一番,收拾妥当,正好去菜市场采购原料,准备出摊。

煎饼果子也是易观的心头好,看着菜谱上的做法,感觉挺简单的。

绿豆浆面摊成薄饼,打上鸡蛋,加上油条,最后刷上酱汁。

正宗的煎饼果子,用料简单:绿豆浆面、油条、葱花和其他调料。

系统仓库里的三轮车变戏法般成了煎饼果子小推车,这新手礼包真给力!

清晨五点的菜市场正热闹非凡。

易观挤进去很快置办齐了所需材料,回家按着系统菜谱,准备葱花、香菜面糊。

调味关键的酱料,直接在系统商店解决了。

为啥别的材料不在系统商店买?

贵啊!

一瓶甜面酱、辣酱和腐乳,就要花掉三四万,够奢侈的!

易观在小摊车上试了试煎饼果子的制作。

尽管每天换的菜谱,他总是一看就会,但毕竟没亲手做过,心里没底,所以出摊前在家里先试试,确保味道OK再出门,这样心里有谱。

小摊车上,做煎饼果子的家伙事儿一应俱全。

按照记忆中的步骤,先调至小火。

接着,舀一大勺面糊倒在热乎乎的圆铁板上。

用T字形小铲子将面糊平摊成圆形。

“哟呵,这么顺手的吗?”

易观随意转动手中的小铲子,转瞬之间,一张完美的圆形饼皮就出现了。

像荷叶大小的饼皮,薄如蝉翼,轻轻一提,翻了个面。

易观随手敲开个鸡蛋,打在饼上,用T字铲抹匀。

撒上葱花、香菜、黑白芝麻,再用铲子一翻。

小刷子蘸上甜面酱一抹,再来点辣酱、腐乳,加上油条,把饼边折起来,包好,装进塑料袋。

刚出炉的煎饼果子还烫手,但那香气四溢,让人食指大动。

绿豆面自带的香气,配上鸡蛋、葱花、芝麻等,味道诱人极了。

虽然知道烫,易观还是忍不住咬了一大口。

“嚯!烫死我了!”

“哎呀妈呀,真香!”

一口咬下去,酱香味四溢。

饼虽薄却有韧性,入口即化,鸡蛋的香味与饼香完美融合。

嚼到里面的油条,辣味与酱香一同迸发。

那一刻,所有味道交织在一起,咬下的哪里是煎饼果子,简直是满满的幸福感!

易观几口就消灭了一个,意犹未尽,又给自己做了一个,吃得一脸满足。

他忽然意识到,绑定系统至今,最让他开心的不是系统的奖赏,而是这出神入化的厨艺。

这么好吃的东西,以前想都不敢想自己能做出来!

如果去小学门口摆摊,怕是会被一群小学生团团围住!

红杏小学是市里的重点小学,每天送孩子的家长能把这条路堵个水泄不通。

校门口车来车往,流量极大。

人多就意味着附近的店铺生意好。

只要是学校,周边必不缺小吃。

特别是小学门前,对面一排店铺不是小卖部就是各种小吃店。

上下学时,路边更是摊贩林立,炸串、臭豆腐、铁板烧、关东煮、麻辣烫、烤肉串...

琳琅满目,让人眼花缭乱。

但有大人在,一般不会让孩子吃这些街边的“垃圾食品”。

“好香哦!”

“妈妈说,路边的东西脏,吃了会拉肚子,不让吃!”

两个小学生下了校车,站定在易观的小摊前,挪不动步。

眼睛直勾勾地盯着易观手上的动作。

见他一勺面糊落在铁板上,木铲一旋,就成了均匀的圆饼,两人瞪大眼睛,惊叹连连,十分可爱。

易观听到俩孩子的对话,眼里闪过一丝笑意。

这话怕是全国家长的统一台词。

谁不是听着这句话长大的呢?

看着俩孩子眼巴巴地咽口水,忍着不吃的样子,易观在心里默默计数。

“1。”

“2。”

“偶尔吃一次没关系吧,就尝尝味道咋样?”

还没数到“3”,其中一个孩子已按捺不住,掏出钱,直奔小摊而来。

另一个见伙伴都“沦陷”了,自然也动摇,没二话,摸出钱跟着上前。

“老板,我要一个煎饼果子,多少钱?”

孩子熟稔地掏出钱,眼巴巴地看着易观,卖萌讨喜。

“六块。”

“那我们就要俩。”

孩子说着,把手中的一百块放回书包,抽出一张五块和一枚硬币。

“好便宜啊,这么香,我还以为要一百块呢。”

等待的时间里,易观瞅见两孩子凑一块儿,自以为悄声说话。

其实那音量,易观听得一清二楚。

真是抱歉,定价太便宜,没达到小学生的期待值。

易观无奈地笑了,现在的小学生都这么有钱吗?

他又不是靠摆摊赚这点小钱!

早上到公交站这边,任务完成的十万块奖金又到账了。

不到两分钟,易观就把刚出炉的两个煎饼果子交给了他们。

“谢谢大哥哥。”

俩小家伙接过后,把煎饼果子放进书包,就往校园里去了。

这时,易观的小摊周围已经聚了不少人。

“老板,来俩煎饼果子。”

有些早晨赶不及做早饭的家长,会直接把孩子送到学校,在校门口解决早餐问题,既便捷又省时。

随着易观的手艺展示,煎饼的香气早就超越了周围所有早餐的气味。

无论是包子铺、饭团摊、手抓饼摊,还是豆浆、粥、面条等,哪家都比不上易观的煎饼果子。

那系统买来的酱,一涂到面饼上,香味遇到热度,立刻浓烈得不得了。

而且,易观长得真帅!

在一众大爷大妈的摊位中间一站,一眼望去,大伙儿眼里哪还容得下其他人!

不少人就这么被吸引了过去。

不只是因为香气。

被香气吸引过来,再一看易观的脸,直接就沉浸在颜值里无法自拔了。

直到一个热腾腾的煎饼果子拿到手,回过神来,咬上一口。

紧接着,顾客们便站在摊子周围愣住了。

这是煎饼果子?

柔软的面饼搭配嫩滑的鸡蛋,葱花和香菜的香气,再加上芝麻的香,完美融合。

一口咬下去,酱料的香味更是层次分明,却没有掩盖其他食材的味道。

油条不是那种炸得酥脆的口感,而是带点软和嚼劲的另一种风味。

和面饼截然不同,咀嚼中还能尝到腐乳的味道。

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