许三看到赵原，非常亲热，问长问短，嘘寒问暖，赵原也趁机问了陈氏为什么突然施粥的原因。
原来，陈氏在去通城的路上，沿途看到很多饥民，回家的时候，又看到三五成群的饥民聚集在一起，所以，陈氏立刻决定施粥。
隐隐约约之间，赵原觉得有点不对劲。
根据赵原了解，万家施粥数十年如一日，施粥时间固定在初一十五，绝不可能因为饥民增加就突然施粥，而且还发放冬衣，据工人们说，这可是万家有史以来第一次。
如果没有别的原因，陈氏断然不会突然施粥。
通常，每个人都有一些固定的生活习惯，时间越久，习惯越难改变。譬如，早晨赖床，吃饭的时候碗里必须剩下一点。要改变这些习惯，肯定是有不可抗因素发生。譬如，习惯睡早床的人突然起早床，肯定是有重要的事情要办；必须要起早床；在碗里剩饭的人，肯定是肚子饥饿到了极点。
至于陈氏的慈善目的，赵原并不以为然。
以慈善为目的的善良，大多都有动机，特别是万家这样的大户人家，大多都是为了博得一些好名声，为自己在当地建立广泛的人脉。
毫无疑问，从万家所经营的生意来判断，万家在许家桥的慈善并不仅仅是为了慈善。
真正的慈善，是授人以渔，而不是授人以鱼。或者是解决别人的紧急情况，譬如治病等等，而万家，固定在初一十五施粥，这就成了一种定式，无法解决那些突发事件。
当然，陈氏的爱心不容抹杀，毕竟，有些人连做做样子都不愿意，而万家施粥，已经有数十年的历史，那可是真金白银。
西院也很忙碌，一些下人进进出出，还有很多掌柜摸样的人出现，那些人应该是西院在外面商铺的掌柜。
在天亮前的五个小时，东院已经没有赵原什么事情，朱大炮让他睡一会。
真只是睡了一会，赵原就被喊了起来帮忙，一看天色，天才蒙蒙亮，他最多睡了三个多小时。
当赵原洗漱完毕赶到厨房，顿时一脸呆滞。
厨房里面的馒头，用晒干货的篮盆装着，堆积如山，看起来壮观无比，至少是上次施粥时候的两倍有余，而蒸笼里面，还在不停的蒸。
厨房依然很忙碌，罗大厨和雷大厨穿着短袄揉面，汗如雨下；而罗嫂和雷嫂则是不停的蒸馒头，手忙脚乱；郭斧头赤裸着上身，正在死命的劈柴，一把铁斧在空中上下舞动，速度令人瞪目结舌……
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