二十一世纪的宋朝厨神

十九胡来

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第50章 智慧之举

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李妈一听这话,眉头一皱,佯装嗔怒:“少爷您这可是天生的金枝玉叶,打娘胎里就带着那份不凡!就说昨天吧,您一回府,我家那口子就对您赞不绝口,直夸您做的那些小手工艺品,简直是巧夺天工,咱们家几代人都没见过这么精细的活儿。”

说着,她眼里闪烁着自豪的光芒,继续夸赞:“您看看,哪有五岁的小少爷能有您这样的风范和气度?说扔就扔五百贯钱,眼睛都不眨一下!要换作别人家的孩子,给块饴糖,怕是连亲爹亲妈都能给忘了!”

苏油一边将小坛子逐一填满,小心翼翼地盖上盖子,还在坛口边缘巧妙地加上一圈水封,再轻轻搬上架子摆好,一边笑道:“李妈,您这可是太过奖了。

要真是史世伯给我块饴糖,说不定我也会乐呵得找不着北呢。不过话说回来,真要收了那五百贯,史家怕是要勒紧裤腰带过好一阵子。咱们换得陶瓷坊的三成股份,那才是细水长流的智慧之举。”

说完,他转而认真叮嘱:“李妈,这些泡菜坛子,每天记得擦拭干净,坛口的水可不能干,得定期换新,保持清洁。还有啊,最重要的,夹菜的筷子得专用,一丝油星都不能沾,这可是咱们泡菜美味的秘诀。”

李妈听得仔细,连连点头:“记住了,少爷,您就放心吧。”

这时,八娘一阵风似的冲进厨房,一脸惊讶:“哎呀,小幺叔,你怎么亲自下厨了?李妈,阿爷让我来催问,早饭准备得怎么样了?他急着吃了去陶坊呢。”

话音未落,八娘便嗅到了一股不同寻常的气息,疑惑地问:“这是什么味儿?酒香吗?”

她的目光落在了桌上的酒碗、盐粉和剩余的毛豆腐上,拿起酒碗轻轻一嗅,脸色骤变,怒道:“小油!你居然拿这酒来做毛豆腐?!你哪儿来的钱?!”

苏油嘿嘿一笑,解释道:“其实没花多少,昨天嫂子心疼我,给了我五百文零花钱。我想着也没什么用处,就直接让厨子大叔买了些酒糟,打算给可龙里的乡亲们送点心意去。”

这一番话,让厨房里的空气都似乎变得温馨了几分,充满了家的味道和对未来的美好憧憬。

李妈慌忙摆手,一脸笑意地澄清:“您可得听好了,这酒啊,是咱们少爷突发奇想,让厨子从酒糟的怀抱中蒸馏出来的宝贝。

您想,厨子昨晚忙活得跟陀螺似的,直到星辰低垂才去梦里与周公相会,这不,今早的粥香就改由我这把老骨头来掌勺了。”

八娘在一旁,眉头一挑,佯装怒意,一把夺过桌上那碗略显斑驳的残酒,嗔怪道:“来来来,小少爷,跟我走一趟!你瞅瞅,堂堂苏府的小祖宗,成日里往厨房里窜,这成何体统!”

苏油嘿嘿一笑,全然不把责备放在心上,反倒接过碗,将那几滴珍贵的酒液轻轻倒入一旁的坛中,边洗着碗边打趣道:“八娘可别冤枉了我,这坛子里装的是做毛豆腐剩下的酒液,要是拿去孝敬姻伯,那不是失了礼数嘛。

您瞧瞧那边,三个黑黝黝的陶坛,那才是正宗的佳酿。”

八娘抱起一个坛子,眼神里满是无奈与宠溺,轻嗔道:“你这孩子,真是会糟蹋好东西!”

两人刚迈出厨房门槛,苏油忽然像是想起了什么,又探头回来,俏皮地对李妈说:“李妈,别忘了把剩下的豆腐块炸了,撒上点香盐,权当给饭桌添点彩头。”

八娘见状,急得直跺脚:“还愣着干啥,快跟上!”

苏油朝李妈扮了个鬼脸,嘻嘻哈哈地跟了上去。

李妈端着炸好的豆腐,嘴角挂着笑意,心里暗自嘀咕:少爷虽机智过人,但终究是个贪玩的孩子呢。

步入堂屋,只见程文应正优雅地使用着自制的牙线,牙签般粗细的竹签上,丝线轻舞,细致地清理着牙缝间的每一丝残留,而老婶则低头专注于手中的针线活。

见苏油一行人进来,程文应笑眯眯地问:“这牙刷、牙线,还真是实用的小玩意。哎,八娘,你抱这坛子做甚?”

八娘将坛子重重放在桌上,语气中带着几分无奈:“还不是咱们这位小幺叔,昨晚又折腾厨子,捣鼓出新玩意儿来了。”

程文应闻言,习以为常地笑了笑:“哦?这次又是什么新奇货色?”

“酒。”八娘简洁明了地回答。

苏油哈哈一笑,补充道:“忘了跟姻伯您说了,这就算今天的惊喜之一吧。不过,这酒得用小杯小壶慢慢品,我打算今天去瓷坊,亲手给您烧制一套酒具,保证让您爱不释手。”

随着坛盖的轻轻揭开,一股醇厚而不腻的酒香瞬间弥漫了整个屋子,连做针线的老婶也不由自主地抬起了头,程文应更是一脸愕然:“这……这酒,是何方神圣?”

苏油轻轻拍了拍身旁的木桶,示意八娘从那泛着诱人光泽的酒液中缓缓倾倒出一小斟,晶莹剔透,犹如晨露。

“品酒,乃文人雅士之趣,只可惜时下器具尚不足以完全衬托其韵味,姻伯且浅尝即止,毕竟今日咱们还有诸多趣事等待着探索呢。”

“谈及这酒嘛,实属机缘巧合。日前,我偶见市面上酒糟价格亲民,便心生一计,打算购进数百斤,赠予可龙里的乡亲们作为家畜的美食。然而,当我细细检查时,惊喜地发现其中竟蕴含了不少未被完全榨取的佳酿。

于是,我心血来潮,尝试了一番蒸馏之法,未曾想,这一试,竟意外收获了这瓶中之物。至于名字嘛,我还未曾想好,姻伯您见多识广,不妨赐它一个美名如何?”

程文应闻言,迫不及待地从八娘手中接过酒盏,轻轻抿了一口,随即双眼一亮,赞不绝口:“真乃绝妙!其色清澈,犹胜秋日凉浆之嫩;其香馥郁,堪比甘露永春之悠长。就叫它‘晨露甘霖’吧,贤侄觉得意下如何?”

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