接下来是石富的锻造时间。他将带来的几根粗铁条子放入火中烧得通红，然后取出锻打成片状。接着，他用錾子在一侧切出很多口子来，每个口子都像是被精确测量过一样，距离几乎完全一致。这不仅仅是技艺的展现，更是对艺术的追求。
“看到了吗？这就是工匠的价值。”石富得意地笑了笑，“没有多年的磨练和坚持，是不可能做到这一点的。”
接着，他们将还红着的铁片夹上台钳，用小钳子将开出的铁齿交错向两个方向掰开，然后将最初切割的细钢片卡入其中。这一步骤仿佛是给钢铁穿上了一层坚固的盔甲。
再次入炉烧红后取出继续锻造，钢和铁很快就被锻为了一体。这一刻，苏油忍不住赞叹道：“妙！真是妙极！这简直就是偷工减料的绝佳办法啊！”
然而，石富却翻了翻白眼：“减料是没错，但你哪只眼睛看到我偷工了？我可是在用心雕琢每一块钢铁呢！”
石通在一旁咕哝道：“是啊，自从有了锻床，我们的确省了很多力气。但师父说的也没错，用心才是最关键的……”
经过一番忙碌，几块嵌钢的铁片终于打造完成。石富真是个节省材料的高手，他将铁片切割成刀具所需大小后，还单独用粗铁和铁片一起打造出插柄的部分——他宁愿多费一些人工，也绝不浪费一星半点的好钢。
接下来的工作就是微调了，这只能依靠手工来完成。石富和石通就像两位雕塑家一样，仔细地打磨着每一把刀。很快，刀型就显现出来了，刀刃也被打薄了。
最后一步是用砂轮磨制。如今制作砂轮已经变得极为方便，因为有了水玻璃的帮助。他们可以用石英粉或者刚玉粉（也就是琢玉沙）加一定润滑剂如石墨、铜粉等，用水玻璃调和起来后压制焙烧，就可以制作出想要的任意形状的砂轮了。
就这样，一把把锋利无比的刀在他们的手中诞生了。这些刀不仅锋利无比，更承载着他们对技艺的热爱和追求。 在古老的工坊里，焙烧的火焰跳跃着，仿佛在进行一场神秘的仪式。
它的核心使命，是让那看似平凡的水玻璃与无形的二氧化碳共舞，在炽热的怀抱中孕育出部分瓷化的奇迹。这不仅仅是一场化学反应，更是大自然与人类智慧的巧妙融合。
除了常见的砂轮，石家父子还别出心裁，以坚硬的金属片为舞台，通过喷枪这位艺术家的笔触，将石材的坚韧与金属的锋利完美融合，创造出一种全新的切割片。它既能切割金属的冷硬，又能应对石材的粗犷，如同一位跨界的舞者，在两种截然不同的舞台上都游刃有余。
提及水玻璃反应制品，它们就像是古代的超级英雄，既能抵御酸的侵蚀，又能承受高温的考验。即便是打磨切割时产生的炽热温度，也无法让它们屈服，更不会让它们像脆弱的雪花般融化脱砂。
这种古老而智慧的方法，如同时间的低语，在后世的工艺中依旧回响，被一代又一代的工匠所传承。
在砂轮机的旁边，悬挂着一把古朴的大壶，它的出口被一层又一层的丝绸紧紧包裹，宛如一位羞涩的少女，半遮半掩。这丝绸套子巧妙地设计成了三层，可以根据绕在壶嘴上的圈数来调节出水量，既精准又富有诗意。每当水流缓缓流出，都像是时间在指尖轻轻流淌，让人心生敬畏。
而石家父子，正忙着对车床进行一场精密的改造。在那个黄铜球阀还未问世的年代，他们只能依靠这种古老而巧妙的方法来控制水流，虽然简陋，却充满了智慧的光芒。
与此同时，石家父子开始磨砺他们的刀刃，而家中的孩子们则忙着打造木头刀柄和刀匣，仿佛是在为这些即将出征的勇士们打造盔甲和盾牌。傍晚时分，几套精美的刀具终于问世，它们如同艺术品般熠熠生辉。
按照苏油的要求，每套刀具都包含了五把各具特色的刀：斩骨刀如勇士般锋利，剔刀如舞者般灵动，鱼刀如诗人般细腻，切片刀如画家般精准，瓜果刀则如孩童般纯真。每套刀具都被精心地放置在一个木盒中，就像是一套完整的厨房艺术套装，让人不禁想起后世那些精致的厨房用品。
当苏油抽出切片刀仔细观赏时，他惊讶地发现刀刃部位钢与铁的分界处形成了一道规整的波浪分割线。他啧啧称奇：“这与烧刃线截然不同，这嵌钢的手艺真是太绝了！
简直可以用精美来形容！”石富在一旁笑得合不拢嘴：“原来你也有不懂的时候啊！”而石通则耐心地解释道：“师父您是文人出身，不懂这些传统手艺也不奇怪。这叫马齿嵌，在大宋稍微有点门道的铁匠都会这个。毕竟钢比较珍贵，我们得省着用。”
这时，石父突然想到了另一个问题：“油娃啊，你做一顿饭竟然要用到五把刀？怕是连宫里的厨子都没你这么讲究吧？你这可是满大宋独一份啊！”苏油挥舞着大片刀笑道：“今晚就让你们尝尝我正宗苏氏回锅肉的厉害！这可是我独创的菜名哦！”
所谓的苏氏回锅肉，其实只是苏油的一次即兴创作。但在这古老的工坊里，它却成为了一道连接过去与未来的美味桥梁，让人们在品尝美食的同时，也能感受到那份跨越时空的智慧与匠心。
在那遥远的后世，流传着一道令人垂涎欲滴的传奇佳肴——连山回旋碟炒肉。这并非寻常的回锅肉所能媲美，它的奥秘，不仅藏匿于味蕾的跳跃之中，更蕴含在那一片片如艺术品般的肉片里。
想象一下，普通的回锅肉，不过是厨房里平凡的一刀一划，而连山回旋碟炒肉，则是对刀工的极致致敬。
这肉片，并非简单切割，而是由石通这位城里归来的美食使者，以匠人之心，手持锋利的大片刀，如同雕琢玉石般，在煮得恰到好处的臀肉上缓缓游走。臀肉，经过精心挑选，被细心烹煮至外熟内嫩，而后静置冷却，宛如一幅待完成的画作，侧卧于案板上，两侧被细心修整得平滑如镜。
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