鸡肉则被切成小块,准备用来在辣锅里炖煮,让鸡肉充分吸收辣汤的味道,变得更加香辣可口。
李秀兰细心地把鸡肉块放在一个盘子里,还撒上了一些盐和料酒腌制,她说:“这样鸡肉会更入味一些。”
鱼肉被切成鱼片,刘玉竹小心翼翼地操作着,她的手法很娴熟,鱼片切得又薄又完整。
“在家经常帮我妈切菜,所以这对我来说不算难。”刘玉竹笑着说。
林逸尘夸赞道:“玉竹,你这手艺真不错,一会儿大家可有口福了。”
蔬菜的处理也有条不紊地进行着。青菜被一棵棵摘好,去除黄叶和根部,然后用清水洗净,再切成段。
胡萝卜被切成细丝,准备放在清汤锅里煮,增加汤的甜味和营养。白萝卜则切成厚片,准备在火锅里煮得软烂一些。
豆腐被切成小块后,林逸尘还特意准备了一个小碗,调了一些盐水,将豆腐块放进去浸泡一会儿,他说:“这样豆腐在煮的时候不容易碎,而且会更有味道。”
各种丸子也被一一摆放好,肉丸子和鱼丸子分别放在不同的盘子里。
林逸尘还准备了一些粉条,用温水泡软,准备在火锅里最后放,吸收汤汁的美味。
随着时间的推移,张爱民领着张雪梅、李玉珍和王强过来了。
大家一进院子,就感受到了热闹的氛围。
“哇,好香啊!”张雪梅一进门就闻到了屋子里弥漫的香味,惊讶地说道:“逸尘,你这是做了什么好吃的呀,这么香!”
林逸尘笑着迎接她,说:“雪梅,今天就是想给你一个惊喜哦!”
李玉珍、王强、张爱民也都被眼前的景象惊呆了。
李小军看着桌子上摆放的丰富食材和那个奇怪的鸳鸯锅,好奇地问:“逸尘,这是什么锅呀?怎么从来没见过。”
林逸尘又介绍道:“这叫鸳鸯锅,一边是辣的,一边是不辣的,大家可以根据自己的口味选择。”
几人听了,都啧啧称奇。
他们从没听说过什么鸳鸯火锅呢?
这时,李秀兰和刘玉竹已经把碗筷摆放好,大家围坐在桌子旁,欢声笑语不断。
林逸尘把煮好的锅底端上桌,放在一个特制的炉子上,点燃炉火,锅里的汤汁开始翻滚起来,香气愈发浓郁。
大家迫不及待地开始下菜。
张雪梅先夹了一片羊肉放入辣锅中,看着羊肉在锅里翻滚,眼神中充满了期待。
不一会儿,羊肉熟了,她捞起来放入口中,顿时,香辣的味道在口中散开,她的眼睛亮了起来,赞叹道:“太好吃了!逸尘,你这手艺真是绝了!”其他人也纷纷动筷,品尝着美味的食物。
李玉珍则更喜欢清汤锅的味道,她觉得那鲜美的汤底能最大程度地保留食材的原汁原味。
她夹了一块豆腐放入口中,细腻嫩滑的豆腐配上鲜美的汤底,让她回味无穷。
“这豆腐真是太好吃了,逸尘,你从哪里弄来的这么好的豆腐呀?”李玉珍问道。
林逸尘笑着说:“这是我从村里的一位大姐家豆腐坊买的,特意挑的最嫩的。”
王强和张爱民一边吃一边聊起了最近村里的事情。
王强说:“听说我们村里打算开春后开垦一片新的荒地,种些新的农作物,不知道能不能行。”
张爱民则思考着说:“我觉得可以试试,不过得好好规划一下,不然白费力气。”
林逸尘听了大家关于农作物种植的讨论,也兴致勃勃地加入了进去。
他目光坚定地看着大家,自信满满地说:“你们放心,明天我一定让两个村子的农作物高产。
我最近研究了一些新的种植方法和管理技巧,觉得很有可行性,只要大家按照我说的做,肯定会有好收成的。”
“林逸尘,你是说真的吗?”李小军惊讶地问道,眼睛里闪烁着期待的光芒。
“真的,不骗你们的。”林逸尘认真地点点头,“我觉得我们可以尝试一些新的施肥方法,还有合理的灌溉安排,再加上对病虫害的有效防治,高产不是问题。”
“林逸尘,你在哪儿学来这么多新点子,我发现了,你比我们先进步了几十年。”王强笑着说道,眼神中带着一丝钦佩。
“没有呢?我只是多看了些书罢了。”林逸尘心虚地回答,“我在县城的时候,特意去书店找了一些农业相关的书籍,里面有很多先进的经验和技术,我就想着能不能运用到我们这里来。”
这时,气氛正热烈着,李玉珍突然之间问道:“林逸尘,你什么时候娶雪梅啊?”
这个问题一出,大家都安静了下来,目光纷纷投向林逸尘和张雪梅。
林逸尘看向张雪梅,眼神中充满了温柔和期待,说道:“雪梅,你看年后如何?”
张雪梅听到这个问题,顿时有些慌乱,她的脸微微泛红,眼神中透露出一丝为难。“我……我……”她支支吾吾地说不出话来。
其实,母亲昨天打电话过来催她回去过年呢。
在电话里,母亲又提到了她的个人问题,希望她能回城里找个合适的人安定下来。
但是张雪梅心里很纠结,她不知道怎么和父母开口说自己和林逸尘的事情。
一方面,她确实对林逸尘有感情,也想和他有一个未来;另一方面,她又担心父母不同意,毕竟父母一直希望他回四九城,但林逸尘却好像不太想回去了。
张雪梅心里乱极了,她不知道该如何抉择,只能默默地低下头,陷入了沉思。
一时间,餐桌上的气氛有些微妙。大家都察觉到了张雪梅的为难,纷纷试图打破这短暂的沉默。
李秀兰笑着开口道:“哎呀,这事儿急不得,雪梅和逸尘肯定有自己的打算呢。
咱们先好好吃饭,享受这美味的火锅,说不定吃着吃着,雪梅就有主意啦。”
大家听了,都笑着点头表示认同,餐桌上的氛围又渐渐热闹起来。
大家聊得正开心的时候,外面突然下起了雪。
雪花纷纷扬扬地飘落下来,给整个村庄披上了一层洁白的盛装。
大家跑到门口,看着外面的雪景,心中充满了喜悦。
喜欢四合院,穿越后我成了乡村大佬请大家收藏:(m.shuhaige.net)四合院,穿越后我成了乡村大佬书海阁小说网更新速度全网最快。