第一道菜上桌时，所有人都被惊艳到了——洁白的鱼片上点缀着红亮的麻辣汤汁，旁边搭配着几颗金黄油润的海胆。
美食记者张先生先尝了一口鱼，突然放下筷子，闭眼回味了几秒：“这……这味道太有层次了！麻辣过后是海鲜的甘甜，最后还有种说不出的鲜味回甘。”
“那是北海道昆布的旨味”
小林用中文解释道，“第五种基本味觉。”
试吃会结束后的深夜，江桃和团队还在会议室讨论。销售报表显示，超过90%的客人对新品表示强烈兴趣，愿意支付比普通菜品高30%的价格。
“我建议先推出限量版套餐。”小陈翻着调研数据，“测试市场接受度。”
老王则提出了技术问题：“江总，这些进口海鲜的运输和保存成本太高了。”
江桃早有准备，她拿出从北海道带回的冷冻技术资料：“我正打算引进这套设备。另外……”她转向小林，“能不能请你表哥帮忙，在函馆成立个采购办事处？”
会议持续到凌晨。散会时，江桃独自站在办公室窗前，望着浦东渐渐亮起的晨光。桌上摆着两碗样品——传统的麻辣小龙虾和创新的海鲜锅，象征着“江夏夜宴”走过的路和将要探索的方向。
电话铃声突然响起，是顾有为从家里打来的：“桃子，妈刚才来电话，说老家寄来了新收的花椒，问你要不要……”
“要！当然要！”江桃不假思索地回答。
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