乔云儿出了二房的屋子，拿出了作坊二月份的账目来盘账。
她以为，办一个作坊会很赚钱的，可是风风火火的开工了一个月，最后把所有的开支，成本这些算下来，一个月纯利润不过就七十两多些零头而已。
再除去给官府的三成利，每月赚得的钱也就五十来两，而官府似乎也只赚得个二十来两银钱。
这么少的利润，官府的会不会半道下车不干了？
乔云儿越想越心惊，不行呢，得想法子。
如今，养猪场和作坊这边是还扯不清的，作坊这些豆渣这样免费供养猪场，官府那边好交代吗？
“不行，得把账目分清楚。”
乔云儿敲着脑袋想了许久，最后决定，作坊的豆渣一部分用来做豆瓣酱，用不完的，再卖到养猪场。
无论做了豆瓣酱还剩得多少豆渣，养猪场都每个月向作坊支付一两银子买豆渣，一年结一次账。
乔云儿把计划整理成册交给司农大人，司农大人看着属下先收拾上来得二十二两银子，嘴角的弧度简直压都压不住。
如今作坊才开工不过一个半月就已经开始盈利，其实还是得多亏乔云儿经营有方。
“乔家这丫头，是个天生会做生意的。”
司农大人看着乔云儿的册子，忍不住称赞了起来。
“确实是个会做生意的，今儿我去查账，那丫头就与我说起做豆瓣酱的事情来，如今原料都是现成的，只需要投入香料成本和酱缸成本就可以了。
听那丫头的意思是，豆瓣酱这生意要是能做得成，只怕咱们如今的收益还能再翻一倍不止呢。”
当然，这一切，都要基于豆瓣酱能像豆制品一样好卖。
司农大人想了想，最终还是应下了乔云儿的做法，有争议的地方，本就是乔云儿豆渣养猪而已，如今她主动提出拿钱来买豆渣，这倒是绝了以后的许多后患。
是个考虑事情周全的姑娘。
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