这时，老板走了过来，脸上洋溢着自豪的笑容，说：“小伙子，我们家的面条都是师傅每天早上现做的，保证新鲜又好吃。而且做阳春面的面条可有讲究了，要经过多道工序才能做出这种口感。”
林宇好奇地抬起头，看着老板，问：“老板，能给我讲讲这面条是怎么做的吗？”
老板爽快地答应了：“当然可以啦！首先呢，要选用高筋面粉，这面粉就像是苏州美食的基石，质量得好。然后加入适量的水和盐，就像为这美食注入了灵魂，揉成面团。揉面的时候要用力均匀，要有耐心，就像对待一件珍贵的艺术品一样，这样面团才会有韧性。揉好的面团要醒一段时间，让它充分休息，就像人需要沉淀一样，然后再用擀面杖擀成薄片，最后切成细细的面条。这每一个步骤都不能马虎，不然做出来的面条口感就不好了。”
林宇听了，不禁对师傅的手艺更加钦佩了。他又喝了一口汤，汤头的鲜美让他陶醉不已，那鲜美的味道仿佛在他的舌尖上演奏了一场华丽的乐章。汤头入口，先是一种浓郁的醇厚感，随后各种鲜味在口中散开，仿佛是一场味觉的盛宴。每一口汤都像是在温暖着他的身心，让他感受到了一种深深的满足。
“这汤头也太好喝了，老板，你是怎么熬制的呀？” 林宇好奇地问道。
老板得意地说：“这汤头可是我们的秘密武器哦！我们用老母鸡和猪骨熬制了好几个小时，就像苏州的传统文化一样，需要时间的磨砺。在熬汤的过程中，要不断地撇去浮沫，加入一些葱姜和香料，这些调料就像是为这汤头增添色彩的画笔，让它更加鲜美。每一步都需要用心去做，才能熬出这么美味的汤头。”
林宇点了点头，他觉得这一碗阳春面虽然看似简单，但是背后却蕴含着这么多的心血和功夫。他想起了自己的骑行之旅，虽然一路上也遇到了很多困难和挑战，但是每一次克服困难后，都能收获到不一样的风景和体验，就像这阳春面一样，简单的外表下隐藏着丰富的内涵。
“老板，我觉得这阳春面就像人生一样，看似平淡无奇，但是只要用心去品味，就能发现其中的美好。” 林宇感慨地说，他的眼神中透露出一种对生活的深刻感悟。
老板听了，笑着说：“小伙子，你说得很有道理啊！这阳春面虽然是一道简单的美食，但是它却承载着我们苏州人的记忆和情感。每一个苏州人都对阳春面有着特殊的感情，它不仅仅是一种食物，更是一种文化的象征。它代表着苏州人的勤劳和智慧，也代表着我们对生活的热爱和追求。”
林宇一边和老板聊天，一边继续品尝着阳春面。他发现，随着时间的推移，这碗面的味道似乎变得更加浓郁和醇厚了。他开始明白，品尝美食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种心灵的享受。在这个过程中，他可以感受到食物背后的故事和文化，也可以与他人分享自己的感受和体验。这就像苏州的美食文化一样，是一种人与人之间情感的纽带，通过美食，人们可以更好地理解和感受这座城市的魅力。
“老板，谢谢你让我品尝到这么美味的阳春面，我一定会记住这个味道的。” 林宇吃完最后一口面，感激地对老板说。
“不客气，小伙子，欢迎你下次再来。我们苏州还有很多其他的美食，每一种都有它独特的魅力，你都可以去尝尝。” 老板热情地说，他的眼神中充满了对苏州美食的自豪和对林宇的期待。
林宇离开了面馆，但是那碗阳春面的味道却一直留在他的心中。他决定，在接下来的骑行之旅中，要继续探索苏州的美食文化，品尝更多的美味佳肴，去感受这座城市更多的魅力和故事。
林宇对阳春面的制作产生了浓厚的兴趣，他渴望深入了解这道美食背后的工艺和文化，于是决定去拜访一下做阳春面的师傅，探寻更多关于阳春面制作的奥秘。
通过老板的热情介绍，林宇找到了做面的师傅老王。老王是一位有着多年经验的老师傅，他对阳春面的制作有着独特的见解和精湛的技艺，在当地颇有名气。
林宇来到老王的家里，老王非常热情地欢迎他的到来。林宇说明了自己的来意，老王笑着说：“小伙子，你对阳春面这么感兴趣啊？好啊，我就给你讲讲这阳春面的制作方法吧。”
老王先带着林宇来到厨房，厨房不大，但却收拾得井井有条，各种厨具摆放得整整齐齐，散发着一种生活的气息。老王开始给他展示做阳春面所需要的材料和工具。
“做阳春面，首先要准备好面粉、水、盐、老母鸡、猪骨、葱姜、香料等材料。这些材料看似普通，但每一种都有它的讲究。面粉要选用优质的高筋面粉，这样才能做出有劲道的面条。水要适量，多了或少了都会影响面团的质量。老母鸡要选那种生长时间适中的，肉质鲜美，营养丰富。猪骨要新鲜，这样熬出的汤头才会浓郁。葱姜和香料要搭配得当，才能调出恰到好处的味道。” 老王一边介绍，一边拿起面粉，开始详细地示范制作过程。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢京杭长歌请大家收藏：(m.shuhaige.net)京杭长歌书海阁小说网更新速度全网最快。