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第10章 柳生雪姬

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古人洁身洁物,最早使用草木灰洗涤。《礼记·内则篇》云:“冠带垢和灰清漱”,因为草木灰中含有能够去油污的碳酸钾。《考工记》说“涑帛……淫之以蜃”,蜃,就是贝壳烧成的灰,它和草木灰水作用就能产生强碱———氢氧化钾。而汉代人也懂得用天燃的“石碱”洗涤衣物。金朝人又在石碱中加入淀粉、香料,制成锭状出售,名为“香碱”。李时珍《本草纲目》记当时人造石碱的生产说:“石碱出自山东济宁诸处,彼人采蒿蓼之属,开窖浸水,漉起晒干烧灰,以原水淋汁,每百引入粉面二、三斤,久则凝淀为石,连汁售之四方”。

古代还有一种叫“澡豆”,由药物及豆末合制而成的粉剂作洗浴用品。澡豆最早应用于佛家,据佛经上记载,澡豆为比丘随身十八物之一,也叫豆屑。佛经《五分律》卷26中说:“有诸比丘浴时,出外以背揩壁树木,还入水灌,伤破其身。佛言:不应尔。听用蒲桃皮、摩楼皮、澡豆等涤去垢物。”这是说佛陀在世时,有比丘洗澡,因水无法洗净身体,便以背与树皮摩擦去垢而受伤,佛陀便教其用澡豆去垢。《世说新语》中记载晋时王敦初与公主结婚,如厕时误把净手用的澡豆倒入水中当作点心吃下,成了千古笑话。这则记载说明澡豆在我国,至少于魏晋时,皇家已开始使用。

古人也用胰子,澡豆洗澡。唐朝的胰子兼有冻疮膏的作用。高档一点的称为“面药”和“口脂”,用来涂脸和嘴。宫中在冬天会发给官员。杜甫《腊日》中有“口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。”说的就是这种情况。敢情冬令劳保用品古代也有发。

古人洗衣服则用草木灰和皂角。洗头用淘米水,称这潘。如《左传哀公十四年》,中有“合疾而遗之潘汁。”孙思邈《千金方》就有用洗净的猪胰研磨成糊状,加豆粉、香料做成颗粒的配方,这就是古代的胰子,也叫“澡豆”。明清又有人改用猪脂研磨中加入砂糖,并以纯碱代替豆粉,再熔入猪油及香料等,均匀后压制成球形或块状,成为新一代的胰子洗涤剂。其化学组成与今天的香皂近似。我国华北、东北主要使用胰子。直到上世纪50年代,北京前门外还保留有合香楼和花汉冲等老胰子店,其中合香楼还是开设于明朝崇祯四年的。除此之外,古人更多用皂荚洗涤衣物。宋朝时,杭州市面上出了一种橘子大小、皂荚粉做的圆团团,据周密《武林旧事》,它叫“肥皂团”,肥皂团放入水里,能发泡去污。19世纪晚期,西方洗涤品传入后,中国人就仍叫它“肥皂”这老名字。

(本章完)

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