第一轮不公的落败结果高悬大屏,观众席依旧在争吵。
但没人再肆意喧闹,因为第二局很快开始了。
“由第二轮对决开始。
限时一小时,主题——汤!
食材自由挑选,成品交由评委团品鉴,定最终输赢!”
四位特级厨师动作干脆利落,分工明确地飞速挑选食材。
而他们的食材区,可以说得上是豪华。
合资品牌方财大气粗,各种珍贵食材,干货多到数不胜数。
对比炎月这边,食材区只有普通的蔬菜肉类。
特瑞、坂崎良、洛克三人瞬间神色紧绷,浑身气氛都凝重了下来。
炎月没有急于挑选食材,而是在观察对面。
毕竟,全都是黑幕,常规厨艺对决已经行不通了。
资本拿捏的赛场规矩、早已内定的走向、评委身不由己的权衡,炎月全部看得通透。
炎月看着对面挑选好的食材,最终松了一口气。
“一切,皆在掌控之中。 ”
赛场里,洛克看着对面堆积如山的名贵食材,急得原地转圈,满头问号。
“大哥!你快动啊!他们收了所有高端炖汤干货和老坛厨具,看样子是要熬顶级浓汤!
这是什么菜?我们再不选食材就彻底来不及了!”
特瑞和坂崎良也眉头紧紧拧起,只能把希望投向炎月。
“师弟,他们在做什么汤?”
炎月回答:
“他们选山珍海味、陈年干货,用专用老坛封炖,耗时焖煮。
应该是华夏第一汤——佛跳墙。”
“佛跳墙?!”洛克瞪大双眼,满脸不敢置信,“我听过这个名字!是华夏最顶级、最奢华的传世大菜!”
特瑞直接懵了,疯狂摆手:
“不是吧?这怎么打?他们那边全是海量名贵食材,我们这边只有蔬菜和鸡鸭鱼肉……”
坂崎良神色彻底沉了下来:
“如果真的是华夏第一汤,那我们到底怎么赢?”
炎月淡定回答:“我有办法……”
【因为炎月在上一局炒面时,放的酱料里边有笑龙提前准备好的东西。】
但炎月现在也不好说出来。只能安抚三人躁动的情绪:
“正宗佛跳墙,需慢炖好几个小时。
他们一小时赶工速成,其实是简化版的……”
“有破绽,就有胜算。”
三人依旧满脸茫然,就算速成佛跳墙有瑕疵,那也是顶级名菜,怎么看都比家常食材要强百倍!
洛克急得抓耳挠腮:“那我们做什么?高端名菜我们没食材,普通家常菜根本拼不过啊!”
炎月目光落回自己这边简陋的食材区,看着那几样最简单的食材。
“开水白菜。”
话音落下,三人集体满脸问号,当场集体懵圈!
“开水、白菜???”
特瑞彻底看不懂了,摊手无奈:
“我知道白菜清甜,可这白菜再怎么做,也不可能比得过佛跳墙的浓郁鲜香吧?这真的能赢?”
炎月解释:“开水白菜也有国宴级别的,很有档次的。
虽然我只会家常版的……”
此言一出,三人更懵了!
正宗顶配版都未必打得过速成佛跳墙,家常版真的不是纯纯送分?
看着三人一脸疑惑,炎月只能卖个关子。
“这一局你们不用帮忙,我一人就行了。”
……
一个小时后。
“叮咚——时间截止!”
裁判嘹亮的哨声炸响赛场。
两边菜品同时完工,画风却离谱到极致!
对面合资御膳四人组,忙得满头大汗、腰酸背痛,四个人轮番守着老坛焖炖、撇沫、调味、封盖,一顿操作猛如虎,浑身都是专业大厨高强度忙活后的疲惫感。
再看炎月——
一身老道布衣松松垮垮,双手背在身后,站姿慵懒摆烂,全程慢悠悠干活,半点急色没有。
最离谱的是,他居然还先一步完工,闲在原地摸鱼摸了十几分钟!
特瑞、坂崎良、洛克三人看得一脸懵圈。
不等众人多想,炎月抬手,慢悠悠掀开了自己面前的砂锅盖。
哗——
众评委下意识后仰,怕被闪瞎。
好在,这一次碗底没有装强光灯。
一缕清淡至极的白汽缓缓升腾,没有浓烈扑鼻的香味,没有花里胡哨的配色,锅里清澄澈亮,清汤透亮如净水,几棵嫩白青菜静静浮在汤面,中间几粒红色枸杞点缀。干净得不像话。
正是平平无奇的——家常开水白菜。
高台五位评委瞬间集体探头,齐刷刷傻眼,脸上写满了“我看不懂但我大受震撼”。
原本紧绷肃穆的评审脸,当场松弛下来,变成了极致的嫌弃与无语。
首席评委扶了扶眼镜,嘴角疯狂抽搐,语气满是轻视:
“闹了半天,耗时一小时的终极决胜局,你就做了一碗开水煮白菜?”
旁边二号评委忍不住搭话,满脸哭笑不得:
“刘师傅,首轮你格局拉满、风骨惊艳全场,我们还以为你藏着惊天大招。结果终局对决,就这?一碗家常素清汤?”
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