情满四合院之傻柱重生

林天宝

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第68章 四合院风云与分店的坚守

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第六十八章:四合院风云与分店的坚守

傻柱一心扑在分店应对同行竞争上,却没料到四合院这边,贾张氏和刘海中正紧锣密鼓地实施着他们的计划。贾张氏和刘海中在四合院四处拉拢人,说傻柱的坏话,还真有一些人被他们蛊惑。

“你们是没看到傻柱现在那副得意样,在外面赚了点钱,就不把咱们这些老街坊放在眼里了。” 贾张氏添油加醋地说道。

“就是,以前还觉得他挺老实,现在发达了,就变了个人似的。” 刘海中也在一旁附和。

他们先从四合院一些耳根子软的人入手,像阎解成的父亲阎埠贵,虽然平时精明,但也架不住贾张氏和刘海中天天在耳边念叨。“阎掌柜,你说傻柱这孩子,现在在外面开分店,也没想着给咱四合院做点贡献,太不像话了。” 贾张氏故意挑拨道。

阎埠贵推了推眼镜,犹豫着说:“话也不能这么说吧,傻柱平时也没少帮衬大家。”

刘海中却不以为然:“那都是以前,现在他眼里哪还有咱们这些邻居。这次咱们在四合院搞活动,就不叫他,给他点颜色看看。”

阎埠贵经不住两人的劝说,勉强点了点头。贾张氏和刘海中见状,越发得意,继续拉拢其他人。

很快,他们就组织了一场四合院的聚会,故意没邀请傻柱。聚会那天,四合院的小广场上摆了几张桌子,大家聚在一起吃喝聊天,表面上热热闹闹,但却透着一股异样的氛围。

傻柱的妹妹何雨水下班回来,看到这场景,心里觉得奇怪:“哟,怎么搞聚会都不叫我哥呀?”

贾张氏阴阳怪气地说:“雨水啊,你哥现在忙得很,哪有时间参加咱们这小聚会,人家忙着赚大钱呢。”

何雨水听出贾张氏话里有话,心里有些生气,但也不好发作。她转身回屋,决定等傻柱回来告诉他这件事。

晚上,傻柱拖着疲惫的身体回到四合院,何雨水赶紧把白天的事告诉了他。傻柱听后,眉头一皱:“这贾张氏和刘海中又在搞什么鬼,不邀请我就算了,还在背后说我坏话。”

何雨水担心地说:“哥,你说他们会不会一直这样,挑拨你和四合院邻居的关系呀?”

傻柱安慰妹妹道:“雨水,你别担心,清者自清。他们要是真想搞事,我也不怕。”

然而,傻柱没想到,贾张氏和刘海中并没有就此罢休。他们又在四合院散布谣言,说傻柱开分店用的是不正当手段,赚的钱不干净。这谣言越传越离谱,一时间,四合院的人看傻柱的眼神都变得异样起来。

易中海作为一大爷,听到这些谣言后,觉得有必要出面管一管。他把贾张氏、刘海中以及一些受谣言影响的邻居叫到一起,严肃地说:“大家都是一个院子里的邻居,可不能听风就是雨。傻柱这孩子我看着长大的,他是什么样的人,我心里清楚。你们这样乱传谣言,对咱们四合院的团结可不好。”

贾张氏却不买账:“一大爷,你别老是护着傻柱。他现在确实变了,你看他对咱们这些邻居的态度,多冷淡。”

易中海看着贾张氏,语重心长地说:“贾张氏,你也别老挑事儿。傻柱开分店不容易,他每天忙里忙外,哪有那么多心思顾及这些。而且,没有证据的事,可不能乱说。”

虽然易中海出面调解,但贾张氏和刘海中依旧不死心,他们决定继续在暗地里搞小动作,让傻柱在四合院的日子不好过。

与此同时,分店这边虽然通过 “顾客开放日” 活动挽回了一些声誉,但竞争对手又有了新动作。他们看到 “顾客开放日” 活动效果不错,就模仿傻柱的分店,也举办类似的活动,而且宣传力度更大,还推出了一些低价套餐来吸引顾客。

“傻柱,他们这是摆明了要跟咱们对着干,咱们该怎么办?” 王总着急地说。

傻柱沉思片刻,说:“他们能模仿咱们的活动,但模仿不了咱们的特色。咱们得在菜品和服务上再下功夫,突出差异化。”

于是,傻柱和厨师团队商量后,决定推出一系列具有独家特色的主题菜品。比如以四合院春夏秋冬四季为主题,开发出不同季节特色的菜品。春天推出 “春回四合院” 系列,有香椿炒蛋、春笋烧肉等;夏天则是 “清凉四合院” 系列,包括绿豆汤、凉拌苦瓜等解暑菜品。

在服务方面,傻柱要求员工更加注重细节。为顾客提供免费的特色茶水,根据不同季节更换茶品,春天是龙井,夏天为绿茶。并且,在顾客就餐时,服务员会主动介绍菜品背后的四合院文化故事,让顾客不仅能品尝美食,还能深入了解四合院文化。

为了宣传这些新的特色,傻柱和王总在网上发布了精心制作的宣传视频,展示菜品的制作过程和独特之处,以及服务员为顾客讲述文化故事的温馨场景。同时,在店内张贴大幅海报,吸引顾客的注意。

然而,这些举措虽然吸引了一部分顾客,但竞争对手的低价策略还是对分店的生意造成了一定影响。客流量虽然没有大幅下降,但增长速度明显放缓。

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