蓝孝悌嘻嘻一笑，道：“没事的，今天是二爷爷下来接我们，刚才他等久了，无精打采的便要回去睡觉，肯定是没精神想喝那好茶了，你今天带那菜茶没有？我这二爷爷不知为何，最喜欢喝你带的菜茶，一会儿拿出茶叶，他一高兴，准保就不骂你了！”
“带了带了！”吴云牛赶忙掏出一包茶叶，高兴的递给蓝孝悌。
蓝孝悌接过茶叶，冲吴云牛笑着点了点头，便抬头喊道：“二爷爷，别睡了，接我们上去啦！”
不一会儿，观音岩上便现出一人影，在那岩壁上斜走如飞，直飘落到二人面前，口中念叨着：“这都什么时辰了，还来此作甚！”说着便两手分别抓了蓝孝悌和吴云牛后脖领，脚上发力，贴着岩壁，直飞进那岩洞之中。
刚一进洞，蓝孝悌便在二爷爷面前挥舞着那包茶叶，鬼笑着说道：“二爷爷，你看这是什么？你最喜欢的菜茶！”
那头戴儒巾的老者蓝智见孙女蓝孝悌手中晃着茶包，心痒难耐，笑着便要去夺，可刚伸出手又急忙缩了回来，面色严肃的说道：“你们大爷爷可还在里边生气呢，还不赶紧过去赔不是！”
吴云牛低着头应了一声，赶忙来到在岩洞内侧斜坐着的头戴方帽的老者蓝仁近前，扑通一声跪倒在地，说道：“大爷爷，我来晚了，你责罚我吧。”
“哎……”蓝仁看了一眼吴云牛，淡淡的说道：“我也不必问你来迟的理由，只道这是第一次迟到，也是最后一次，若下次再迟，便今后都不用来了。读书人要有骨气，要有毅力！即便千难万难，说好的事情，定好的时日，就必会履约而至，诚心守约是读书人之本，否则将来面向那花花世界，便会失了方向，丢了初心，坠入那万劫不复的深渊，与其这样，便还不如不读书不识字。”
吴云牛使劲磕了个头，嗯了一声，抬起头时已是泪流满面。
“好了，”蓝仁看了一眼吴云牛，点了点头，道：“今日你和孝悌就随你们二爷爷学那书法去吧。哎……这个女娃子也是不省心，他爹都来了三封信，催我差人送她回京城，可这孩子非要跟着我们这两个老头子学什么诗文，其实是想跟你这小子在这山路玩耍罢了，哎……去吧去吧。”
这时，突从洞口处传来蓝孝悌的喊声：“二爷爷，水烧开了，我放茶叶了。”
蓝智正忙着在一旁将一小块菜茶茶饼捣碎，见蓝孝悌竟拿着一大块菜茶茶饼要往那烧开的铁壶中直扔进去，惊得直跳起一人多高，喊道：“住手！丫头，快住手！”
蓝孝悌被二爷爷这么一喊，愣在那里，眼睛忽闪忽闪的看着二爷爷，不解的问道：“二爷爷你不是要煮茶吗？我便来帮你。”
蓝智几步赶过去从蓝孝悌手里将那茶饼一把夺下，才算舒了口气，念叨着：“这么好的茶，还好没让你这丫头糟蹋了。”抬头看了一眼蓝孝悌，见她一脸懵懂的样子，便笑着解释道：“这武夷山的菜茶，多是长于这红砂岩土之上，故又叫岩茶，喝这岩茶，直接放入壶中煮，无疑是明珠暗投，不仅茶的浓淡无法掌控，还失去了细品那武夷山红砂岩特有的岩骨味道的机会，故喝这岩茶，定要将其捣碎，盖碗冲泡，可要用这盖碗泡茶，最是讲究手法，注水之后，便是合盖出汤，一定要细注水，快出汤，若是出得慢了，泡出来的汤水，茶味便会过浓，掩盖了岩骨的味道。出汤时，这盖碗合盖开口大小和倾倒的角度都有讲究，大了则碎茶沫出得多，小了则影响出汤速度，注水、合盖、出汤、沥干整个冲泡过程全凭手感一气呵成，高手泡出来的岩茶，不仅能喝到茶香，还能品到此茶生长之地的岩骨之味。”讲到此处，那蓝智情不自禁的闭上双眼，竟是自顾自的陶醉起来，嘴角还流出了些许口水，让人看着便都心醉，直想着如能喝上这么一碗茶，便是死了也值得。
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