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第55章 爆米花(三)

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张夫人眼睛一亮,那双美目带上了笑意,“蓉姑娘,这茶好喝,请问是什么茶?”

“是蜂蜜柚子茶,是极为养颜的。”秦蓉道。

张夫人微微一笑,“蓉姑娘果然是妙人。”

“蓉姐姐,你说过我再来找你,你会给我做好吃的。”嫣姐儿眼巴巴地看着秦蓉,好似在说姐姐你可快些吧。

秦蓉忍不住笑道:“你来的太突然,有些食材没有准备,不然今日先吃爆米花,再吃些旁的吃食,下次你来提前同我说,我给你做蜂蜜奶油蛋糕?”

“好!”

秦蓉又对着张夫人道:“张夫人,不如就在我这吃暮食如何,我这就去准备。”

张夫人微微颔首,“那我就打扰了。”

秦蓉闻言起身进了后厨,找了一口小锅倒了玉米油架在炉子上,把火点上之后,等火烧旺冒出热气,把玉米粒倒入。伴随着玉米粒在滋滋声中爆开,秦蓉麻溜地盖上了锅盖,锅盖里瞬时响起了“噼里啪啦”的声音。

再打开锅盖时,奶白色的爆米花已经全爆好了,秦蓉把爆米花盛出晾凉,又在锅里倒入白糖和水,开始煮糖水。

做爆米花其实最重要的就是煮糖浆,糖浆煮好后,再加一块黄油,秦蓉拿勺子搅拌均匀直至糖浆出现了焦糖色,秦蓉把锅拿开,把爆米花倒入锅里,迅速搅拌。

随着秦蓉的迅速搅拌,焦糖味愈发浓郁,顷刻间,整个后厨都弥漫着焦糖的甜香味,一阵风吹过,嫣姐儿也闻道了这股浓郁的甜香味。

“好香啊……”嫣姐儿吸了吸鼻子道。

张夫人深以为然,真的好香啊……

秦蓉捧着一盘爆米花出来的时候,嫣姐儿满脸期待地道:“蓉姐姐,这就是爆米花吗?”

秦蓉弯了弯唇角,“是啊,这便是爆米花,尝尝。”

“嗯!”嫣姐儿迫不及待地拣了一颗爆米花放到了嘴里,轻轻咬下就是一声“咔嚓”声,伴随着“咔嚓”声,浓郁香甜的味道在她口腔里弥漫开来。

“太好吃了,实在是太好吃了!”

张夫人本来是不好意思吃这小孩子吃的零嘴的,可是看嫣姐儿的样子,她又忍不住伸了手,接着便是一颗接着一颗。

嫣姐儿随母亲,张夫人未出阁时便最喜欢吃美食,旁人年少时对未来有憧憬时,想的都是嫁一个好儿郎之类的,只有张夫人想的是她要吃遍天下美食,成为名动京城的金舌头……

“好吃吗?”秦蓉笑着问道。

“好吃!”娘儿俩异口同声道。

秦蓉莞尔,“那你们慢用,不过这爆米花吃多了容易上火,莫要吃太多了。”

“嗯嗯!”娘儿俩又是异口同声,这会子看张夫人竟是已没了刚来时那番贵气逼人的样子。

嫣姐儿还小吃不得重油重辣,秦蓉于是熬了一套锅鸡丝粥,配一碟子腌黄瓜,再做一道葱油蛏子、一道萝卜虾球、一道蜜汁糖藕、一道鱼香茄子、一道龙井虾仁、一道蛋黄南瓜再配上一道清炒西兰花。

一道道菜品被摆了上来,虽然张夫人在吃这一道上见多识广,她也是觉得惊喜。

待秦蓉一道一道菜介绍过后,张夫人才后悔自己爆米花吃多了……

“蓉姑娘,这些菜竟有许多我未曾尝过的样式,你果然很厉害。”张夫人赞道。

嫣姐儿“嗯嗯”应了几声,便迫不及待地吃了起来,嫣姐儿吃得欢快,张夫人草草闲聊了几句,也动了筷子。

秦蓉做的吃食,不仅好看,而且好吃,“蓉姑娘,我第一次知道菜品做得如此好看,但是味道也丝毫不逊色,我曾经吃过很多样式好看的,现在看来却全是花架子。”

“嗯,美食美食,重要的还是味道,若是为了面子失了里子,那不是本末倒置了吗?”秦蓉笑道。

听到这句话,张夫人放下了筷子认真地说道:“蓉姑娘,你说得对,我娘家姓杨,若是你不介意,可以唤我一声杨姐姐。”

“杨姐姐。”秦蓉从善如流。

张夫人十分高兴,当下拿出了一个锦盒,“蓉姐儿,这是原本就准备给你的,这是多谢你帮了我家嫣姐儿,若不是你,我还不知道此番要受多久骨肉分离的折磨。”

秦蓉没有矫情,有些人若是要相交定是要有来有往的,这样人情才不是人情,对于张家这样的人家,能用钱解决的事儿是好过欠人情的。

“其实我也没做什么,不值当姐姐那么郑重的感谢。”秦蓉接过了张夫人递过来的锦盒笑了。

张夫人见秦蓉爽利更高兴了,她拿出一个荷包递给了秦蓉,随后道:“蓉姐儿,这是我今日见了你觉得投契送你的,希望你不要推辞。”

秦蓉接过了荷包,想了想道:“杨姐姐,且等我一下。”

秦蓉匆匆进了厢房,进了民宿空间,取出了放在冰箱里的一罐蜂蜜柚子酱和一罐玫瑰树莓酱,随即便出了民宿空间。

“杨姐姐,这是我自己做的两罐果酱,平日吃刀切馒头时可以蘸着吃,也可以舀一勺泡水喝,都有美容养颜的作用。”秦蓉道。

“那我便不客气了!”张夫人一脸惊喜。

“蓉姐儿,我明日便要带着嫣姐儿回潭州了,这次出来的太久,府里的信一封接着一封,今日我与你投契,若你以后有机会去府城,可以来张家找我。地址我已经写在荷包里了,若是遇到了难处,尽可来找我帮忙,但凡帮得上,我绝不会推辞。”张夫人道。

原本张夫人是打算送了锦盒便了了这一遭事的,只是自她进了食肆,秦蓉一直都很淡然,不卑不亢,且谈吐不俗,尤其是在她给了荷包之后,秦蓉还会还礼,既不攀交情,也不矫情清高,这样的姑娘无论如何都值得相交。现在她才算明白,为何嫣姐儿执意要来一趟于家食肆了。所以,她才有此番的承诺。

“好,多谢杨姐姐。”

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