张掌柜一时之间也不知是该哭还是该笑，好在苏妍妍大手一挥，知味楼与她订的豆腐也记在张掌柜的销量中。
一个月至少三十板的销量，也就是说光知味楼，他一年能拿七两银子。
这么算来，不过是拟几份契书，倒也不算亏了。
只是，他到底顶着知味楼掌柜的身份在，这份差事还真不能由他自己出面，否则有中饱私囊之嫌。
于是，张掌柜将他的小儿子张志诚找了过来。
一开始张志诚还有些不以为意，觉得卖豆腐能有什么出息，还不如继续跟人学打算盘，以后找个账房的活，既轻松又体面。
可当他听到张掌柜和他算的一笔账后，一下子傻眼了。
“爹，这卖豆腐真的这么赚钱？”
张掌柜一巴掌呼在他后脑勺上。
“你爹我能害你不成？再说了你可以先试两个月，你要是觉得不成，再继续去学算盘就是了，还能耽误你了不成？”
张志诚也觉得是这个道理，只是他还有些为难。
“爹，你越过大哥把这差事给我，大哥会不会有意见？”
说到长子张掌柜就一肚子火。
“他有什么脸生气，老子把他养这么大，他非要去给别人当上门女婿，老子没打折他的狗腿算不错了，他还敢生气？”
有他爹这么一句话，张志诚立马把心放回了肚子里。
立马跟着他爹，来见苏妍妍。
“苏姑娘，这就是犬子。”
“张公子好。”
苏妍妍礼貌起身问好中。
“不敢，不敢。”
张志诚连连摆手，随即又对苏妍妍拱手抱拳道。
“这位便是苏东家了吧？小子张志诚有礼。”
苏妍妍见两人客套来客套去，有种没完没了的架势，想了想道。
“张公子不用如此客气，你虚长我几岁，我叫你一声张大哥，你叫我苏姑娘便是。”
也张志诚眼中一喜，没想到这位小东家这么好说话。
连忙点头，但还是谦虚一声道，“不敢当小东家一句‘张大哥’，您叫我名字就好。”
苏妍妍见他年纪不大，人还挺迂腐的，没办法只能道，
“那行，我叫你张志诚，你叫我苏姑娘就这么定了。”
这下张志诚没有反对了，“好的，苏姑娘。”
虽然，这人看着好像不怎么机灵，但谁让他爹是张掌柜呢，说白了与她合作的人还是张掌柜，这人不过占个名头而已。
苏妍妍也不想将刚刚说的话再说一遍，便对张志诚道。
“合作的事，我已经与张掌柜说清楚了，便不多赘述了，回头你问张掌柜就行。
说着便拿出张掌柜，之前拟好的契书道。
“只是，这上面还得你签字画押，咱们就算正式达成合作了。”
张志诚下意识地看了一眼自家老爹，见张掌柜点头，麻利地签字按上了手印。
契书一式两份，苏妍妍将自己的那份收好，又将赵家的地址告诉二人，让他们有事去靠山村找自己。
这才进厨房去看赵寡妇，在得知熏肉再有一会就好后。
便收拾东西，准备走了。
现在她也没必要跑镇上的其他酒楼了，苏妍妍自是很大方的将剩下的豆腐全给了张掌柜，顺便还将之前做的几道豆腐菜的方子也给张掌柜。
喜得张掌柜见牙不见眼，连忙让人将今日有新菜式的牌子挂出去，又亲自去账房取了一百文出来交给苏妍妍。
苏妍妍也趁着这会子功夫，由她口述张志诚代笔，将之前做的几道豆腐菜的菜谱写了出来。
至于，别的菜谱苏妍妍没说，张掌柜也没提。
哪怕张掌柜再想把豆腐卖给那两家酒楼，也绝不可能给他们别的新菜谱的，能把今天做出来这几样给他们的两道就算不错了。
而且以张掌柜的精明，肯定不会上门去推销，而是要让他们来求他。
都说上赶着的不是买卖，若是张掌柜连这点都不明白，她就得考虑换合作对象了。
而事情也如同苏妍妍想的那般，还是三天后张志诚上门，说增加豆腐的数量，从他口中得知道。
据说是福运楼和鸿运楼两家酒楼掌柜的一起请张掌柜吃饭，席间将他灌醉了，才从他口中套出来的。
至于，真醉假醉也只有张掌柜自己知晓了，反正据张士诚自己说，他们找到他订了长期订豆腐的契约，为此还给他送了不少礼呢。
他爹让他把那些全部带过来给了苏妍妍，苏妍妍也没与他客气，全部照单全收了。
当然，这是后话了。
当下，苏妍妍在与张掌柜和张志诚敲定细节后，便拒绝也张掌柜的留饭，与赵寡妇一起离开了。
他们出了知味楼，并没有急着回家，而去了西市。
既然已经谈好了合作，她要准备的东西就多了。
首先她需要订做一个石磨，现在虽然可以先借用阿奶家的，可以后出货量大了肯定还是不方便。
另外，做豆腐的工具她还要几套，最主要还是能也适合长途运输，不会弄坏豆腐的东西。
这东西她心里早有了成算，刚刚张志诚写菜谱的时候，她就借用了纸笔画出来了，现在只要找个木器行定做就行了。
赵寡妇被苏妍妍拉着往西市走，有些好奇地问道。
“妍妍，你是要买什么吗？”
她以为小姑娘赚了钱，是想买些自己喜欢的东西，或者是给自己订几套好看的衣裳。
赵寡妇这般想着，目光不由地落在苏妍妍身上，果然，她身上她的衣裳早就洗得发白了，虽然没有补丁，但衣袖明显短了一截。
赵寡妇又愧疚又心疼，这丫头到她家好几天了，自己连一件新衣裳都没给她做，反倒是让她照顾他们一大家子吃喝。
就在赵寡妇还在愣神的功夫，苏妍妍已经在一家门脸不太大的木器行门口停了下来。
她站在门口往里瞅，就看见一个中年汉子，正在一堆木材中忙碌的身影。
她没急着进去，而是看他摆在门口的一些东西。
门店虽不大，但摆在那里的桌椅板凳，屏风、衣柜几乎应有尽有，瞧着用料不是很考究，但做工不错.
就在苏妍妍正迈步打算往里走时，屋里的汉子一抬头看到门口的两人，一脸欣喜地迎了上来。
“师嫂，真的是你？”
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