冬至，一年中白昼最短、黑夜最长的日子，裹挟着岁末的凛冽与温情，悄然降临。寒风呼啸着掠过王府的飞檐斗拱，吹得屋檐下新挂的红灯笼左右晃荡，晕出一片片暖融的光影。王府花园里，松柏被皑皑白雪覆盖，枝丫不堪重负微微弯折，宛如银装素裹的卫士，静静守望着这一方府邸，更添几分冬日独有的肃穆与宁静。
王府宽敞的厨房里，弥漫着烟火气息。王妃纳兰暖玉一袭素色锦袍，外罩一件浅粉色织锦围裙，站在案板前，望着眼前摆放整齐的食材，眼神中满是温柔与坚定。她满心期许着亲手为王爷欧阳瀚宇包一顿饺子，让他在这寒意料峭的时节，真切感受家的温暖与爱意。可当她的目光落在那洁白的面粉、新鲜的蔬菜和粉嫩的猪肉上时，微微蹙起了眉头，自幼养尊处优的她，对传统饺子馅料的调配和包饺子的手法，实在是生疏得很。
就在她满心踌躇、不知所措时，脑海中骤然响起系统那机械却又条理清晰的声音：“检测到宿主需求，现将为您介绍多种经典饺子馅料配方。首先是猪肉白菜馅，需精选肥瘦比例恰到好处的猪肉，将其置于厚实的案板之上，用锋利的菜刀反复剁成细腻的肉末。剁肉时，手臂要均匀发力，刀起刀落间，感受肉的质感逐渐变化，直至肉末呈现出细腻绵密的状态。白菜则需先仔细洗净，切成细碎小段，随后撒上适量细盐，轻轻搅拌均匀，腌制片刻。这期间，盐分慢慢渗透进白菜纤维，将多余的水分逼出。待白菜渗出水分后，用干净的纱布将其紧紧包裹，双手用力挤出汁水，再与备好的猪肉末充分混合。紧接着，依次加入切得细碎的葱姜末、色泽浓郁的生抽提鲜、醇厚的老抽增色、鲜香的蚝油添味、几滴香油增添香气，再撒上少许白糖提味和适量盐调味。之后，顺着同一个方向，持续搅拌，搅拌时力度要适中，速度均匀，直至馅料变得劲道上劲，如此调出的馅料，肉香与清甜的菜香完美交融，入口鲜美多汁，回味无穷。至于韭菜鸡蛋馅，先将新鲜鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅拌，筷子在蛋液中飞速旋转，蛋清与蛋黄瞬间融为一体。起锅烧油，待油温稍热，倒入蛋液，用铲子不断翻炒，蛋液在锅中迅速膨胀、凝固，逐渐变成诱人的金黄色，再用铲子将其铲成细碎的颗粒状。韭菜务必在使用前洗净，自然晾干后再切碎，切记不可提前切好，以免过早出水影响口感。将炒好的鸡蛋碎与切好的韭菜放入盆中，加入适量盐、几滴香油、少许十三香调味，轻轻搅拌均匀，便能最大程度保留韭菜的鲜嫩与鸡蛋的醇厚。”
纳兰暖玉全神贯注，在心中默默记下每一个步骤，而后按照系统的悉心指导，有条不紊地动手操作起来。调制猪肉白菜馅时，她俯身挑选猪肉，指尖轻轻触碰每一块肉，仔细甄别肥瘦比例，挑出最合心意的那块，放在案板上，手起刀落，一下又一下，认真地将其剁成肉末。剁肉的过程中，她的手臂渐渐发酸，但她咬着牙坚持着，每一下用力都倾注着她对王爷的深情厚意。处理白菜时，她的动作轻柔又谨慎，撒盐、腌制、挤水，每一个环节都做得一丝不苟，眼睛紧紧盯着手中的白菜，生怕出一丝差错。在调味时，她更是屏气敛息，严格按照系统给出的比例添加调料，每加一种调料，都要用筷子轻轻搅拌均匀，随后小心翼翼地用筷子挑起一点馅料，放入口中细细品尝，微微点头，脸上露出满意的神情，对自己调出的味道十分认可。调制韭菜鸡蛋馅时，她专注地盯着锅中的鸡蛋，看着蛋液在热油中迅速膨胀、凝固，逐渐变成诱人的金黄色，散发出阵阵香气。切韭菜时，她一手稳稳地按住韭菜，一手持刀，尽量将韭菜切得细碎均匀，确保每一口都能尝出满满的鲜香。
馅料调制妥当，紧接着便是包饺子。正当她对着一张张圆圆的饺子皮犯愁时，系统那熟悉的声音再度响起：“包饺子也有多种精巧包法，例如柳叶饺，先取一张饺子皮，平摊于掌心，用勺子舀上适量馅料，置于饺子皮中央，而后将饺子皮轻轻对折，从一端开始，用拇指和食指相互配合，将边缘捏出细密均匀的褶皱。捏褶皱时，手指的动作要轻柔且连贯，力度均匀，每一个褶皱的大小、间距都要尽量保持一致，依次捏过去，直至将饺子封口，最终成品宛如一片修长的柳叶，线条流畅，精致美观。元宝饺的包法则是，将饺子皮放上馅料后，轻轻对折，先把中间部分用力捏紧，固定形状，再将两端的饺子皮缓缓向中间弯折，精准地捏合在一起，成品形似饱满的元宝，圆润可爱，寓意吉祥富贵。”
纳兰暖玉深吸一口气，聚精会神地学习着，她轻轻拿起一张饺子皮，放上一勺精心调制的馅料，尝试包柳叶饺。起初，她捏出的褶皱歪歪扭扭，大小不一，饺子的形状也十分难看，她不禁有些着急，额头上冒出了细密的汗珠，手也微微颤抖起来。但她并未气馁，深吸一口气，闭上眼睛，在脑海中回想系统教授的步骤，而后再次睁开眼睛，静下心来，重新拿起一张饺子皮，再次尝试。一次又一次，经过无数次的练习，她的动作愈发熟练，手法也越来越精准，终于，一个个精致的柳叶饺在她手中诞生，排列在托盘上，宛如一件件精美的艺术品。包元宝饺时，她同样一丝不苟，仔细地将饺子皮弯折、捏合，调整形状，看着那一个个饱满圆润、寓意美好的元宝饺，她的脸上绽放出欣慰的笑容。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢医眷惊鸿：冷王暖妃请大家收藏：(m.shuhaige.net)医眷惊鸿：冷王暖妃书海阁小说网更新速度全网最快。