沈峤不懂种地，这个人选至关重要，因为，他可能将是未来推广这几种农作物种植的技术总监。
所以沈峤刻意强调了这个人的人品。
第二件事情，则是生意上出了两个麻烦，一个内忧，一个外患，致使生意一落千丈，大不如前。
内忧是，雇佣的妇人里，有个赵嫂，家里有四个孩子，上面两个老人，家境贫寒，青黄不接，李嫂看她家实在可怜，就答应让她来这里做工。
谁知道，这人竟然是个白眼狼，不知道怎么跟旁边卖云吞面的老板娘搭上了线。
她想方设法学会了凉皮儿的制作方法之后，就主动辞去了在沈峤这里的差事儿，跑去隔壁云吞面的面摊，制作了凉皮儿售卖。定价比沈峤这里低了许多，企图抢走沈峤的生意。
李嫂说起此事来就义愤填膺：“这人怎么能这样忘恩负义？她说家里实在揭不开锅了，我还接济她一袋小米儿，帮她家度过了难关。
谁知道她竟然会吃里扒外，做出这种人人不齿的事情。”
沈峤并不怎么担心此事，因为，凉皮儿好吃的秘方就在香而不辣的辣椒油里，对方学得会形，学不会其中的灵魂，不用忌惮对方会抢了自己的生意。
价格竞争可能的确会在暂时间影响自己的生意，但是，能在激烈的商海里站稳脚的，依靠的从来不是廉价，而是品质。
只是，前有车后有辙，假如让这位赵嫂就此尝到甜头，肯定其他人也会动摇，争相效仿，那自己生意还做不做？
商场如战场，不是你死就是我亡，不能怪自己心狠手辣。
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