“花椒水要分三次加，顺着一个方向搅，肉才鲜嫩。”
洛建民从柜子里翻出个铁皮盒，里面整整齐齐码着晒干的红辣椒：“尝尝我自己腌的辣椒好不好吃！”
孟世昌尝了一口，辣得直吸气，却还竖起大拇指：“够劲儿！明儿年夜饭的凉拌猪耳朵，就靠它提味！”
窗外的雪越下越大，厨房却热得像蒸笼。
洛星月打开音响，喜庆的“恭喜你发财”顿时填满整个屋子。
暮色彻底笼罩屋子时，案板上已经摆满了准备好的食材：肥瘦相间的饺子馅泛着油光，翠绿的韭菜、雪白的白菜、棕红的香菇错落有致；和好的面团盖着湿布，在案板上静静“发酵”；洗净的鱼躺在蒸盘里，身上划着整齐的花刀，等着明日一展风采。
一家人围坐在灶台边，喝着刚煮好的姜茶，洛建民说道：“现在都准备的差不多了，就等着明天吃年夜饭了。”
洛星月拍了拍洛星河的肩膀：“小弟今年有没有买烟花啊，明天晚上咱们去放烟花跨年怎么样？”
“买了买了，”洛星河答应一句，烟花他前几日时就已经跟顾倾颜买过了，从仙女棒再到大型的烟花全部都有，就等着明天晚上十一点钟的时候出门去燃放了。
“放什么烟花啊，”孟世昌轻轻吸了一口姜茶说道：“明晚咱们一家人围坐在电视机前，一边吃年夜饭一边看春晚多好啊。”
洛星月尬笑了一下：“姥爷，吃年夜饭没问题，但看春晚就算了吧。”
洛星河附和道：“我宁愿明晚跟姜川他们开黑也不看春晚。”
“行了行了，”赵月插话道：“孩子们想干什么就去干什么吧，难得大家这么齐的聚在一起。”
“对对对，”洛建民起身：“我去做饭，等会小江该回来了。”
“爷爷，我跟你一块吧！”顾倾颜也赶忙起身跟在洛建民的身后。
没过多长时间，洛江就从集团回来了，洛江集团的情况跟顾倾颜还是有些不一样的，现在洛江这边遇到了点问题，所以需要他亲自坐镇。
不管怎么说，一家人还是围聚在一块吃了一顿晚饭，晚饭后众人又把屋子里简单收拾了一下便去休息了。
明晚之后就是春节了，因为今年没有腊月三十。
洛星河躺在床上跟姜川他们聊天开黑，顾倾颜紧急处理着集团那边发过来的文件。
即便距离过年还有一天时间，但窗外已经断断续续响起了放双响炮的声音。
“傻叉刘禅在偷塔啊，星河你去管管！”
“赶紧开龙王，最后一波了快快快！”
“nice，我就说这一把能拿下吧！”
洛星河的耳机里净是姜川指挥的声音，玩完了这一把，他问道：“家兴，咱爹现在情况怎么样了？”
听到洛星河问，赵家兴便回答道：“现在还行，精神状态比之前好多了，脸上也有笑了。”
“家里面有我妈照顾着，我也能找个地方打零工。”
“那就行，”洛星河说道：“你要是有啥问题直接跟我说就行，咱哥们之间肯定帮你。”
刘子明也附和道：“没毛病，虽然我没有多少钱，但家兴你忙不过来，等我过两天干完活拿了工资，我去照顾咱爹去。”
赵家兴：“不用了不用了，忙得过来。”
听到刘子明的话，姜川笑了笑：“不是明子，你小子连你自己都照顾不明白，还要照顾别人啊。”
“吹牛逼老子照顾不明白自己，想当初……”
刘子明话还没说完就被打断了。
“行了行了，再开一把下了！明天还有很多事呢！”
“对对对，明天还得起来包饺子呢！”
众人七嘴八舌的又开了一把。
此刻外面的雪花已经慢慢停了，这场雪下的不大但时间比较长。
窗外的地面上已经是白花花的一片，看上去很亮。
……
腊月二十九清晨，厨房的案板上率先响起 “咚咚” 的剁馅声。
洛建民戴着护袖，手中菜刀上下翻飞，将肥瘦相间的五花肉切成石榴籽般大小，油花在晨光里泛着琥珀色的光。
此刻客厅传来赵月的喊声：“谁去把冻梨拿出来化着？”
洛星月顶着鸡窝头冲出来，发梢还沾着睡觉时压出的褶皱，“我去！顺便把电视打开，让姥姥姥爷先预热预热。”
她点开电视，正巧播到往年的小品节目，夸张的台词逗得欧阳春轻轻晃动着身体，枯瘦的手指无意识跟着节奏敲打沙发扶手。
厨房这边，孟世昌系着赵月硬塞的粉色围裙，正将卤好的猪耳朵切成蝉翼般的薄片。
“老洛，你这辣子真是灵魂！” 他往调料碗里撒着白芝麻，红油与蒜末碰撞出的香气瞬间弥漫整个空间。
洛星河揉着惺忪睡眼溜进来，伸手想偷尝，被孟世昌用筷子敲在虎口：“去去，洗手包饺子去！”
顾倾颜正在擀饺皮，手腕翻转间，圆溜溜的面皮像雪片般落在案板上。
而洛星阳则从洛江的酒窖里抱出珍藏的黄酒，铜制酒壶在炉火上渐渐温热。
“这是五年陈的女儿红，” 洛江一边包饺子，一边对洛星阳说道：“等年夜饭开席，咱们边喝边吃。”
炖锅里的佛跳墙咕嘟作响，蒸汽将厨房的玻璃熏得朦胧。
洛建民用竹签扎进鲍鱼，见肉质软糯，才满意地关火。
“星河，把火腿丝摆上，” 他指挥着，白瓷罐里各色食材层层叠叠，海参的墨黑、瑶柱的金黄、鸽蛋的乳白，在汤汁里宛如一幅流动的一幅画。
包饺子的队伍逐渐壮大，欧阳春也被赵月扶到桌前。
老人颤抖着双手，将面皮摊在掌心，仅靠肌肉记忆轻轻一捏饺子便直接成型。
众人忙活了一天，等到暮色四合时，餐桌上已经摆满佳肴，窗外的烟花爆竹声更是响成一片。
电视里，临近八点，已经开始了春晚的预热。
洛建民做完油焖大虾后，便用桌子上的手巾擦了擦手，那边也将煮熟的饺子全部都摆上了桌子。
此刻，红亮的油焖大虾在盘中堆成小山，清蒸鲈鱼的鱼身卧在葱丝姜片间，浇上滚烫的热油，“刺啦” 一声香气四溢。
凉拌猪耳朵红绿相间，在辣椒油的浸润下泛着诱人光泽。
“上桌上桌！”孟世昌指挥道。
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