郝仁在门口等了好一会儿，才等到秦淮茹跟着几个年轻女工走出来，刚想开口叫住，却注意到了秦淮茹的手势，笑了笑，开动汽车走了。
没了暗处的威胁，心情大好的郝仁，突然有着馋烤鸭了。
没一会儿，车子便开到了大名鼎鼎的六必居门前，从空间里找出一把黑色的雨伞，便撑着下了车。
“哟～爷，晚上好了您内，想怎么安排呀？”
这时的四九城，还没有开始公私合营，餐馆饭店的老板伙计儿还是以前的那模样。
郝仁刚一进门，热情的伙计儿，肩膀上搭着条白毛巾，围着个白围裙，带着袖头，吆喝着就跑到了跟前。
“雪下那么大，就不在店里吃了，鸭子还有嘛？选几只烤了我带走！”
郝仁收好伞，跟着伙计来到桌边坐下，接过热茶喝了两口。
“爷，咱们六必居少什么，也不会缺鸭子不是，现在炉子正旺着呢，您要几只呀？”
郝仁想了想，心里盘算了一下，要了三只。
伙计麻利的往后面窗口一吆喝，就弯着腰，领着郝仁来到了玻璃窗跟前。
郝仁随手选了三只最肥嫩的鸭子，接过伙计递过来的毛笔，蘸了蘸小碟子里的浓饴糖，各自写了个好字。
老北京人吃烤鸭，讲究的是地道的口味，自己选鸭子，用毛笔蘸浓饴糖写字，一方面是，做好记号，证明是客人亲自选的鸭子。
另一方面就是鸭子表面刷的也是饴糖，烤出来晶莹剔透，呈枣红色。浓饴糖在鸭胚上写的字，烤出来是紫红色的，显眼又好看。
郝仁对老北京的烤鸭文化，还是十分了解的。
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