曲水流觞是中国古代“上巳节”祛灾祈福的传统风俗，早在西周时期就开始盛行。
“流觞”本是一种祭水仪式，在《尔雅·释天》中就有“祭川曰浮沉”之说。
曲水流觞作为宴饮游戏的源头可追溯到周公旦的“曲水之宴”。徐坚《初学记》引《续齐谐记》曰：“昔周公卜成洛邑，因流水以泛酒，故逸诗云：‘羽觞随波流’。”
曲水流觞的玩法很简单，参与者按主客、长幼依次落座于水边，主人从上游将酒觞放入水中，让它顺流漂去，停在哪位客人面前，客人就要将酒一饮而尽，再以酒宴内容为题吟诗作赋，类似于今天的击鼓传花。
程宇为什么要费这么大周折去做一顿这样的宴席？
其实这和之前从古法菜里得到了灵感有关。
不过程宇并打算完全按照文人雅士的方法去制作曲水流觞宴。
因为作为一名厨师，在他看来，食宴食宴，自然要以美食为宴会的核心。
吟诗作赋什么的，还是算了吧。
后院。
程宇站定，闭上双眼，集中意念。
瞬间，食仙居那神秘的建造之力如臂使指，听从他的调遣。
青石板、微型水泵、陶制水道组件，像是有了生命一般，自行从储物之处飘然而出。
只见青石板按照程宇心中规划的蜿蜒路径，在空中稍作盘旋，便稳稳地拼接在一起，眨眼间，一条灵动曲折的水道雏形已然铺就。
紧接着，微型水泵与陶制水道组件精准对接，水泵启动，水流潺潺，顺着水道悠悠流淌。
程宇微微皱眉，在心中微调水流速度，直至那水流如他所期望的那般，平缓且柔和，恰似山间缓缓流淌的小溪。
然后用木板拼成一个长方形的木桌，将水道围于中央。
“这样才不错。”程宇轻声自语，额头上因耗费精神，沁出了细密的汗珠。
“出来吧，小家伙们。”程宇轻声呼唤。
刹那间，两道璀璨光芒从屋内疾飞而出，在空中盘旋数圈后，落在程宇肩头，正是那两只小精灵：早茶、晚茶。
“主人，你们终于喊我们啦！”
晚茶扑闪着透明如薄纱般的翅膀，兴奋地在程宇耳边叽叽喳喳，声音清脆得如同清晨的鸟鸣。
早茶则乖巧地依偎在程宇另一边肩头，大眼睛忽闪忽闪，满是期待。
程宇微笑着看向两只小精灵，眼中满是宠溺：
“早茶、晚茶，这次得麻烦你们帮我去后院仓库里拿出这样大小形状的酒杯、还有碗盘，然后给我顺着流水依次间隔的摆置，然后再给我布置好四周的环境，最好是带有一种清新雅致的感觉……”
程宇一边用手比划着，一边给两只小精灵说着。
曲水流觞的觞并不是普通的酒杯，在文献中叫做“羽觞”，就是在酒杯两旁有两个耳朵，像是小鸟的两只翅膀一样。
有了这两个耳朵，酒杯才能在起伏颠簸中保持平衡。
程宇之前有在老朱给的礼物里面看到过，因此要特地给两小只说清楚。
“主人，包在我们身上！”
早茶和晚茶领命后，如两道流星般朝着后院仓库飞去。
在小精灵们忙碌的同时，程宇也没闲着。
他进入厨房，开始准备宴会的美食。
曲水流觞有意思的点就在于它可以是20人以上的大型酒宴，也可以是3-4人的小型宴会。
无论怎样都非常适合款待来宾。
他首先准备的是雪霞羹，也就是荷叶豆腐。
他从橱柜中取出一块嫩白的豆腐，豆腐在他手中，像往常一样，被切成薄如A4纸般的厚度，每一片都均匀得如同精心测量过一般。
随后，他便取出之前每日签到所获得的新鲜荷叶，与豆腐片层层叠放，放入蒸锅中。
在等待蒸煮的间隙，程宇开始调制酱汁，鲜美的鸡汤、少许盐、胡椒粉以及几滴香油在碗中混合，他轻轻搅拌，动作娴熟而优雅，随着搅拌，浓郁的香味逐渐飘散开来。
接下来便是着重打造的主菜：兰亭炙——即香煎远古大黄鱼。
原本食材可能用的是鲷鱼或者其他河鱼，但这些鱼哪里比得过程宇之前获得的震旦巨鳔鱼。
程宇取出几十斤之前切好的鱼肉，“咔咔咔”，用一把锋利的菜刀，三下五除二，又切成更薄的鱼片。
将切好的鱼肉被放入一个陶制大盆中，程宇依次加入盐、料酒、姜片，这些调料在他手中如同灵动的音符，纷纷落入盆中。
他伸出手，开始轻轻揉搓鱼肉，以便于每一片鱼肉都充分吸收调料的精华。
随着他的揉搓，料酒的醇厚、姜片的辛辣与鱼肉逐渐融合，散发出一股勾人馋虫的独特香味。
紧接着，程宇将腌制好的鱼肉放在一旁静置，转身开始准备煎鱼的锅具。
炉灶换成了青砖制成的炊具，古朴而坚实，上面架着一口厚重的青铜平底锅。
这平底锅锅底平整光滑，能够均匀地传导热量。
“这食仙居建造能力真是方便呐，还好提前换了炉灶，这青砖炉灶火力稳，青铜平底锅受热匀，最适合煎制这道兰亭炙了。”
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