装修的噪音持续了整整两个月。阮清的工作室二楼从空旷的loft变成了"清欢小馆"的雏形，墙壁上还留着几幅未来得及撤下的油画，和崭新的不锈钢厨房设备形成奇妙的对比。
"这面墙必须打通。"我踩着人字梯，手里的锤子敲打着承重墙边缘，"不然传菜口太窄。"
装修队工头老周在底下急得跳脚："小祖宗，这墙打了整栋楼都得塌！"
阮清咬着铅笔头，突然把素描本翻到新的一页："如果在这里加个旋转餐台呢？"她画了个夸张的弧线，"菜从厨房直接转到每张桌子前。"
我从梯子上滑下来，凑过去看："你当是回转寿司啊？"却在看到草图后眼睛一亮，"等等，这主意其实不赖..."
三天后，一个迷你版的旋转餐台出现在厨房与大厅之间。这是我用二手摩托车轮毂改装的，刷上了阮清调的蒂芙尼蓝。
"丑死了。"阮清嘴上嫌弃，却偷偷拍了十几张照片发朋友圈。
开业前夜，我独自在空荡荡的餐厅里调试招牌。那是我花半个月工资定制的霓虹灯，图案是我和阮清一起设计的——一个外卖头盔和一支画笔交织在一起，下面用行书写着"清欢小馆"四个字。
"左边再高点。"阮清的声音突然从背后传来。她手里捧着两碗泡面，热气在初春的寒意中氤氲成白雾。
我调整好招牌角度，从梯子上跳下来："怎么来了？不是说好今晚你好好休息。"
"睡不着。"阮清把泡面递给他，"尝尝，我加了溏心蛋和午餐肉。"
我们坐在还未摆放整齐的餐椅上，就着霓虹灯的闪烁光线吃完了这顿简陋的"开业宴"。欢喜突然放下叉子：
"明天要是没人来怎么办？"
阮清踢掉高跟鞋，把脚搁在他腿上："那就我们俩吃，吃不完的喂流浪猫。"
霓虹灯的光芒在她脸上投下变幻的色彩，我伸手抚平她眉间的一道细纹："你知道我为什么答应开这店吗？"
"因为我死缠烂打？"
"因为那天你说..."我模仿着阮清的语气，"'你做饭时眼里的光，比我见过的所有艺术品都亮'。"
阮清的耳根悄悄红了。她转移话题："菜单最后确认下？"
我变魔术般从兜里掏出一张皱巴巴的纸，上面用圆珠笔歪歪扭扭地写着十几道菜名，每道后面都标了价格。
"红烧肉38，糖醋排骨42..."阮清念着念着突然停下，"这价格是不是太低了？"
"大学生和上班族就图个实惠。"我挠头，"再说材料我都认识菜市场的，能砍价。"
阮清突然抓起笔，在菜单底部加了一行："主厨特供艺术套餐——价格面议。"
"这啥？"
"给那些装逼的艺术圈人士准备的。"阮清狡黠地眨眼，"他们不在乎钱，只在乎够不够'独特'。"
开业当天，原定11点开张，结果早上9点就有人敲门。是隔壁画廊的老板，带着一群睡眼惺忪的艺术家。
"听说你们搞了个'艺术套餐'？"画廊老板搓着手，"我们昨晚通宵布展，急需解酒..."
我系着阮清手绘的涂鸦围裙，在开放式厨房里忙得脚不沾地。阮清则穿着服务生的黑白制服，头发扎成利落的马尾，在餐桌间穿梭。
"这是什么？"一位女艺术家指着面前的红烧肉——我把它做成了抽象雕塑的形状，肥瘦相间的肉块堆叠成不规则的几何体。
我擦着汗走过来："蒙德里安风格红烧肉。"
艺术家们哄堂大笑，却纷纷掏出手机拍照。阮清趁机推销："这是我们的'解构主义'系列，下周还会推出'超现实主义'糖醋排骨。"
中午时分，真正的食客开始涌入。大多是附近写字楼的上班族和南艺的学生。我的拿手菜很快售罄，他不得不临时加做"外卖员特供蛋炒饭"——用隔夜饭和任何手边能找到的食材。
"老板！"一个戴眼镜的男生举起手机，"你们上热搜了！"
阮清凑过去看，原来是那位画廊老板发了条微博："南京惊现最酷艺术餐厅，外卖小哥主厨用红烧肉致敬蒙德里安"，配图是那盘造型奇特的肉，已经转发过万。
下午三点，客流稍缓，我和阮清瘫在厨房后门的小板凳上分食一碗阳春面。阮清的手机突然响起——是她父亲。
"清清，听说你改行开餐馆了？"老爷子的声音通过免提传来，"还和那个送外卖的小伙子一起？"
我的筷子僵在半空。阮清却镇定自若："爸，您要不要带朋友来尝尝？今晚我们推出'怀石料理'版鸭血粉丝汤。"
电话那头沉默了几秒："...六点到，准备八人位。"
挂断电话，我的脸都绿了："你爸？带艺术界大佬来吃鸭血粉丝？"
阮清却异常兴奋："你知道这意味着什么吗？他们要来'考察'你。"她跳起来，"快，我们去菜市场买最新鲜的鸭血！"
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