被春天不断变化的气温扰的不堪其烦,不仅是我一个人感觉到了烦恼,至少在我看来身边的人都有这样的烦恼。
甚至我能注意到来静吧看书的好多人都有不知所措的感觉,很多上午还穿着厚厚春装的同学到了上午十点过的时候就开始将身上的外套脱去,还嚷嚷着打开空调,将空调的温度调到十七度!
好吧!
本着顾客就是上帝的原则我打开了空调,而且也遵照要求开空调的同学的吩咐将空调的温度设定在了十七度!
说实话一般人可能还真受不了这样的温度,虽然我也明白最佳的温度应该是二十五度这样既节能又凉爽。可是,奈何来静吧消费的都是二十郎当的年轻人。
十八九岁,二十来岁对一个人来说正是人生中身体素质最好的年华,所以十七度的室温对这样的年轻人来说可能就是刚刚好!
不过让人感到为难的是,刚过了中午上午的客人刚离开,下午来静吧消费的顾客走进来说得第一句话竟然是:
“哇,这里怎么这么冷,这室内外的温差恐怕得有十好几度吧。达哥我要是冻感冒了你出不出医药费?”
虽然我知道说这话的同学多半都是在跟我调侃。但是室内外温差较大确实可能会让人患上空调病,所以我又将空调的温度升高。
每天从静吧开门营业到打烊我这样来来回回的操作会出现好几次。就连宋玉莹看见了都笑话我:
“达哥你明明是主子的人设却扮演着奴才的命运!”
我无奈的叹了口气道:
“如果当奴才能让在静吧消费的顾客感到满意,我也是心甘情愿呀,关键是我都如此服务了,换来的还是顾客的不满意!”
这时候马和平从静吧外边走了进来刚好听见我最后半句话,立刻蹦到我面前不解问道:“谁不满意了,不满意什么?”
宋玉莹见到马和平来了静吧,立刻从吧台后面凑了过来搬了把椅子给马和平然后把今天在静吧由于空调温度的问题我来来回回折腾好几遍的事情说了出来。
马和平听完宋玉莹的讲述也是蹙起了眉头,毕竟众口难调可不是简单就能处理的问题。
一做饭菜即使是五星级酒店大厨做出来的吃饭的人中不可能每个人都感到满意,有的人会觉得饭菜做的寡淡无味。
比如一盘红烧肉不同的人就会有不同评价。有的人会面露嫌弃,觉得糖色过重导致甜腻难耐,有的人又会觉得肉质炖得太过软烂失了嚼劲,远不如自家厨房做的实在。再比如一道例汤不同的人也会有不同的看法,有人会颇为认可,认为其清而不淡,鲜味尽数融入汤中,喝起来格外舒服,但也会有人就是觉得寡淡无味,还不如酸菜粉丝汤来的更好。
这就是十个人评价同一件事物就会出现十个不同的观点,可况静吧每天进进出出可不止几十人的数量。所以静吧内的温度要想满足每个人的要求还真有点难度。
但是作为要把顾客当作上帝来对待的经营者即使有难度也必须迎难而上!
马和平听完宋玉莹的话,手指在吧台上敲了敲,忽然拍了下手:“要不咱们在门口放个温度显示屏?进门就让客人知道室内多少度,想脱外套还是加衣服心里有数,省得进来就嚷嚷着调空调。”
宋玉莹把刚擦好的玻璃杯倒过来扣在吧台上,眉头拧成个结:“这招我看悬。上周我去商场,每层楼都有温度计,还不是照样有人嫌冷嫌热?年轻人图省事,哪有那功夫看显示屏,直接喊老板调温度多痛快。”
我从冰柜里拿出三瓶苏打水,拧开瓶盖递过去:“可不是嘛。上次有个姑娘进来就说‘冻死了’,我一看温度计显示26度,她穿的还是露脚踝的裤子,我总不能让所有人都按她的穿衣标准调温度吧?”
马和平灌了口汽水,喉结动了动:“那要不分区域?靠窗的位置调高点,靠里的调低点?反正咱们静吧有三个独立空调,正好能分开控制。”
“你当这是搞实验室呢?”宋玉莹弯腰从吧台底下翻出本笔记本,翻到记着客诉的那页,“上周三靠窗那桌说太阳晒着热,让把空调降到18度,结果隔壁桌坐了个穿毛衣的大叔,直接投诉说冷风对着吹头疼。后来我把空调风向调了,两边还是互相瞪眼睛,最后大叔气呼呼走了,临走前还说再也不来了。”
我靠在吧台上,望着窗外飘进来的柳絮叹了口气:“分区域试过,更麻烦。中间过道成了温差带,穿短袖的和穿外套的擦肩而过,眼神能把对方烧出个洞。再说咱们这静吧就这么大,空调外机都在一个位置,调得太低外机嗡嗡响,看书的客人又该嫌吵了。”
马和平忽然起身走到靠窗的座位,伸手摸了摸暖气片:“要不把暖气重新开了?反正春天暖气停得也晚,中午关下午开,跟空调配合着来。”
“可别!”我连忙摆手,“上周试了两天,暖气管道里全是铁锈水,开了半小时整个静吧都是铁锈味,有个客人正喝着咖啡呢,直接呛得咳嗽,最后那杯单我都免了。再说这天气忽冷忽热,暖气开着湿度降得厉害,昨天有个姑娘说她的保湿水在这儿蒸发得比家里快两倍。”
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